Eagle Group 335376 Operating And Installation Instructions

OPERATING/INSTALLATION  INSTRUCTIONS

Electric Griddles 

PART # 335376

Eagle Foodservice Equipment, Eagle MHC, Level-Lok Inc., and SpecFAB are divisions of Eagle Group. ©2002 by the Eagle Group

• 100 Industrial Boulevard, Clayton, Delaware 19938-8903 U.S.A.  • www.eaglegrp.com 

• Phone: 302/653-3000  • (Fdsrv) 800/441-8440  • (MHC/Retail) 800/637-5100  • Fax: 302/653-2065 or 302/653-3036

EG9809 Revised 07/02

This Eagle Electric Griddle is equipped for the voltage indicated on the nameplate mounted on the rear

of the unit. This griddle is designed for use on alternating current (AC) only.

INSTALLATION

The installation of the electric griddle must conform to the

NATIONAL ELECTRIC CODE AND ALL 

LOCAL ELECTRIC CODES AND ORDINANCES AND THE 

LOCAL ELECTRIC COMPANY RULES AND REGULATIONS

For your protection we recommend that a qualified electrician install this griddle. They should be familiar with electrical

installations and all electrical codes.

Proper connections and power supply are essential for efficient performance.

The external wiring should be in conduit or an approved type of flexible cable suitable for operation at temperature indi-

cated at the conduit hole, and a proper size to carry the load.

The supply circuit should be properly fused and equipped with a means of 

disconnecting, as required by local electrical code.

THE BODY OF THE GRIDDLE SHOULD BE GROUNDED. (DO NOT GROUND TO A GAS SUPPLY LINE) 

CAUTION

INSPECT CONTENTS IMMEDIATELY AND FILE CLAIM WITH 

DELIVERING CARRIER FOR ANY DAMAGE.

SAVE YOUR BOX AND ALL PACKING MATERIALS.

YOU ARE RESPONSIBLE FOR DAMAGE TO YOUR UNIT 

IF RETURNED IMPROPERLY PACKED.

Install feet by screwing each foot into the threaded openings on the bottom of the griddle. Failure to use feet will void warranty

and could cause unsafe conditions. 

2 Feet

Remove the junction box cover on rear of griddle to expose the wire connections.  Use one of the holes furnished for attaching

the conduit with proper size clamp.

All wires must be spliced or joined as to be electrically or mechanically secure and be covered with insulation equal to that of the

wire.  Loose or improper connections may result in arcing, which in turn can cause a fire.

1 Power Supply

Level unit by adjusting the four feet and tighten securely.   The adjustable feet have an adjustment of one inch for line-up with

other Eagle counter top lines.  Check the feet every 60 days to assure that they are tight.  

3 Leveling