Bakers Pride C-24R Installation And Operating Instructions Manual

BAKERS PRIDE OVEN CO., INC

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INSTALLATION AND OPERATING INSTRUCTIONS

P/N U4180A 3/07

1

Dante 

SERIES

GAS CHAR BROILERS 

Models: F, C and L

INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE

RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

BROILER MUST BE KEPT CLEAR OF COMBUSTIBLES AT ALL TIMES

IMPORTANT INSTRUCTIONS

After the gas supply has been connected to your unit, it is extremely important to check piping for possible 

leaks. To do this, use soap and water solution or solutions which are expressly made for this purpose. DO 

NOT  USE  matches,  candles,  flames,  or  other  sources  of  ignition  since  these  methods  are  extremely 

dangerous.

Post in a prominent location instructions to be followed in the event you smell gas. Obtain these instructions 

from your local gas supplier.

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!

FOR YOUR SAFETY: 

Do not store or use gasoline or other flammable 

vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.

!

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WARNING: 

Improper  installation,  adjustment,  alteration,  service  or 

maintenance can cause property damage, injury or death. Read the Installation, 

Operating  and  Maintenance  Instructions  thoroughly  before  installing  or 

servicing this equipment.

This  equipment  has  been  engineered  to  provide  you  with  year  round  dependable  service  when  used 

according to the instructions in this manual and standard commercial kitchen practices.