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Fagor Multipot Set none Brochure
commercial specialty cookware
multipot set
Fagor America Inc. 2008
All Rights Reserved
PO Box 94
Lyndhurst, NJ 07071
www.fagoramerica.com
1-800-207-0806
FAGOR’s Commercial specialty
cookware line includes:
• 15” paella pan
• 8” tapas pan set
• 8 qt. multipot
• Vegetable/asparagus steamer
• 4 cup egg poacher
• 4 cup multipan
• Double boiler with steamer insert
Other FAGOR Product Lines:
• High-quality Pressure Cookers
• European-style Major Appliances
• Portable Induction Cooktops
Visit www.fagoramerica.com to learn more!
Summary of Multipot Set none
Page 1
Commercial specialty cookware multipot set fagor america inc. 2008 all rights reserved po box 94 lyndhurst, nj 07071 www.Fagoramerica.Com 1-800-207-0806 fagor’s commercial specialty cookware line includes: • 15” paella pan • 8” tapas pan set • 8 qt. Multipot • vegetable/asparagus steamer • 4 cup egg...
Page 3: Contents
Contents care and maintenance ..............................................................................................................3 safety instructions ....................................................................................................................3 steaming vegetables ...
Page 5: Multipot
3 3 thank you for choosing fagor america specialty cookware! Fagor’s multipot set is crafted from the finest brushed stainless steel with reinforced riveted handles. It has an aluminum sandwich bottom for even heat distribution, and it will work on all types of cooking surfaces: gas, electric, ceram...
Page 6: Multipot
4 s teaming v egetables what’s the first step of steaming delicious veggies? Begin by selecting what you will steam and then, prepare it. Steps: 1. Choose which vegetables you will steam. Wash them, slice, dice and chop them into uniform bits and set them aside. 2. Heat your water to boiling. Add th...
Page 7: Multipot Recipes
5 garlic crab legs & steamed corn ingredients: 3 1/2 pounds alaskan king crab legs with shell 6 ears fresh corn 1 1/2 cups butter 3 teaspoons minced garlic 1/8 teaspoon crushed red pepper flakes 1 teaspoon old bay™ seasoning, or to taste directions: bring a large amount of water to boil inside the m...
Page 8: A S
6 u sing t he m ultipot a s a s tock p ot : remove both inserts and you now have a restaurant style 8 qt. Stock pot. This pot is ideal for simmering soups and stocks, poaching poultry, cooking pasta, and making a big batch of chili. It is ideal for preparing enough for a larger family or entertainin...
Page 9: Multipot Recipes
7 multipot recipes u sing t he m ultipot f or c ooking p asta : for each 8 oz dry pasta, bring 3 quarts (1qt=4 cups) of hot water to a rapid boil, covering the pot to speed up cooking time. It is important that there is plenty of room in the pot for the water to circulate freely to keep the pasta fr...
Page 10: Multipot Recipes
8 p asta r ecipes : pasta primavera (serve with bow tie pasta) 2 tlbs. Olive oil 1/4 cup leeks, white part only, finely chopped 1/2 cup finely diced carrots 2/3 cup finely diced yellow or green summer squash 3/4 cup diced red bell pepper 1/4 cup dry white wine 1 cup chicken broth 16 asparagus spears...
Page 11: Multipot Recipes
9 multipot recipes spinach & garlic with pasta 2 bunches (about 12 oz. Each) spinach, rinsed well and drained. 12 oz. Dry orecchiette (“little ears”) pasta or route (wagon shaped wheels) pasta. 1/3 cup olive oil 6 cloves of garlic, minced 1/4 tsp red pepper flakes 1/2 cup grated parmesan cheese dire...
Page 12: 30 M
10 30 m inutes o r l ess p asta d inners curry & citrus pasta with chicken 1 pound elbow macaroni, medium shells or other medium pasta shape, uncooked 12 oz. Cooked chicken or turkey, cut into 1/2-inch pieces 1 20-oz. Can pineapple chunks packed in water, drained 1/2 cup low-fat mayonnaise 2 tbsp. L...
Page 13: Multipot Recipes
11 multipot recipes egg noodle primavera 12 oz. Medium egg noodles, uncooked 1 - 14 1/2-oz. Can chicken broth 2 cups fresh asparagus, cut into 1-inch pieces (about 8 oz.) 1 cup thinly sliced carrots (about 2 medium carrots) 1 red bell pepper, cut into short, thin strips 1 cup shelled fresh peas or f...
Page 14: Multipot Recipes
12 pasta stir-fry with peanut sauce 1 pound linguine or spaghetti, uncooked 1 tsp. Vegetable oil 4 medium carrots, cut julienne 1/2 tsp. Hot red pepper flakes 1 bunch scallions, sliced diagonally into 1/2-inch lengths 1 large cucumber, peeled, cut julienne sauce: 3 tbsp. Smooth peanut butter 1/3 cup...
Page 15: Multipot Recipes
13 multipot recipes linguine with scallops 1 pound linguine, spaghetti or thin spaghetti, uncooked 1 green bell pepper, ribs and seeds removed, diced 1 medium onion, cut in half and thinly sliced 2 cloves garlic, minced 1 tsp. Olive or vegetable oil 1 28-oz. Can diced tomatoes or tomato wedges, drai...
Page 17: Olla Multiuso
15 olla multiuso ¡gracias por elegir un producto de la línea comercial de fagor! Esta olla multiuso está fabricada de acero inoxidable de alta calidad. Lleva un laminado de aluminio en la base para asegurar una distribución uniforme de calor y asas remachadas para mayor seguridad. Se puede utilizar ...
Page 18: Olla Multiuso
16 olla multiuso v erduras c ocidas al v apor ¿cuál es el primer paso para hacer deliciosos vegetales al vapor? Empiece por seleccionar lo que va a cocinar al vapor y prepárelo. Pasos: elija qué vegetales va a hacer al vapor. Lávelos y córtelos en trozos uniformes. Déjelos a un lado. Caliente el agu...
Page 19: Recetas
17 patas de cangrejo con ajo y maíz hervido 3 1/2 libras de patas de cangrejo rey de alaska con caparazón 6 mazorcas de maíz 1 1/2 tazas de mantequilla 3 cucharaditas de ajo picado 1/8 de cucharadita de pimiento rojo triturado 1 cucharadita de sazón old bay™ o al gusto instrucciones: hierva una gran...
Page 20: Recetas
18 u so de la o lla m ultiuso c omo s imple o lla : si saca los dos accesorios, se quedará con una olla de 8 cuartos como la de un restaurante. Esta olla es ideal para hacer a fuego lento sopas y caldos, cocer aves, cocinar pasta y hacer gran cantidad de chile. Es ideal para preparar suficiente comi...
Page 21: Recetas
19 u so de la o lla m ultiuso p ara c ocinar p asta : por cada 8 onzas de pasta seca, hierva 3 cuartos (1 cuarto = 4 tazas) de agua caliente, tape la olla para reducir el tiempo de cocción. Es importante que haya bastante espacio en la olla para que el agua circule libremente y evitar así que se peg...
Page 22: Recetas
20 r ecetas de p asta : pasta primavera (servir con pasta de lacitos) 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 de taza de puerro, sólo la parte blanca, picado fino 1/2 taza de zanahorias cortadas en cubitos 2/3 de taza de calabacín amarillo o verde cortado en cubitos 3/4 de taza de pimiento rojo cortado ...
Page 23: Recetas
21 espinacas y ajo con pasta 2 manojos (unas 12 onzas cada uno) de espinacas, bien lavadas y escurridas 12 onzas de pasta orecchiette (orejitas) seca o pasta con forma de rueda 1/3 de taza de aceite de oliva 6 dientes de ajo picados 1/4 de cucharadita de tiras de pimiento rojo 1/2 taza de queso parm...
Page 24: 30 M
22 c enas con p asta en 30 m inutos o m enos pasta con pollo al curry y cítricos 1 libra de macarrones doblados, media concha u otra forma partida de pasta, sin cocinar 12 onzas de pollo o pavo cocinado y cortado en pedazos de 1/2 pulgada 1 lata de 20 onzas de piña troceada en agua, escurrida 1/2 ta...
Page 25: Recetas
23 fideos finos primavera 12 onzas de fideos finos sin cocinar 1 lata de 14 1/2 onzas de caldo de pollo 2 tazas de espárragos frescos, cortados en pedazos de 1 pulgada (unas 8 onzas) 1 taza de zanahorias cortadas en rodajas finas (unas 2 zanahorias medias) 1 pimiento rojo, cortado en tiras cortas y ...
Page 26: Recetas
24 pasta sofrita con salsa de cacahuetes 1 libra de lingüini o espagueti, sin cocinar 1 cucharadita de aceite vegetal 4 zanahorias medianas, cortadas en tiras delgadas 1/2 cucharadita de pimienta roja picante molida 1 manojo de cebolletas, cortadas diagonalmente en trozos de 1/2 pulgada 1 pepino gra...
Page 27: Recetas
25 lingüini con vieiras 1 libra de lingüini, espagueti o espaguetis finos, sin cocinar 1 pimiento verde, sin semillas ni laterales, cortado en cuadritos 1 cebolla mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de aceite de oliva o vegetal 1 lata de 28 onzas ...
Page 29: Fagor America, Inc.
Fagor america, inc. Warranty registration card mr./mrs./ms.: ________________________________________________________ telephone: __________________________________________________________ address: ___________________________________________________________ date of purchase: _________________________...
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Fagor america, inc. Po box 94 lyndhurst, nj 07071.