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Calphalon HE650CO User Manual

Summary of HE650CO

  • Page 1

    Xl convection oven user guide model he650co four à convexion xl guide de l’utilisateur modèle he650co.

  • Page 2: Calphalon Opti-Heat

    2 thank you for choosing the calphalon ® xl convection oven. All calphalon small electrics are engineered to deliver premium heating performance. The calphalon opti-heat tm system is made up of two parts: premium materials and optimal heat delivery, which work together to offer even heating and crea...

  • Page 3: What You Need to Know About

    What you need to know about safety instructions warning and important safeguards appearing in this guide are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur. Common sense, caution and care must be exercised when maintaining or operating your calphalon xl convection oven. Alw...

  • Page 4

    4 5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts. 6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return appliance to the near- est authorized service fa...

  • Page 5: Electrical Requirements

    5 19. Do not cover crumb tray or any part of the oven with metal foil. This will cause overheating of the oven. 20. In case of malfunction, the convection oven may be turned off by pressing the “toast” button if you are toasting in the convection oven, or by turning the “timer” knob to the “off” pos...

  • Page 6: Parts and Features

    6 parts and features opti-heat tm system optimal heat delivery: the precision placement of the upper and lower convection oven heating elements, along with the reflective interior and internal sensor, help create even browning. Premium materials: your convection oven’s high performance bronze nonsti...

  • Page 7: Sleek, Contoured Design

    7 sleek, contoured design – the updated, contoured shape of your convection oven complements contemporary kitchen designs, and the sleek stainless steel housing coordinates with other calphalon countertop appliances. More usable capacity – the generous .7 cubic feet capac- ity and .49 cubic feet of ...

  • Page 8: Removable Crumb Tray

    8 removable crumb tray – this handy crumb tray slides out easily so you can discard crumbs quickly. Baking pan and broil rack – your convection oven comes complete with a high performance bronze nonstick 9x13-inch baking pan/broil rack. It is designed specifically for use with the oven and the nonst...

  • Page 9: Toasting

    9 operating your convection oven toasting step 1: position the oven rack in the lower slot with the rack oriented upwards. Make sure the rack is level and securely in place. Step 2: insert bread and close oven door. Place bread (or bagel, english muffin) slices in a single layer on rack. The rack wi...

  • Page 10: Convection Baking

    10 perature control knob illuminate. To set the timer, turn the timer knob from the “off” position to the right and select the desired time up to 60 minutes. As the cooking time elapses, the timer knob will tick and gradually turn to 0. A chime will sound when the timer expires. If you prefer that t...

  • Page 11: Step 4: Set The Timer.

    11 step 3: choose “broil” setting. Turn the temperature control knob to the “broil” setting. Step 4: set the timer. The convection oven does not be- gin operating until the timer is set. Once the timer is set, lights around the temperature control knob illuminate. To set the timer, turn the timer kn...

  • Page 12: Auto-Off Safety Feature

    12 if you prefer that the oven be on for more than 60 minutes, turn the timer knob from the “off” position to the left to the “always on” position. Remember that your convection oven will auto- matically shut off after two hours of continuous operation. Auto-off safety feature – for your safety , wh...

  • Page 13: Frequently Asked Questions

    13 frequently asked questions my convection oven is not heating; what am i doing wrong? Be sure the power cord is plugged into a suitable out- let. See page 5 for electrical requirements. If you are trying to toast, make sure that the toast control knob is set to the desired setting and that you hav...

  • Page 14: Warranty/customer

    14 if a baking pan fits in the oven, but the door won’t quite close, is it safe to use? No. Baking pans should fit completely inside the oven so the door closes and so that the pan does not touch the sides of the oven. Having this space allows warm air to circulate around the food and cook it proper...

  • Page 15: If You Have A Warranty Claim

    15 within five years of original purchase. This warranty ap- plies when the convection oven is put to normal house- hold use and is operated and cared for according to the instructions. Minor imperfections, surface markings as a result of shipping, and slight color variation in the nonstick coating ...

  • Page 16: Customer Service

    16 customer service we at calphalon want to hear from you. If you have a question, comment, or a recommendation that will help us help you, please contact us via our web site, phone, fax or mailing address. Web site: www.Calphalon.Com toll free phone: 1-800-809-pans (7267) (business hours: 8:00am – ...

  • Page 17: Recipes

    17 recipes citrus grilled shrimp and artichokes ingredients marinade ½ cup fresh lime juice ¼ cup orange marmalade 3 cloves fresh garlic, minced 2 tablespoons fresh orange zest ¼ cup chopped cilantro ¼ cup garlic infused olive oil 2 tablespoons soy sauce ½ teaspoon dried red chili flakes zest of 1 l...

  • Page 18

    18 after marinating thread the shrimp and artichokes onto the skewers, 3 shrimp and 3 artichoke halves per skewer. Preheat your calphalon xl convection oven for 5 minutes on broil. Place the skewered shrimp into the convection oven and broil the shrimp for 2 to 3 minutes on each side. Serve with dip...

  • Page 19: Asian Style Roast Chicken

    19 asian style roast chicken ingredients 1 (2½ to 3) pound chicken salt, to taste ½ medium onion, cut into ½-inch cubes 1 medium lemon, cut into ½-inch cubes 2 (3-inch) cinnamon sticks, broken 3 large cloves garlic, crushed 2 teaspoons five spice powder 1 teaspoon salt 1 tablespoon vegetable oil 2 t...

  • Page 20

    20 serve with stir-fried or steamed vegetables and long grain brown rice. Serves 2 to 4 dried cherry and white chocolate blondies ingredients butter for interior of 9x13-inch baking pan 1 cup dried, tart cherries 8 tablespoons cognac 1 cup lightly packed light brown sugar 1 cup unsalted butter, soft...

  • Page 21: Serving Suggestion –

    21 in another bowl combine the flour, baking powder and salt. Add the flour mixture to the corn syrup mixture. Add the cher- ries and white chocolate morsels. Combine thoroughly. Pour the batter into the prepared pan. Bake for 25 minutes or until the batter forms a light crust and just begins to set...

  • Page 22

    Four à convexion xl guide de l’utilisateur modèle he650co four à convexion xl guide de l’utilisateur modèle he650co 22 merci d’avoir choisi le four à convexion calphalon xl. Tous les dispositifs électriques calphalon de petite taille sont conçus pour garantir une performance de cuisson de haute qual...

  • Page 23: Calphalon Opti-Heat

    23 le système de chauffe calphalon opti-heat tm system est basé sur deux principes: des matériaux de premier choix et un système optimal de répartition de la chaleur, qui travaillent de concert pour garantir une cuisson uniforme et créer des résultats exceptionnels. Nous savons que vous vous réjouis...

  • Page 24: Mises En Gardes Importantes

    24 mises en gardes importantes au moment d’utiliser des appareils électriques, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité de base, dont celles-ci: 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons. 3. Pour éviter tout risque de...

  • Page 25

    25 13. Ne jamais mettre d’aliments de très grande taille ou des ustensiles en métal dans un four de comptoir car cela pour- rait créer un risque d’incendie ou de choc électrique. 14. Il y a un risque d’incendie si le four à convexion est recou- vert de matériaux inflammables tels que des rideaux, de...

  • Page 26: Pré-Requis Électriques

    26 pré-requis électriques pour éviter les chocs électriques. Cet appareil est muni d’une fiche à 3 broches avec mise à la terre qui se branche directement dans une prise à la terre appropriée. Ne coupez pas et ne retirez pas la broche de masse de la fiche. Si la fiche ne s’insère pas dans la prise e...

  • Page 27: Pièces Et Fonctions

    27 pièces et fonctions système opti-heat tm system distribution optimale de la chaleur: la mise en place précise des éléments chauffants supérieurs et inférieurs, ainsi que le revêtement intérieur réfléchissant et le capteur interne aident à faire griller les aliments de façon uniforme. Matériaux de...

  • Page 28: Très Bonne Capacité

    28 des lignes profilées et pures – grâce sa forme profilée et moderne, ce four à convexion s’agence à merveille au décor de toutes les cuisines de style contemporain et son élégant boîtier en inox s’harmonise aux autres appareils de comptoir calphalon. Très bonne capacité – cet étonnant modèle de 22...

  • Page 29: Rôtissage

    29 xion se déclenche. Le ventilateur a été conçu pour fonctionner pendant tout le cycle de cuisson en faisant circuler l’air chaud autour des aliments. Lorsque vous utilisez la fonction de cuisson par convexion, vous réduisez d’environ quinze pour cent le temps de cuisson habituel. Soyez sûr de surv...

  • Page 30: Pour Griller Les Aliments

    30 assemblage du four à convexion 1. Retirez avec soin toutes les pièces du four à convexion de l’emballage et placez-les sur un comptoir près d’une prise électrique appropriée. (voir la page 26 pour tous les ren- seignements concernant les caractéristiques électriques.) 2. Avant la première utilisa...

  • Page 31: “Toast” Pour Com-

    31 Étape 4 : appuyez sur le bouton “toast” pour com- “toast” pour com- toast” pour com- ” pour com- pour com- mencer le cycle de grillage. Le grille-pain se mettra en marche. Appuyez sur le bouton “toast” si vous désirez arrêter le grille-pain. Cuisson conventionnelle Étape 1: placez la grille dans ...

  • Page 32: La Cuisson.

    32 Étape 5 : n’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson. Chaque fois que vous ouvrez la porte du four pendant la cuisson de la chaleur se dégage du four, ce qui a comme effet de prolonger le temps de cuisson. Surveillez plutôt la cuisson de vos plats en regardant par la porte en verre. Cuisson...

  • Page 33: Remarque:

    33 désiré, jusqu’à 60 minutes. Au fur et à mesure que le temps de cuisson passera, le temps sur la minuterie s’écoulera jusqu’à zéro. À la fin du délai, une sonnerie retentira. Remarque: nous vous recommandons de ne pas faire fonc- tionner le four à la position “always on” lorsque vous utilisez le r...

  • Page 34: Nettoyage Et Entretien

    34 de la position “off” jusqu’à la position “always on”. N’oubliez pas que le four à convexion s’éteindra automatiquement après deux heures d’usage continu. Fonction d’arrêt automatique – par mesure de sécurité, le four à convexion s’arrêtera automatiquement après plus de deux heures d’usage continu...

  • Page 35: Foire Aux Questions

    35 foire aux questions mon four à convexion ne chauffe pas. Qu’est-ce qui ne va pas? Assurez-vous que le cordon d’alimentation est branché dans une prise de courant appropriée. Con- sultez la page 26 afin de connaître les exigences en matière d’alimentation électrique. Si vous tentez de griller des ...

  • Page 36: Directement Sur La Grille?

    Peut-on mettre du pain à l’ail recouvert de fromage directement sur la grille? Il est préférable de placer le pain au fromage (ou tout autre plat contenant un ingrédient qui doit être fondu) sur une lèchefrite. De cette manière, si le fromage fond et déborde du plat, il tombera dans la lèchefrite, e...

  • Page 37: Garantie/service Client

    Garantie/service client garantie veuillez prendre un instant pour enregistrer votre produit. Ainsi, dans l’éventualité où vous présenteriez une demande liée à la garantie, celle-ci pourra être traitée rapidement. De plus, grâce à votre aide, nous pourrons continuer de développer de nouveaux produits...

  • Page 38

    Si vous avez une réclamation de garantie si vous pensez avoir un produit défectueux, envoyez le produit, frais de port payés, ainsi qu’une lettre expliquant le défaut, à l’adresse suivante: calphalon consumer returns 315 matzinger rd. Ste. C toledo, oh 43612 États-unis tous les articles doivent être...

  • Page 39: Service À La Clientèle

    Service à la clientèle vos commentaires sont appréciés. Si vous désirez poser une question ou émettre un commentaire ou une recommandation qui pourrait nous aider à mieux vous servir, veuillez communi- quer avec nous au moyen de notre site internet, par téléphone, par télécopieur ou par courrier. Si...

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    Crevettes 680 g (1 ½ lb) de grosses crevettes (10 à 12 crevettes) décortiquées, déveinées et avec queues 1 boîte de conserve (425 g / 15 onces) de cœurs d’artichaut bien égouttés et coupés en deux 2 cuillères à café d’huile d’olive quelques brins de coriandre pour la garniture 6 petites brochettes d...

  • Page 41

    Canapé au rôti de bœuf et au cheddar fondu ingrédients – pour chaque canapé 1 tranche de pain de seigle marbré 1 cuillère à café d’huile d’olive 2 cuillères à café de mayonnaise au raifort 28,35 g (6 onces) de rôti de bœuf maigre, mi-saignant et coupé finement 1 tasse (113 g / 4 onces) de fromage ch...

  • Page 42

    3 grosses gousses d’ail broyées 2 cuillères à café du mélange fait de cinq épices asiatiques communément appelé “cinq parfums” (poivre du sichuan, anis étoilé, cannelle, clous de girofle et fenouil) 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de jus de citron fra...

  • Page 43

    Brownie au chocolat blanc et aux cerises sèches ingrédients beurrer l’intérieur d’une lèchefrite mesurant 23 cm x 33 cm (9 x 13 po). 1 tasse de cerises sèches sures 8 cuillères à soupe de cognac 1 tasse de cassonade légère 1 tasse de beurre non salé, ramolli 2 gros oeufs ¾ tasse de sirop de maïs fon...

  • Page 44: Présentation Suggérée –

    Blanc. Mélanger vigoureusement. Verser cette pâte dans la lèchefrite beurrée. Cuire durant 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit recouverte d’une mince croûte et qu’elle commence à durcir. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes. Couper en carrés et servir. 12 à 15 carrés. Présentat...

  • Page 45: Notes:

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