Bakers Pride BCO Series Brochure & Specs - Doors

Doors

Oven Interiors & Exteriors

Dual doors are engineered for

smooth operation and trouble-

free long life.

The full height “Cool Touch”

door handle is mounted

outside of the heat zone,

keeping it cooler to the touch.

On the full size models, both

doors swing wide open a full

170° for ultimate access.

A door interlock switch is

standard and turns off the fan

motor and burners while

turning on the interior lights

whenever the doors are

opened.

Door exteriors are constructed

of all stainless steel, inside and

out, for strength, durability

and ease of cleaning.

Within, the doors are

reinforced to ensure years of

trouble-free operation and are

insulated for cooler outer

temperatures.

Stainless steel gaskets keep the

heat and moisture in the oven

and won’t wear out.

Large double pane thermo-

windows are standard for

viewing without opening the

oven doors.

Oven Interior

Spacious oven interiors feature

smooth porcelain enamel

surfaces over durable steel for

easy cleaning, strength and

superior air flow for perfect

results each and every time.

Removable 11-position rack

guides and 5 adjustable racks

are constructed of heavy-duty

nickel-plated wire for flexibility

and larger load capacity.

Generous rack spacing

improves usable area and

positive stops are provided for

safety.

Oven Exterior

Tough and rugged stainless

steel fronts, sides and tops are

a standard feature on all

BAKERS PRIDE convection

ovens. And, not only are they

durable, but they are quality

designed for professional good

looks.

Built to Last

BAKERS PRIDE builds the

heaviest, strongest, most

durable convection ovens

available anywhere and are

engineered to resist the

continuous stresses of high

temperatures and operator

abuse.

Experienced professionals

using only the highest quality

aluminized steel, fabricate

combustion chambers under

the strictest control standards.

Between the cooking chamber

and the outer top, sides and

back is 2” of thick industrial-

grade insulation for energy

savings and cooler outer

temperatures.

30 Pine Street • New Rochelle, NY 10801

914 / 576 - 0200 • fax: 914 / 576 - 0605

US & Canada: 1-800-431-2745

www.bakerspride.com • sales@bakerspride.com

BAKERS

PRIDE

Full-Height

"Cool Touch" Handle

Stainless Steel Gaskets

Double Pane Thermo-Windows

Heavy-Duty Industrial Grade Insulation

All Stainless Steel Construction

Stainless Steel

Fronts, Sides

and Tops

2” Thick

Industrial-Grade

Insulation

Porcelain

Enamel Interiors

11-Position Rack Guides

Nickel-Plated Wire Racks

with Positive Stops

S E R I E S