Bakers Pride SUPER DECK Y-600 Specifications

Super Deck Y Series Gas Deck Ovens 

Standard Features 

•Y Series @ 120,000 BTUH per deck, natural or LP gas 

•300°-650° F (149°-343°C) thermostat 

•Top and bottom heat control dampers & micro-slides 

•Combination gas controls with  valve, regulator & pilot 

safety 

•Heavy-duty, slide-out flame diverters 

•8” (203mm) interior deck heights with  2” (50.80mm) thick 

Fibrament hearth decks 

•All stainless steel exteriors 

•Aluminized steel interiors 

•Spring balanced, fully insulated doors 

•Side or rear gas connections 

•7 gauge legs 

•Fully insulated throughout 

•2 year limited parts and labor warranty 

Options & Accessories 

•Side-mounted controls 

•Steel decks 

•150°-550° F (65°-288°C) Bake thermostat 

•Set of 4 casters – two with locks 

•Stainless steel legs 

•Special height legs 

•Steam injection 

•Automatic oven starter 

•Draft flue for direct vent (not available on CE units) 

Certifications 

SUPER DECK Y SERIES GAS DECK OVENS 

Bakers Pride Food Service Equipment  •  1307 N Watters Rd. Suite 180  • Allen, Texas 75013  •  800.431.2745 • Fax  914.576.0605 

www.bakerspride.com

Y-600 

with  

optional casters 

Revised 100813cp 

Bakers Pride Super Deck Y-Series gas Deck Ovens are 

designed for  high volume pizza and all-purpose 

operations. 

Ovens may be stacked two high.  Oven exteriors are all 

heavy-gauge, type 403 stainless steel and are fully 

insulated up to 5” (127mm) thick for cooler outer 

temperatures and consistent interior temperatures 

Interior oven frame is constructed of ¼” (6mm) heavy-

duty angle iron frame, completely welded to form a 

single, unitized section.  The oven body and lining are 

then welded to the framework. 

Oven interiors are manufactured of high-heat resistant 

16 gauge aluminized steel.  Doors are fully insulated, 

spring balanced with tubular steel handles and will 

remain open or closed until moved. 

All models feature independent, operator-controlled 

top & bottom heat control dampers and micro-slides for 

perfectly balanced results.  

Combination gas control incorporates a manual gas 

valve, pilot safety and pressure regulator.  Easily 

removable, slide-out, heavy-duty flame diverters 

distribute the burner flame uniformly in the burner 

chamber.  A ¾” (19mm) NPT gas connection is located 

on the left side and left rear of oven – operator/installer 

may choose.   

Heavy-duty, 7 gauge hot rolled steel legs are standard 

and finished with durable Bakertone. 

2 year limited parts and labor warranty standard. 

Model Y-600  

with optional casters