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  5. Owner's Manual

Charmglow 5 Burner Gas Grill Owner's Manual

Summary of 5 Burner Gas Grill

  • Page 1

    Owner’s manual / notice d’utilisation warning/avertissement hazardous explosion may result if these warnings and instructions are ignored. Read and follow all warnings and instructions in this manual to avoid personal injury, including death or property damage. Une explosion dangereuse risque de se ...

  • Page 2: Danger

    1 we want you to assemble and use your grill as safely as possible. The purpose of this safety alert symbol is to attract your attention to possible hazards as you assemble and use your grill. When you see the safety alert symbol pay close attention to the information which follows! Read all safety ...

  • Page 3: Table of Contents

    2 general warnings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 installation and lp cylinder specifications and safe use . . . . . . . . . . . . . 4–6 connecting lp cylinder and hose / regulator to grill . . . . . . . . . . . . . . . . 6–7 leak testin...

  • Page 4: Warning

    3 warning • never use natural gas in a unit designed for liquid propane gas. • never use charcoal or wood briquets in a gas grill. Flavoring chips must be contained in a metal smoking box to contain ash and prevent fires. • leak test all connections before first use, even if grill was purchased full...

  • Page 5: Warning

    4 warning installation information: the installation of this appliance must be in accordance with: all applicable local codes, or in the absence of local codes, either: • national fuel gas code ansi z223.1 nfpa 54 • natural gas and propane installation code: can/cga b149.1 • natural gas installation...

  • Page 6: Warning

    5 the cylinder must also be equipped with: • a shut-off valve terminating in a type 1 gas cylinder valve outlet. • a type 1 valve that prevents gas flow until a positive seal is obtained. • an arrangement for vapor withdrawal. • a collar to protect the cylinder shut-off valve. • a safety relief devi...

  • Page 7: Warning

    6 filling the lp gas cylinder: • allow only qualified lp gas dealers to properly fill or repair your lp gas cylinder. • new tanks should be purged prior to filling; inform lp gas dealer if you are using a new tank. • do not allow the cylinder to be filled beyond 80% capacity. Over-filled tanks can c...

  • Page 8: Warning

    7 warning • never use your grill without leak testing all gas connections and hoses. See the section on "leak testing" in this manual for proper procedures. The pressure regulator and hose assembly supplied with your gas grill must be used. • do not attempt to connect grill, as purchased for lp (pro...

  • Page 9: Warning

    8 leak testing: to prevent fire or explosion hazard: • do not smoke or permit ignition sources in the area while conducting a leak test. • perform test outdoors only in a well ventilated area. • never perform a leak test with a match or open flame. • never perform a leak test while the grill is in u...

  • Page 10: Warning

    9 warning 6. Check each place listed (a–j) for growing bubbles which indicates a leak. 7. Turn off gas supply at cylinder valve. 8. Turn on control knobs to release gas pressure in hose. 9. Turn control knobs to "off" position. 10. Tighten any leaking connections. 11. Repeat soapy water test until n...

  • Page 11: Warning

    10 lighting instructions: follow the instructions exactly. 1. Open the grill lid before attempting to light a burner so that fumes do not accumulate inside the grill. An explosion could occur if grill lid is down. 2. Check that all burner control knobs and the cylinder valve are turned to the "off" ...

  • Page 12: Caution!

    11 note: if burner does not light or flame is too low, you may have spider or other insect blockage in burner, or the flow limiting device has been activated. See "burner assembly/maintenance" under proper care and maintenance, or "regulator resetting procedure" under connecting lp cylinder and hose...

  • Page 13: Warning

    12 operating the grill: never use charcoal or lighter fluid inside your gas grill. Read and follow all warnings and instructions contained in the preceding sections of this manual. Breaking in your grill: • in manufacturing and preserving the components of your grill, oil residue may be present on t...

  • Page 14: Warning

    13 rotisserie cooking: • your grill was pre-drilled from factory to include mounting holes for a rotisserie (sold separately). Do not use a rotisserie not specifically manufactured for this grill. • read and follow all instructions provided with the rotisserie. Save instructions for future reference...

  • Page 15: Grill Cooking Tips

    14 grill cooking tips cleanliness • always wash hands thoroughly with soap and hot water prior to handling food and after handling raw meat, uncooked poultry or seafood. • when using a platter to carry raw meat, uncooked poultry or seafood to the grill, make sure to wash the platter thoroughly with ...

  • Page 16

    15 burner assembly/maintenance • although your burners are constructed of stainless steel, they may corrode as a result of the extreme heat and acids from cooking foods. Regularly inspect the burners for cracks, abnormal holes, and other signs of corrosion damage. If found, replace the burner. • do ...

  • Page 17: Warning

    16 transporting and storage: • never move a grill when it is hot or when objects are on the cooking surfaces. • make sure that cylinder valve is shut off. After moving the grill check that all gas connections are free of leaks. Refer to instructions for leak testing. • do not store a spare lp gas cy...

  • Page 18

    Trouble shooting problem: possible causes: 1. Check lp cylinder fuel level. 2. Bad electrode spark. Check to see if the grill will match light. Electrode or collector may need adjustment. 3. Burner may not be properly seated. 4. Burner may be obstructed. 5. The cylinder valve may be closed. 6. Regul...

  • Page 19: Frequently Asked Questions

    18 your grill's serial number and model number, and the contact information for brinkmann customer service, are listed on a silver label found beneath the control panel, on the back of the grill or on the side of the grill body, under the side shelf. These questions and answers are for your general ...

  • Page 20: Frequently Asked Questions

    19 cleaning stainless steel cooking grills: wash grills with a mild detergent and rinse with hot water before initial use and as needed. Do not use a commercial oven cleaner. For stubborn food residue, use a degreaser and fiber or brass cleaning brush. Cleaning porcelain-finished cast-iron cooking g...

  • Page 21: Parts Bag Contents

    20 parts bag contents make sure you have all items listed under parts list and parts card contents before you begin the installation process. Parts card contains: qty. 4 m6 x 25 mm bolts (black) 4 m6 star washers (black) 6 m6 x 12 mm bolts (black) m6 x 25 mm bolts (black) plastic rivets m6 x 12 mm b...

  • Page 22: Assembly Instructions

    Assembly instructions read all safety warnings & assembly instructions carefully before assembling or operating your grill. We recommend two people work together when assembling this unit. The following provided tools are required to assemble this charmglow ® 5 burner gas grill: • screwdriver 21 par...

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    (proof of purchase will be required.) inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged. 22 1 4 6 8 7 13 for covers, accessories and other products, please visit us online at: www.Brinkmann.Net for grill warranty replacement parts, please visit us at: www.Grillpartsonline.Co...

  • Page 24

    Choose a good, cleared assembly area and get a friend to help you put your grill together. Lay card- board down to protect grill finish and assembly area. Caution: some parts may contain sharp edges. Wear protective gloves if necessary. Note: with the help of a friend, turn cart upside down. Try to ...

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    Step 3 unfold the cart and lock the arms into place. To avoid injury when locking arms into place, hold with both hands. (shown below) final inside view of snap lock. Step 4 while holding cart base handle with one hand, fold the cart base and side panels down flat on the bottom of the cart. Be sure ...

  • Page 26

    Step 5 lift the cart sides up into place on each side of the cart. Cart sides will secure into place with pre-attached bolts on each cart leg. Tighten bolts securely. Step 6 swing tank heat shield up and place onto hook on the back of the door bracket. Step 7 attach tank holder down into hole of car...

  • Page 27

    26 caution: some parts may contain sharp edges. Wear protective gloves if necessary. Note: when performing step 9, lift grill body from front and rear panels to avoid injury to hands and fingers. Step 9 with the help of a friend, place grill body assembly on assembled cart frame. Grill body will res...

  • Page 28

    Step 10 first, open grill lid before placing side tables on grill. Place the two hooks that are welded on the side table brackets, onto the two pins that are welded to the grill body. Step 11 secure side table by inserting two m6 x 12 mm bolts (black) into the bottom of the side table brackets. Tigh...

  • Page 29

    28 step 13 place the two hooks that are welded on the side burner table brackets, onto the two pins that are welded to the grill body. Step 14 secure side burner table by inserting two m6 x 12 mm bolts (black) into the bottom of the side burner table brackets. Tighten bolts securely. Step 15 to atta...

  • Page 30

    29 step 16 press the two raised points on the back of the bezel into the corresponding holes on the side burner front panel. Note: align bezel with stop pin toward bottom as shown. Step 17 insert the two screws that are already attached on the side burner valve through the corresponding key holes on...

  • Page 31

    Cooking grills heat distribution plates warming rack grease cup step 21 place the side burner grate on the side burner. Install the side burner control knob onto valve stem. Step 22 place the heat distribution plates on lower level of grill body assembly directly above burners. Step 23 place cooking...

  • Page 32

    31 charmglow ® 9520 (assembled).

  • Page 33: Danger

    32 nous voulons que l’assemblage et l’utilisation de votre gril soient aussi sÉcuritaires que possible. Ce symbole d’alerte de sÉcuritÉ vise À attirer votre attention sur des risques possibles lors de l’assemblage et de l’utilisation de votre gril. Quand vous voyez le symbole d’alerte porter une att...

  • Page 34: Table Des Matières

    33 mises en garde générales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 installation et spécifications de la bouteille de gpl et utilisation sécuritaire . . . . . . . . . . . . . . . . . 35–37 raccordement de la bouteille de gpl et d...

  • Page 35: Mises En Garde

    34 mises en garde • ne jamais utiliser du gaz naturel dans un appareil conçu pour fonctionner au gaz propane liquide. • jamais utilisez le charbon de bois ou le bois briquets dans un gril de gaz. Des puces d'assaisonnement doivent être contenues dans un cadre de tabagisme en métal pour contenir la c...

  • Page 36: Mise En Garde

    35 • utiliser en plein air seulement. Ne pas faire fonctionner à l’intérieur ou dans un espace fermé tel qu’un garage, une remise ou un passage couvert. • utilisez votre gril à l'extÉrieur dans un endroit bien aéré et éloigné des logements ou des autres bâtiments afin d'éviter les dangers associés à...

  • Page 37: Mise En Garde

    36 • une soupape d’arrêt se raccordant à la sortie d'un robinet de bouteille de gaz de type 1. • un robinet de type 1 qui empêche le gaz de sortir jusqu’à l’obtention d'une étanchéité parfaite. • un dispositif d’élimination des vapeurs. • un collet de protection de la soupape d’arrêt de la bouteille...

  • Page 38: Mise En Garde

    Mise en garde procÉdure de rÉenclenchement du rÉgulateur 1. Tourner les boutons de commande des brûleurs en position “off” (arrêt), fermer le robinet de la bouteille et débrancher le régulateur du réservoir de gpl. Laisser s’écouler environ deux minutes. 2. Réinstaller le régulateur et ouvrir lentem...

  • Page 39: Mise En Garde

    38 mise en garde • consulter la section intitulée « Épreuves d’étanchéité » du présent guide pour connaître les marches à suivre. Il faut utiliser l’ensemble tuyau-régulateur de pression fourni avec votre gril. • ne pas tenter de le raccorder à une autre source d’alimentation en combustible telle qu...

  • Page 40: Mise En Garde

    39 Épreuves d’ÉtanchÉitÉ: pour éliminer les risques d’incendie ou d’explosion: • ne pas fumer ou permettre que des sources d’inflammation se trouvent dans le secteur en procédant à une épreuve d’étanchéité. • n’effectuer les épreuves qu’à l’extÉrieur, dans un endroit bien aéré. • ne jamais effectuer...

  • Page 41: Mise En Garde

    40 mise en garde 6. Vérifier chaque endroit indiqué (a à j) pour déceler la formation de bulles indiquant une fuite. 7. Couper l’alimentation en gaz au robinet de la bouteille. 8. Tourner les boutons de commande en position « marche » pour laisser échapper la pression dans le tuyau. 9. Tourner les b...

  • Page 42: Mise En Garde

    Consignes d’allumage: suivre les consignes rigoureusement. 1. Ouvrir le couvercle du gril avant de tenter d’allumer un brûleur afin d’éviter l’accumulation de vapeurs à l’intérieur du gril. Une explosion pourrait se produire si le couvercle est fermé. 2. Vous assurer que tous les boutons de commande...

  • Page 43: Attention!

    Note: si le brûleur ne s'allume pas ou que la flamme est trop basse, il se peut qu'une araignée ou un insecte bloque le brûleur ou que le dispositif de restriction de débit soit activé. Consultez alors le paragraphe «assemblage/entretien des brûleurs» de la section «soins et entretien approprié» ou ...

  • Page 44: Mise En Garde

    43 utilisation du gril: ne jamais utiliser du charbon de bois ou du liquide d’allumage dans votre gril au gaz. Lire et respecter toutes les mises en garde et les directives contenues dans les sections précédentes du présent guide. Mise en marche de votre gril: • dans le cadre de la fabrication et de...

  • Page 45: Mise En Garde

    44 cuisson au tournebroche: • nous avons percé en usine dans votre gril des trous permettant de monter un tournebroche. Ne pas utiliser un tournebroche qui n'est pas fabriqué spécialement pour ce gril. • lire et suivre toutes les directives fournies avec le tournebroche. Conserver les directives pou...

  • Page 46

    45 conseils de cuisson sur le gril propretÉ • toujours vous laver les mains à fond avec du savon et de l’eau chaude avant de manipuler des aliments et après avoir manipulé de la viande crue, de la volaille non cuite ou des fruits de mer. • lorsque vous utilisez un plateau pour transporter de la vian...

  • Page 47

    Assemblage et entretien des brÛleurs • bien que les brûleurs soient fabriqués d’acier inoxydable, il est possible qu’ils rouillent en raison de la chaleur extrême et des acides qui se dégagent de la cuisson des aliments. Vérifier régulièrement les brûleurs pour y déceler des fissures, des trous anor...

  • Page 48: Mise En Garde

    47 transport et entreposage: • ne jamais déplacer le gril lorsqu’il est chaud ou que des objets se trouvent sur les surfaces de cuisson. • vous assurer que le robinet de la bouteille est fermé. Après avoir déplacé le gril, vous assurer qu'il n'y a aucune fuite à tous les raccords de gaz. Voir les di...

  • Page 49

    48 avant d'entreposer votre gril: • vous assurer que le robinet de la bouteille est bien fermé. • nettoyer toutes les surfaces. • couvrir les brûleurs d’une mince couche d'huile à friture pour empêcher la corrosion excessive. • si vous entreposez le gril à l’intérieur, débrancher le réservoir de gpl...

  • Page 50

    49 le numéro de série et celui de modèle du gril, ainsi que les informations permettant de contacter le service clientèle de brinkmann, figurent sur la plaque signalétique argentée qui se trouve sur l’arrière du gril ou sur le côté de l’habillage de celui-ci, sous la tablette latérale. Ces questions...

  • Page 51

    50 nettoyage des grilles de cuisson en acier inoxydable: laver les grilles avec un détergent doux et les rincer à l’eau chaude avant de les utiliser pour la première fois et selon le besoin. Ne pas utiliser un nettoyant pour four du commerce. Pour enlever les résidus coriaces d’aliments, utiliser un...

  • Page 52: Contenu Du Sac De Pièces

    Contenu du sac de piÈces s’assurer qu’il ne manque aucun des articles mentionnés aux rubriques liste des piÈces et contenu du sac de piÈces avant de procéder à l'assemblage. Contenu du sac de pièces: qté. 4 boulons m6 x 25 mm (noirs) 4 rondelles Éventail m6 (noires) 6 boulons m6 x 12 mm (noirs) 1 to...

  • Page 53: Instructions D’Assemblage

    52 instructions d’assemblage lire attentivement tous les avertissements et instructions concernant la sÉcuritÉ avant d’assembler et de faire fonctionner le gril. Nous recommandons que l’assemblage de cet appareil soit effectuÉ par deux personnes. Les outils suivants fournis sont nécessaires pour ass...

  • Page 54

    53 pour les couvercles et accessoires pour grills, consultez le site internet suivantmundial en: www.Brinkmann.Net pour les piÈces de rechange pour grills, consultez le site internet suivant www.Grillpartsonline.Com (une preuve de l’achat sera demandée.) examiner le contenu du carton pour s’assurer ...

  • Page 55

    54 choisir un endroit dégagé pour l'assemblage et demander l'aide d'un ami pour assembler votre barbecue. Étendre l'emballage au sol pour protéger le fini du barbecue et la zone d'assemblage. Mise en garde! Quelques pièces possèdent des arêtes coupantes. Porter des gants pour vous protéger si nécess...

  • Page 56

    Étape 3 dépliez le chariot et verrouillez les pattes en place. Tenez le chariot à deux mains pour éviter les blessures lors de son verrouillage. (voir ci- dessous) vue intérieure du verrouillage par enclenchement final. Étape 4 tenez la base du chariot avec une main et pliez la base du chariot et ab...

  • Page 57

    Étape 5 soulevez les parois du chariot de part et d'autre du chariot et positionnez-les correctement. Les parois du chariot se positionneront sécuritairement aux boulons préfixés à chaque patte du chariot. Serrez fermement les boulons. Étape 6 soulevez l'écran thermique du réservoir et accrochez-le ...

  • Page 58

    57 attention : quelques pièces possèdent des arêtes coupantes. Porter des gants pour vous protéger si nécessaire. Note: au moment de l'Étape 9, soulevez le corps principal du barbecue des panneaux avant et arrière pour éviter les blessures aux doigts et aux mains. Étape 9 avec l'aide d'un ami, place...

  • Page 59

    58 Étape 10 ouvrez d'abord le couvercle du barbecue pour pouvoir placer les tablettes latérales du barbecue. Placez les deux crochets soudés aux fixations de la tablette latérale sur les deux chevilles soudées au corps principal du barbecue. Étape 11 fixez fermement la tablette latérale en vissant d...

  • Page 60

    59 Étape 13 placez les deux crochets soudés aux fixations du brûleur latéral sur les deux chevilles soudées au corps principal du barbecue. Étape 14 fixez fermement la tablette du brûleur latéral en vissant deux boulons m6 x 12 mm (noirs) aux fixations inférieures de la tablette du brûleur latéral. ...

  • Page 61

    Étape 16 appuyez sur les deux points surélevés à l'arrière du cadran et faites-les correspondre avec les orifices du panneau frontal du brûleur latéral. Note : alignez le cadran à la goupille de blocage vers le bas comme illustré. Étape 17 insérez les deux vis préinstallées à la soupape du brûleur l...

  • Page 62

    61 grilles de cuisson plaques de rayonnement grille de réchaud plateau à graisse Étape 21 placez la grille du brûleur latéral sur le brûleur latéral. Installation du bouton de commande du brûleur latéral sur la tige de soupape. Étape 22 installez les plaques de rayonnement au niveau le plus bas de l...

  • Page 63

    62 charmglow md 9520 (assemblé).

  • Page 64: Warranty

    140-9520-f 9/08 owner’s manual for model notice d’utilisation pour le modèle 810-9520-f the brinkmann corporation warrants to the original purchaser that the charmglow ® 5 burner gas grill is free from defects due to workmanship or materials for: five-year: on stainless steel burners three-year: on ...