Falcon 110 Induction Instructions For Use And Installation - page 58
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four. Lorsque vous ouvrez la porte du
four, reculez-vous et attendez que la
vapeur se soit dissipée.
Lorsque le four est en marche, ne
laissez pas la porte du four ouverte
pendant plus longtemps que néces-
saire, afin de prévenir une surchauffe
des boutons de commande.
Laissez toujours un «doigt de lar-
geur» entre des plats placés sur une
grille de four. Ceci afin de faciliter la
circulation de chaleur autour des
plats.
Les panneaux internes Cook & Clean
(autonettoyants) (voir la section
«Nettoyage de la cuisinière») sont
plus efficaces lorsqu’on évite les pro-
jections grasses. Couvrez la viande
pendant la cuisson.
Pour diminuer les projections grasses
lorsque vous ajoutez des légumes
dans la graisse chaude autour d’un
rôti, séchez soigneusement les légu-
mes ou enduisez-les d’une légère
couche d’huile à friture.
Grilles de four
Les grilles du four peuvent être facile-
ment retirées et remises en place.
Tirez la grille vers l’avant jusqu’à ce
que l’arrière de la grille soit arrêté par
les butées d’arrêt latérales du four.
Soulevez la partie avant de la grille
pour faire passer l’arrière de la grille
sous la butée d’arrêt, puis tirez la
grille vers l’avant.
Pour remettre la grille en place, met-
tez la grille à niveau avec une glis-
sière latérale du four, puis insérez la
grille à fond jusqu’à ce que les extré-
mités soient en contact avec la butée
d’arrêt de la grille. Soulevez l’avant
de la grille pour que les extrémités
puissent dépasser les butées, puis
abaissez l’avant pour mettre la grille à
l’horizontale, avant de l’insérer à
fond.
Handyrack
Le Handyrack se monte uniquement
sur la porte du four gauche. Le poids
maximum supportable par le
Handyrack est de 5,5 kg. Il ne doit
être utilisé qu’avec le plat à viande
fourni, qui est spécialement conçu
pour être utilisé avec le Handyrack.
Tout autre récipient de cuisson risque
d’être instable.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur
sa position supérieure maximum,
d’autres plats peuvent être cuits sur
une grille placée à la position infé-
rieure du four.
Lorsque le Handyrack est utilisé sur
sa position inférieure maximum,
d’autres plats peuvent être cuits sur
une grille placée à la deuxième posi-
tion du four.
Pour monter le Handyrack, placez un
côté sur le support de la porte.
Faites sortir l’autre côté pour l’accro-
cher sur l’autre support.
Elément gratineur
L’élément gratineur est situé dans la
partie supérieure du four gauche. Il
peut être utilisé à la fin de la période
de cuisson normale pour gratiner da-
vantage un gratin ou dorer une
viande.
Lorsque la cuisson normale est termi-
née, tournez le bouton de thermostat
du four gauche en sens horaire pour
le mettre sur la position de gratinage,
indiquée par le (
) sur le panneau
de commande.
Lorsque le bouton de thermostat est
sur cette position, seul l’élément
gratineur fonctionnera. Les éléments
chauffants supérieurs et inférieurs
s’arrêteront automatiquement.
Rangement
Le tiroir inférieur permet le rangement
des plaques de cuisson et autres us-
tensiles de cuisine. Il peut devenir
très chaud ; n’y rangez pas d’objets
susceptibles de fondre ou de s’en-
flammer. Pour extraire le tiroir,
ouvrez-le complètement et tirez vers
le haut.
Horloge
Vous pouvez utiliser la minuterie pour
mettre en marche et éteindre les
fours. Vérifiez que l’horloge a été ré-
glée sur l’heure actuelle.
Réglage de l’heure
Appuyez sans relâcher, comme indi-
qué. En même temps, appuyez sur (-)
ou (+) jusqu’à l’affichage de l’heure
correcte. N’oubliez pas que c’est une
horloge 24 heures. Si vous faites une
erreur, ou si vous vous trompez de
bouton, mettez l’appareil hors tension
pendant une ou deux minutes, puis
recommencez la procédure.