Jenn-Air JES8750 Use And Care Manual - Conservez Ces Instructions

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Manual is about: Jenn-Air Range User Manual

Summary of JES8750

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    Jes8750, jes8860, jes8850 jenn-air ® electric slide-in range cuisiniÈre encastrable Électrique jenn-air ® use & care guide for questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the u.S.A., call: 1-800-jennair (1-800-536-6247) or visit our website at www.Jennair.Com. ...

  • Page 2: Table Of Contents

    2 table of contents range safety .............................................................................3 the anti-tip bracket ....................................................................3 cooktop use ..............................................................................5 cookt...

  • Page 3: Range Safety

    3 range safety the anti-tip bracket the range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti-tip bracket fastened down properly. You can be killed or seriously injured if you don't immediately you can be kille...

  • Page 4: Save These Instructions

    4 important safety instructions save these instructions warning: to reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the range, follow basic precautions, including the following: ■ warning: to reduce the risk of tipping of the range, the range must be secured by pro...

  • Page 5: Cooktop Use

    5 cooktop use this manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. Cooktop controls the cooktop controls can be set to anywhere between high and ...

  • Page 6: Warning

    6 dual and triple elements (on some models) the dual and triple elements offer flexibility depending on the size of the cookware. Single size can be used in the same way as a regular element. The dual and triple sizes combine the single, dual, and outer element and is recommended for larger cookware...

  • Page 7: Warning

    7 warm zone use the warm zone element to keep cooked foods warm. One hour is the recommended maximum time to maintain food quality. Do not use it to heat cold foods. The warm zone element can be used alone or when any of the other surface cooking areas are being used. The warm zone element area will...

  • Page 8: Electronic Oven Controls

    8 cookware important: do not leave empty cookware on a hot surface cooking area, element or surface burner. Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy thickness. Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Alum...

  • Page 9

    9 jes8750 electronic control pads when pressing any control pad function on the electronic oven control, use the pad of your finger to press the desired function. Hold down the pad a few seconds, or until the desired function appears in the display. Oven display when power is supplied to the range o...

  • Page 10

    10 day of the week: 7. Use right quickset pad to scroll to day. 8. Select day using the left quickset pad. 9. Select on or off using the right or left quickset pad to turn the day of the week display on or off. 10. To exit the setup mode, press setup. Timers setting the timers (timer 1 or timer 2): ...

  • Page 11: Warning

    11 notes: ■ when using convect bake and convect pastry with the auto convect conversion option turned off, reduce the set temperature by 25°f. ■ if convect roasting with the auto convect conversion option turned off, you will not be required to program a cooking time. Check food at 75% of the conven...

  • Page 12

    12 208/240v for improved results when using bake, the oven can be set from 240v to 208v if your household is on 208v. To set the oven to 208v: 1. Press setup. 2. Use right quickset pad to scroll to 208/240v. 3. Select 208/240v using the left quickset pad. 4. Select 208v or 240v using the quickset pa...

  • Page 13: Oven Use

    13 oven use odors and smoke are normal when the oven is used the first few times, or when it is heavily soiled. Important: the health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to certain birds. Always move birds to another closed and well-...

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    14 bakeware the bakeware material affects cooking results. Follow manufacturer’s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe. Use the following chart as a guide. Meat thermometer on models without a temperature probe, use a meat thermometer to determine whether meat, poultry ...

  • Page 15: Warning

    15 before broiling, position rack according to the broiling chart. Preheat broil for about 5 minutes. Position food on grid in the broiler pan, then place it in the center of the oven rack. Close the door to the broil stop position to ensure proper broiling temperature. To broil: before broiling, po...

  • Page 16: Warning

    16 to convect bake: before convection baking,position racks according to the “positioning racks and bakeware” section. 1. Press convect. 2. Select cnvt bake using the left quickset pad. 3. Select the oven temperature using the quickset pads. Or press the number pads to enter a temperature. The tempe...

  • Page 17: Warning

    17 to return to standard preheat: press rapid preheat. This will provide standard preheat. “preheat” and the selected function will be displayed. More options cook & hold 1. Press more options. 2. Select cook/hold using the left quickset pad. 3. Select the cook time using the quickset pads. Or enter...

  • Page 18: Warning

    18 to warm dinner rolls: 1. Cover rolls loosely with foil and place in oven. 2. Press more options. 3. Use the right quickset pad to scroll to keep warm. 4. Select keep warm using the left quickset pad. 5. Select 170° (77° in celsius) temperature. Warm for 12 to 15 minutes. To warm plates: notes: us...

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    19 2. Use the right quickset pad to scroll to meat probe. 3. Select meat probe using the left quickset pad. 4. Set the desired internal food temperature by selecting one of the displayed temperatures or use the number pads to enter the temperature. The probe temperature can be set between 100°f and ...

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    20 *fruits requiring an antioxidant to avoid discoloration. **12 hour off will not occur during drying functions. Food varieties best for drying preparation approx. Dry time at 140°f (60°c) [hours]** test for doneness at minimum dry time fruit apples* firm varieties: graven stein, granny smith, jona...

  • Page 21: Warning

    21 thaw and serve (on some models) use thaw and serve to thaw frozen foods that require thawing, but not cooking, before serving. Important: this feature is not meant for thawing meats or other foods that need to be cooked before serving. To set thaw-serve: 1. Place food in the oven on rack 2. 2. Pr...

  • Page 22: Warning

    22 favorites favorites stores the oven mode, cook time and temperature for up to 10 of your favorite recipes. Five preprogrammed recipes are included for use with convection ovens. To select a recipe from the preset recipe list: 1. Press favorites. 2. Select recipe list using the left quickset pad. ...

  • Page 23: Range Care

    23 range care self-cleaning cycle (on some models) important: the health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle. Exposure to the fumes may result in death to certain birds. Always move birds to another closed and well-ventilated room. Self-clean th...

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    24 general cleaning important: before cleaning, make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions on cleaning products. Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted. Exterior porcelain enamel surfaces (on some mode...

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    25 food spills should be cleaned when oven cools. At high temperatures, foods react with porcelain and staining, etching, pitting or faint white spots can result. Cleaning method: ■ self-cleaning cycle: see “self-cleaning cycle” first. Oven racks cleaning method: ■ self-cleaning cycle: see “self-cle...

  • Page 26: Troubleshooting

    26 3. Lift up evenly until door clears hinge arms. To replace: 1. Grasp door at each side. 2. Align slots in the door with the hinge arms on the range. 3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges. Push down on the top corners of the door to completely...

  • Page 27: Assistance Or Service

    27 oven cooking results not what expected ■ is the range level? Level the range. See the installation instructions. ■ is the proper temperature set? Double-check the recipe in a reliable cookbook. ■ is the proper oven temperature calibration set? See “temp adjust” in the “setup” section. ■ was the o...

  • Page 28

    28 accessories to order accessories, visit our website at www.Jennair.Com/cookingaccessories. Canning unit kit (coil element models) order part number 242905 affresh™ cooktop cleaner (ceramic glass models) order part number w10355051 cooktop protectant order part number 31463 cooktop care kit (inclu...

  • Page 29: Jenn-Air

    29 jenn-air ® cooking appliance warranty limited warranty for one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, jenn-air brand of whirlpool corporation or whirlpool canada lp (hereafter “jenn-...

  • Page 30: Avertissement

    30 sÉcuritÉ de la cuisiniÈre la bride antibasculement dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Risque poss...

  • Page 31: Conservez Ces Instructions

    31 importantes instructions de sÉcuritÉ conservez ces instructions avertissement : pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes : ■ avertissement...

  • Page 32: Conservez Ces Instructions

    32 utilisation de la table de cuisson ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l’ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. L’emplacement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent ne pas correspondre à ceux ...

  • Page 33: Avertissement

    33 commandes de la table de cuisson les commandes de la table de cuisson peuvent être réglées à n’importe quelle position entre high (élevé) et low (bas). Pousser et tourner le bouton au réglage de chaleur désiré. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur. Témoin...

  • Page 34: Avertissement

    34 utilisation de l’élément triple : fonctionnement de l’élément simple : 1. Enfoncer et tourner le bouton de commande dans le sens antihoraire n'importe où entre low et high. 2. Tourner le bouton à off (arrêt) après avoir terminé. Fonctionnement de l’élément double ou triple : 1. Appuyer sur la par...

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    35 vitrocéramique (sur certains modèles) la surface de cuisson rougeoie lorsqu’un élément est allumé. Il est possible que certaines zones de la surface de cuisson ne rougeoient pas lorsqu’un élément est allumé. Ceci est normal. Le brûleur fonctionne par intermittence pour maintenir le niveau de chal...

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    36 ustensiles de cuisson important : ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de surface chauds. Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit êtr...

  • Page 37

    37 jes8750 touches de commande électroniques lorsqu’on appuie sur une touche de commande de fonction sur le tableau de commande électronique du four, appuyer sur la fonction désirée du bout du doigt. Appuyer sur la touche pendant quelques secondes, ou jusqu’à ce que la fonction désirée apparaisse su...

  • Page 38

    38 pour régler l’horloge sur un format de 12 ou 24 heures : l’horloge peut être réglée pour afficher l’heure selon un format de 12 heures ou de 24 heures. 1. Appuyer sur setup (réglage). 2. Sélectionner horloge à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche. 3. Utiliser la touche de réglage rapid...

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    39 réglage 1. Appuyer sur setup (réglage) pour commencer. 2. Utiliser la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options de réglage. 3. Sélectionner l'option désirée en appuyant sur les touches de réglage rapide. Remarque : pour sortir d'un écran sans faire de changement, appuyer s...

  • Page 40: Avertissement

    40 ■ en appuyant sur la touche cancel, on annule un programme de cuisson au four mais le module de commande reste en mode sabbat. ■ le jour de la semaine et am/pm doivent être réglés pour que le mode sabbat automatique puisse fonctionner correctement. Activation du mode sabbat : 1. Appuyer sur setup...

  • Page 41: Utilisation Du Four

    41 1-30 sec pour entendre un signal sonore toutes les 30 secondes. Ou 1-60 sec pour entendre un signal sonore toutes les 60 secondes. Ou 1 bip pour entendre un signal sonore uniquement à la fin de la cuisson. 7. Sélectionner le signal sonore désiré à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche. ...

  • Page 42

    42 retrait des grilles de four : tirer la grille jusqu'à la butée d'arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four. Réinstallation des grilles de four : placer la grille sur le support de grille dans le four. Soulever légèrement le rebord avant et faire glisser la grille vers l'a...

  • Page 43

    43 thermomètre à viande sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier si la viande, la volaille et le poisson ont atteint le degré de cuisson désiré. C'est la température interne qui indique le degré de cuisson et non l'apparence. Il n'y a pas de thermo...

  • Page 44: Avertissement

    44 cuisson au gril : avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indiqué dans le tableau de cuisson au gril. 1. Appuyer sur broil (cuisson au gril). 2. “haute” et “basse” s'affichent. Utiliser les touches de réglage rapide pour sélectionner haute (550°f/290°c) pour une température de cuisson a...

  • Page 45: Avertissement

    45 laisser la cuisinière préchauffer avant de placer des aliments dans le four. Lors du préchauffage pour la cuisson au four par convection, les éléments du gril ainsi que l'élément de cuisson au four chauffent la cavité du four. Après le préchauffage, l'élément de convection s'allume et s'éteint pa...

  • Page 46: Avertissement

    46 4. Sélectionner la température du four à l'aide des touches de réglage rapide. Ou entrer la température désirée à l'aide des touches numériques. La température peut être réglée entre 195°f et 550°f (91°c et 288°c) par tranches de 5°. 5. Appuyer sur la touche enter pour le réglage. Après 3 seconde...

  • Page 47: Avertissement

    47 10. Sélectionner une des durées de cuisson affichées ou utiliser les touches numériques pour entrer la durée de cuisson. L'afficheur présente “demarr differe”, la fonction sélectionnée, la température présélectionnée et le compte à rebours de la mise en marche différée. Lorsque le délai s'est éco...

  • Page 48: Avertissement

    48 les plats de service et les assiettes qui vont au four vides peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. Avant d'utiliser le tiroir-réchaud, laver le plateau du fond du tiroir au savon et à l'eau. Voir la section “nettoyage général”. Utilisation : 1. Appuyer sur warm drawer ...

  • Page 49

    49 séchage (sur certains modèles) pour des résultats optimaux, utiliser une grille de séchage. La grille de séchage permet à l'air de circuler de façon uniforme autour des aliments. Le ventilateur de convection fonctionne pendant la procédure de séchage. Réglage du séchage : 1. Ouvrir légèrement la ...

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    50 *fruits nécessitant un antioxydant pour éviter la décoloration. **l'arrêt automatique au bout de 12 heures n'est pas actif durant les fonctions de séchage. Cerises lambert, royal ann, napoléon, van ou bing laver et retirer les queues. Couper en deux et retirer les noyaux. 18 à 24 flexible et tann...

  • Page 51: Avertissement

    51 décongeler et servir (sur certains modèles) utiliser la fonction décongeler et servir pour décongeler les aliments surgelés qui nécessitent d'être décongelés, sans cuisson, avant le service. Important : cette caractéristique n'est pas conçue pour la décongélation de la viande ou d'autres aliments...

  • Page 52: Avertissement

    52 recettes favorites la fonction favorites (recettes favorites) conserve le mode du four, la durée et la température de cuisson de 10 recettes favorites maximum. Les fours à convection comportent 5 recettes préprogrammées. Pour sélectionner une recette à partir de la liste des recettes programmées ...

  • Page 53: Entretien De La Cuisinière

    53 5. Sélectionner la recette souhaitée pour l’effacer à l’aide de la touche de réglage rapide de droite. 6. Le module de commande du four demande confirmation de la suppression de cette recette. Sélectionner oui ou non. 7. Appuyer sur favorites pour sortir du menu favorites. Pour sortir du menu fav...

  • Page 54

    54 pour différer l'autonettoyage : 1. Appuyer sur clean (nettoyage). 2. “enlever grille” s'affiche. Retirer les grilles. 3. Sélectionner continuer à l'aide de la touche de réglage rapide. 4. Régler au niveau de saleté lÉger en entrant “200” à l'aide des touches numériques pour une durée de nettoyage...

  • Page 55

    55 pas le rendement et après plusieurs nettoyages, elles deviendront moins apparentes. Commandes de la table de cuisson afin d'éviter d'endommager les commandes de la table de cuisson, ne pas utiliser de laine d'acier, de produits de nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four. Afin d'éviter tout d...

  • Page 56: Dépannage

    56 tiroir-réchaud (sur certains modèles) retirer tous les articles de l'intérieur du tiroir-réchaud et laisser l'appareil refroidir complètement avant d'essayer d'enlever le tiroir. Dépose : 1. Ouvrir le tiroir complètement. 2. Localiser les boucles noires des deux côtés du tiroir. 3. Tirer sur les ...

  • Page 57

    57 les résultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les résultats prévus ■ utilise-t-on un ustensile de cuisson approprié? Voir la section “ustensiles de cuisson”. ■ le bouton de commande est-il réglé au niveau approprié de chaleur? Voir la section “utilisation de la table de cuisson”. ■...

  • Page 58: Assistance Ou Service

    58 assistance ou service avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez vérifier la section “dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez conna...

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    59 garantie des appareils de cuisson jenn-air ® garantie limitÉe pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, jenn-air, marque de whirlpool corporation ou whirlpool canada lp...

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    60 conservez ce manuel et votre reçu de vente ensemble pour référence ultérieure. Pour le service sous garantie, vous devez présenter un document prouvant la date d'achat ou d'installation. Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil ménager pour mieux vous aider à obtenir ...

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    W10430924a © 2011. All rights reserved. Tous droits réservés. ®registered trademark/™trademark of jenn-air, u.S.A. Used under license by maytag limited in canada. ®marque déposée/™marque de commerce de jenn-air, u.S.A. Emploi sous licence par maytag limited au canada. Tm affresh is a trademark of wh...