2010 back to basics ® , a brand of focus electrics, llc. Www.Focuselectrics.Com ice cream maker instruction manual register this and other focus electrics products through our website: www.Registerfocus.Com important safeguards ...........................................................................
2 important safeguards to prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions and warnings. When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including: • read all instructions, including these important safeguards and the care and use inst...
3 • do not use an outlet or extension cord if the plug fits loosely or if the outlet or extension cord feels hot. • for household use only. Save these instructions b efore the f irst u se • check all packaging material carefully before discarding. Many accessory parts are contained within the packag...
4 u sing y our i ce c ream m aker freezer canister preparation – the freezer canister must be completely frozen before making your recipe. The length of time needed to freeze the freezer canister varies depending on the temperature of your freezer. For convenience, leave the freezer canister in the ...
5 6) to add other ingredients such as candy chips and nuts during the freezing process, slowly add them through the ingredient opening. This should be done after the ice cream has begun to thicken or about 5 minutes before ice cream is finished. Nuts and other additives should be no larger than a ch...
6 h elpful h ints • store the freezer canister in the freezer so it is always ready for use. Keep it wrapped in a plastic bag to prevent freezer burn and store in an upright position. • homemade ice cream recipes use only fresh ingredients; therefore, they do not have the same consistency as store-b...
7 r ecipes basic vanilla ice cream (uncooked) 1 cup whole milk, well chilled ½ cup granulated sugar cup half & half cup whipping cream ½ tsp. Vanilla extract (or to taste) whisk together milk and sugar until sugar is dissolved. Stir in half & half, whipping cream and vanilla. Pour into the freezer c...
8 fresh strawberry ice cream 1 cupsfresh strawberries, cleaned and sliced juice of ½ lemon cup granulated sugar, divided cup whole milk 1 cupsheavy cream ½ - ¾ tsp.Vanilla extract 1. In a small bowl, combine the strawberries, lemon juice and ¼ cup sugar. Stir gently and let strawberries sit in the j...
9 strawberry sorbet 2 cups fresh or individually frozen strawberries (thawed) cup granulated sugar cup water 2 tsps. Lemon juice 1. In a medium saucepan, combine the sugar and water. Heat to boiling on medium high, stirring occasionally. Reduce heat to low, and simmer until sugar is dissolved. Remov...
10 l5709c 06/10 back to basics ® , a brand of focus electrics, llc . Printed in china p roduct w arranty appliance 1 year limited warranty focus electrics, llc (“focus electrics”) warrants this appliance from failures in the material and workmanship for one (1) year from the date of original purchas...
2010 back to basics ® , une marque de focus electrics, llc. Www.Focuselectrics.Com sorbetiÈre mode d’emploi enregistrez ce produit et les autres produits focus electrics sur notre site internet : www.Registerfocus.Com mises en garde importantes ..........................................................
2 precautions importantes pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde. Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité élémentaires devraient toujours être respectées, notamment : • lisez toutes l...
3 • cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour s’encastrer dans une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la fiche ne s’insère pas complètement dans la prise secteur, retournez...
4 m ode d ’ emploi de votre sorbetiÈre préparation du seau isotherme – le seau isotherme doit être complètement gelé avant de préparer la recette. Le temps de congélation du seau varie en fonction de la température du congélateur. Il est plus pratique de toujours laisser le seau isotherme au congéla...
5 5. Versez doucement le mélange de crème glacée dans le seau à travers l'ouverture destinée aux ingrédients. Remarque : il faut laisser un minimum de 5 cm d’espace entre le mélange et le bord du seau pour tenir compte de l’expansion pendant la congélation. 6. Pour ajouter d’autres ingrédients tels ...
6 c onseils utiles • gardez le seau isotherme au congélateur pour qu’il soit toujours prêt. Gardez-le dans un sac en plastique pour le protéger et placez-le debout à la verticale. • les crèmes glacées artisanales n'utilisent que des produits frais et n'ont donc pas la même consistance que les crèmes...
7 o le seau isotherme n’est pas assez froid. Assurez-vous que la température du congélateur se situe à -18° c (0º f) ou moins. Assurez-vous que le seau est complètement gelé (pas de bruit de liquide quand il est secoué) et qu’il est resté au congélateur pendant un minimum de 8 à 10 heures. O le méla...
8 crème glacée à la vanille classique (avec cuisson) 23.5 cl (1 tasse) lait entier, bien refroidi 12 cl (½ tasse) sucre cristallisé 1 Œuf, battu 23.5 cl (1 tasse) crème fouettée. 5 à 10 ml (2 c. Thé) extrait de vanille (ou selon le goût) 1. Mélangez le lait et le sucre dans une casserole. Faites cui...
9 crème glacée aux pêches fraîches 47 cl (2 tasses) lait entier 2 pêches mûres épluchées, dénoyautées et coupées en petits morceaux (environ 30 cl [1 de tasse]) le jus d'un demi-citron 12 cl (½ tasse) sucre 2 jaunes d’œuf 1. Faites cuire le lait à feu moyen dans une casserole de taille moyenne jusqu...
10 yogourt glacé aux baies 23.5 cl (1 tasse) yogourt à la vanille à basse teneur en matières grasses 6 cl (¼ de tasse) lait entier 3 cl (2 c. à soupe) sucre cristallisé 23.5 cl (1 tasse) fraises, baies ou framboises surgelées individuellement (pas au sirop) 1. Prenez les fruits surgelés et faites un...
11 l5709c 06/10 back to basics ® , une marque de focus electrics, llc . Printed in china g arantie du produit garantie limitée de 1 an de l’appareil focus electrics, llc (« focus electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la dat...
2010 back to basics ® , una marca de focus electrics, llc. Www.Focuselectrics.Com mÁquina de hacer helados manual de instrucciones registre este y otros productos focus electrics a través de nuestro sitio web. Www.Registerfocus.Com precauciones importantes ..............................................
2 precauciones importantes para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • lea todas las instrucciones en este m...
3 • este artefacto tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Invierta el enchufe si éste no encaja completamente en el tomacorriente o en...
4 c Ómo u sar la m Áquina de h acer h elados preparación de la lata de congelamiento – la lata de congelamiento debe estar completamente congelada antes de preparar la receta. El tiempo que se requiere para congelar la lata de congelamiento variará según la temperatura del congelador. Para mayor con...
5 4. Presione el interruptor de encendido a "on" (encendido). Nota: la máquina de hacer helados debe estar encendida antes de añadir los ingredientes. Esto previene que la mezcla se congele inmediatamente en la parte de adentro de la lata de congelamiento y cause daños al mecanismo de la paleta. 5. ...
6 5. Nunca coloque la lata de congelamiento en el congelador mientras esté mojada; asegúrese de que esté bien seca. Coloque la lata de congelamiento en una bolsa de plástico para prevenir la quemadura de congelador y luego colóquela en la parte de atrás del congelador donde está más frío. Nota: no l...
7 • el helado o los sorbetes deberán almacenarse en recipientes herméticos en el congelador. No los almacene en la lata de congelamiento. • no haga funcionar este artefacto electrodoméstico durante más de 40 minutos a la vez. Si la mezcla no se congela o ha comenzado a descongelarse, no prosiga. Los...
8 helado de vainilla básico (cocido) 1 taza leche entera, bien enfriada ½ taza azúcar granulado 1 huevo, batido 1 taza crema para batir 1 -2 cdtas. Extracto de vainilla (o al gusto) 1. Combine la leche y el azúcar en una cacerola. Cueza a calor medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que justo em...
9 helado de melocotón fresco 2 tazas leche entera 2 melocotones maduros, pelados, deshuesados y picados (aproximadamente 1 tazas) jugo de ½ limón ½ taza azúcar 2 yemas de huevo 1. En una cacerola mediana, caliente la leche a calor medio hasta que aparezcan burbujas alrededor de los bordes. No hierva...
10 yogur congelado con bayas 1 taza yogur de vainilla bajo en grasas ¼ taza leche entera taza azúcar granulado 1 taza fresas, bayas mezcladas o frambuesas individualmente congeladas (no en jarabe) 1. En un procesador de alimentos o licuadora, prepare un puré con la fruta congelada. Si lo desea, cuel...
11 l5709c 06/10 back to basics ® , una marca de focus electrics, llc . Printed in china g arantÍa del producto garantía limitada de 1 año del artefacto electrodoméstico focus electrics, llc (“focus electrics”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) ...
