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Magefesa PRACTIKA PLUS Instructive & Warranty

Manual is about: Super fast pressure cooker

Summary of PRACTIKA PLUS

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    Instructive & warranty super fast pressure cooker practika plus practika plus.

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    Contents 1. General description. 2 2. Safety information. 3 3. Congratulations. 4 4. Advantages of your practika plus pressure cooker. 4 5. Main components and features. 5 6. Directions for proper use. 8 7. Using the pressure cooker for the first time. 8 8. Filling the pressure cooker. 9 9. Checking...

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    6 1. General description 1. Lid. 2. Red pressure sensor. 3. Pressure regulating valve. 4. Open button. 5. Lid handle. 6. Safety window. 7. Safety valve. 8. Gasket. 9. Helper handle. 10.Lower handle. 11.Pressure cooker pot. 12.Tri-ply thermo base. 13.Optional steamer insert & trivet. Parts of the pre...

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    3 2. Safety always read the following basic safety measures before using your pressure cooker: 1. Read all the instructions carefully before use. 2. Never touch hot surfaces. Only hold the pressure cooker by the lid handle and/or side grips. 3. Special attention and close supervision is necessary wh...

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    3. Congratulations thank you for choosing our magefesa practika plus pressure cooker. We appreciate your confidence in our company. The magefesa pressure cooker you just purchased is one of the finest pressure cookers in the market. Designed and engineered in spain with the highest and better standa...

  • Page 6: Incorporated Safety Devices

    Incorporated safety devices this model of pressure cooker has been designed with 5 security systems. Prior to use it, please take time to get familiar with these important components and how they work. The 5 safety systems are as follows: 1. Easy lock: with this system the pressure cooker will be au...

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    6 high pressure position: the highest cooking pressure level of your model is 15 psi (or 100 kpa for europe). This pressure is recommended for hard foods like meats, legumes, etc... The pressure valve will remain stable and maintain the highest pressure inside the cooker. No steam release is require...

  • Page 8: Other Features.

    The "practika plus" pressure cooker is made from high-quality heavy-gauge 18/10 stainless steel and its thermo heat conductive base makes it suitable for all cooking surfaces including modern induction hobs. 7 attention: do not use this pressure cooker for pressure frying with oil. Always use at lea...

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    This product is intended for domestic cooking surfaces only, do not use pressure cooker for other than its intended use. Magefesa pressure cookers are particularly suitable for foods that normally require a long cooking time, like: - soups, meats (joints, goulash, stews etc), vegetables, potatoes / ...

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    8. Filling 1. Never fill the pot more than 2/3 of its capacity including the liquid you have added (fig. A1). 2. When cooking food that expand during cooking such as rice or dried vegetables do not fill the unit over 1/2 of its capacity (fig. A2). If overfilled, the safety elements may become impair...

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    10 9. Checking the valve the valves are safety devices. Always check them to be sure they are not clogged. 1 red pressure sensor checking: take the lid and turn it back. Just at the back side of the lid handle you will see a limit. Push it smoothly with a blunt element (ie pen or screwdriver). Immed...

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    11 11. Cooking under pressure place the cooker properly closed on a heat source according to the size of the pressure cooker base. See underneath of the cooker base for correct size. Then turn the heat source up to almost full power. Take note that if too much heat is applied, the pressure regulatin...

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    12 12. Releasing steam pressure and opening the pressure cooker can only be opened when there is no pressure inside it. This is a safety feature. Reduce the pressure in one of the following ways: - natural pressure release: remove the pressure cooker from the heat source and allow it to cool down na...

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    13 pressure reduction tips for specific foods: - foods with a short cooking time: use fast pressure release system with rice or some vegetables, otherwise foods can become overcooked. - vegetables with a long cooking time / soups / meats, completely covered by liquid / potatoes / cereals / dried pul...

  • Page 15: Pot

    14 pot 1. From time to time, depending on the food and additives used, as well as the lime content in water, gold-coloured or bluish spots may appear on the bottom. To remove stubborn stains and any discoloration in the interior of the pressure cooker, try adding half lemon juice and 1 to 2 cups of ...

  • Page 16: Attention:

    15 attention: the rubber gasket is considered worn when, due to use, the pressure cooker starts losing steam and does not reach enough pressure. For better results,the rubber gasket should be replaced aproximately every two years. Attention: do not clean any part of the pressure cooker in the dishwa...

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    14. Troubleshooting the pressure cooker before you begin cooking, it is important that you read this detailed instructions manual and make sure you understand how to operate the pressure cooker. If you are unsure about using your pressure cooker or the safety systems, do not use it and contact your ...

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    Suggestions: 1.- open again, and carefully proceed to close the lid according with section 10. 2.- check the silicone gasket is clean and correctly located. 3.- check the gasket is not worn. We recommend to change the gasket yearly considering regular use. 4.- to improve the gasket sealing performan...

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    18. Recipes the cooking times listed in the following tables may vary slightly according to food type, storage and quality. 1-1/2 pounds stew meat about 1/4 coup flour 2 tables spoons oil 1 large onion cut in 8 pcs. 6 cups hot beef broth 6-8 carrots cut into 1” pcs. 3-4 potatoes cut into 1” chunks 3...

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    23 1-1/2 pounds round steak, cut 1/2 inch thick 1/3 cup flour 1/2 teaspoon salt pepper to taste 3 tablespoons oil 3/4 cup water 1/4 cup dry red or white wine 1 teaspoon dried sweet basil 1/2 teaspoon dried thyme 1 large onion cut in 1/8” slices 116 oz. Can stewed tomatoes, drained (reserve liquid) s...

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    24 2 pounds lean lamb stew meat, cut into 1-1/2 in cubes 2 or 3 tablespoon flour 2 tablespoons oil 2-1/2 cups water 1 more tablespoon oil 2 cloves garlic, minced 1/2 cup chopped onion 2 tablespoons chopped fresh parsley 1/4 teaspoon dried basil 1/4 teaspoon dried marjoram 1 bay leaf 1 teaspoon peppe...

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    Non-stick cooking spray 2 tablespoons oil 1 whole chicken 1/2 cup hot water salt and pepper to taste paprika and/or poultry seasoning to taste spray interior of cooker base with non-stick cooking spray. Heat oil in cooker over medium heat. Place chicken in cooker and brown gently, turning to brown a...

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    26 4 small or 2 large pink salmon steaks, 1-inch thick 1 medium onion, sliced in rings 1/2 cup good dry white wine salt and white pepper to taste 1 fresh lemon, sliced place basket in cooker. Arrange onion slices in basket. Place fish steaks on top of onion. Pour wine over fish and sprinkle on salt ...

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    2 pounds (combined total) of two or three varieties of firm-fleshed fish such as cod, ling cod, halibut, snapper or monkfish, skinned, de-boned and cut into 2-inch chunks 1 teaspoon dried basil 1/2 teaspoon dried dill 1 teaspoon salt, or to taste 1/4 teaspoon pepper 1/4 cup finely chopped parsley 1/...

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    Spare parts we have select the most important spare parts for you from a multiple of spare parts. I remember that you can consult our web: www.Magefesausa.Com for more information spare name - gasket 08 - helper handle 09 - pressure regulating valve 03 - lower handle 10 - lid handle 05 - lid 01 - st...

  • Page 29: Instructivo Y Garantía

    Instructivo y garantía olla a presión super-rápida practika plus practika plus.

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    Contenido 1. DescripciÓn general. 2 2. InformaciÓn de seguridad. 3 3. Agradecimientos. 4 4. Ventajas de la olla a presiÓn prÁctika plus. 4 5. Despiece de componentes y caracterÍsticas. 5 6. GuÍa para un uso correcto. 8 7. Instrucciones para el primer uso. 8 8. Llenado de la olla a presiÓn. 9 9. Uso ...

  • Page 31: Partes De La Olla A Presión

    6 1. DescripciÓn general 1. Tapa. 2. Sensor de presión. 3. Válvula de regulación de presión. 4. Botón de apertura. 5. Mango superior. 6. Ventana de seguridad. 7. Válvula de seguridad. 8. Junta de silicona. 9. Asa lateral. 10. Mango inferior. 11. Cuerpo. 12. Fondo termodifusor. 13. Cestillo y soporte...

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    3 2. InformaciÓn de seguridad lea siempre los consejos de seguridad que a continuación mencionamos antes de usar por primera vezla olla: 1. Lea atentamente todas las instrucciones antes de usar el producto. 2. Nunca toque las superficies calientes. Utilice los mangos y/o el asa lateral. 3. Asegúrese...

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    3. Agradecimientos gracias por elegir la olla a presión magefesa práctika plus. Agradecemos su confianza en nuestra marca. La olla a presión magefesa que usted acaba de adquirir, es una de las mejores que existen en el mercado. Diseñada en españa por profesionales de alto nivel y cualificación, la o...

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    Dispositivos de seguridad incorporados este modelo de olla ha sido diseñado con 5 sistemas de seguridad. Antes de utilizarla por primera vez, por favor, dedique un tiempo en familiarizarse con estos dispositivos y cómo se trabaja con ellos. A continuación se detallan dichos sistemas de seguridad: 1....

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    Posiciones de la vÁlvula de regulaciÓn de presiÓn. 6 cocina súper rápida: el nivel de presión más alto se sitúa en 15 psi (100 kpa en europa). Se recomienda utilizarla para cocinar carnes, legumbres… la válvula de presión mantendrá estable la presión en el interior de la olla. No es necesario libera...

  • Page 36: Atención:

    La olla a presiÓn “prÁctika plus” estÁ fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Incorpora un fondo termofusor, lo que le hace ser Óptima para usarla en todo tipo de fuegos (gas, vitrocerÁmica, elÉctrico…) 7 atenciÓn: no utilice la olla a presiÓn para freÍr con aceite. Utilice siempre al menos ...

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    Este producto está destinado únicamente para uso doméstico, no le intente dar otro uso distinto al mencionado. La olla a presión magefesa es apta para alimentos que requieren un tiempo largo de cocción como: - sopas, carnes (estofados, guisados, etc), vegetales, patatas, algunos cereales y postres. ...

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    8. Llenado de la olla 1. Nunca llene la olla más de 2/3 de su capacidad incluyendo el líquido que tenga que añadir (fig. A1). 2. Cuando cocine alimentos que aumenten su tamaño, como arroz, legumbres… no llene la olla por encima de 1/2 de su capacidad (fig. A2). Si lo llenara por encima de lo estipul...

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    10 9. ComprobaciÓn de las vÁlvulas las válvulas son los dispositivos de seguridad más importantes de su olla a presión, siempre debe revisarlas para asegurarse que no están obstruídas. 1. Sensor de presión: retire la tapa y gírela. En la parte trasera del mango verá un tope. Púlsele suavemente con u...

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    11 11. Cocinar con la olla a presiÓn coloque la olla bien cerrada en una fuente de calor del tamaño de la base de la olla. Proceda a calentarla a fuego fuerte, tenga en cuenta que al estarla fuente de calor demasiado alta, la válvula de regulación de la presión (3) empezará a expulsar el vapor inmed...

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    12 12. LiberaciÓn del vapor y apertura de la olla gracias a los dispositivos de seguridad, la olla a presión sólo se podrá abrir cuando no contenga presión en su interior. La presión se puede reducir de las siguientes maneras: - liberación naural de la presión: retire la olla a presión de la fuente ...

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    13 ¿quÉ sistema de liberaciÓn de presiÓn usar en ciertos alimentos? - alimentos de corto tiempo de cocción: use el sistema de liberación rápida de presión con arroz o algunas verduras, de lo contrario pueden llegar a cocerse. - verduras de largo tiempo de cocción, carnes totalmente sumergidas en líq...

  • Page 43: Cuerpo

    14 cuerpo 1.Con el paso del tiempo, dependiendo de la comida y condimentos utilizados, al igual que del contenido mineral del agua usado para la cocción, podrían aparecer manchas e incluso llegar a oscurecerse el fondo de la olla. Para su limpieza puede hervir durante 15 minutos una solución de zumo...

  • Page 44: Atención:

    15 atenciÓn: la junta de silicona se considera gastada cuando, debido al uso, la olla empieza a perder vapor por ella y no mantiene la suficiente presiÓn; en cualquier caso, la junta debe ser reemplazada al menos cada dos aÑos. AtenciÓn: no limpie bajo ningÚn concepto ninguna parte de la olla a pres...

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    14. SoluciÓn de problemas de la olla a presiÓn antes de su utilización, es importante que lea atentamente este manual de instrucciones detallado y esté seguro que entiende cómo usarla. Si tiene alguna duda sobre su funcionamiento o sobre su sistema de seguridad, no la utilice y contacte con su vende...

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    Sugerencias: 1. Abra de nuevo la olla y proceda a cerrar la tapa correctamente. 2. Compruebe que la junta de silicona esté limpia y correctamente colocada. 3. Compruebe que la junta de silicona no esté gastada. Recomendamos el cambio de la junta cada 2 años si su uso es regular. 4. Para asegurar el ...

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    18. Recetas 500 gr. De carne 1/4 de harina 2 cucharadas de aceite 1 cebolla grande en 8 trozos 6 tazas de caldo de ternera 6-8 zanahorias en trozos 3-4 patatas en trozos 3 tallos de apio en trozos 1/2 cucharilla de sal pimienta al gusto condimente y reboce la carne. Caliente el aceite en la olla a f...

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    23 500 gr. De redondo de carne en lonchas de 1,5 cm 1/3 vaso de harina 1/2 cucharitlla de sal pimentón al gusto 3 cucharas de aceite 3/4 vaso de agua 1/4 vaso de vino blanco o de tinto seco 1 cucharilla de albahaca dulce seca 1/2 cucharilla de tomillo seco 1 cebolla grande en trozos 3 kg tomate trit...

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    24 reboce y sazone la carne. Caliente dos cucharadas soperas de aceite en la olla a fuego medio. Añada la carne y cocine sin tapa hasta que esté bien dorada. Retire la olla del fuego. Saque la carne a otro recipiente. Ponga 1/4 de un vaso de agua en la olla y remueva para quitar las partículas del a...

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    300 grs. De garbanzos 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 zanahoria 1 cucharada de pimentón 200 grs. De tocino entreverado 100 grs. De zancarrón 1 trozo de chorizo 50 grs. De manteca de cerdo spray antiadherente para cocinar 2 cucharadas de aceite 1 pollo entero 1/2 vaso de agua muy calien...

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    26 6 filetes de salmón de 2,5 cm de ancho 1 cebolla mediana cortada en anillos 1/2 vaso de vino blanco seco sal y pimienta blanca al gusto 1 limón en rodajas introduzca el cestillo en el interior de la olla. Añada la cebolla en anillos. Sitúe los filetes de pescado encima de la cebolla. Vierta el vi...

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    1 kg. De dos o tres variedades de pescado sin escamas y sin espinas como bacalao, mero, pargo o rape 1 cucharilla de albahaca 1/2 cucharilla de eneldo sal y pimienta al gusto 1/4 vaso de perejil picado 1/2 vaso de agua 3 tomates, pelados y cortados en rodajas 1 cebolla mediana troceada 250 gr. De ch...

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    Spare parts hemos seleccionado los repuestos más importantes de su olla a presión. Recuerde que puede consultar nuestra web: www.Magefesausa.Com para más información nombre - gasket 08 - asa lateral 09 - válvula regulación de presión 03 - mango inferior 10 - mango superior 05 - tapa 01 - set juntas ...