Summary of JUICE EXTRACTOR SMOOTHIEMIX
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Cocktails.
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Sommaire - inhoudsopgave - contents mode d’emploi descriptif 2 utilisation de la centrifugeuse 3 utilisation du presse-coulis 4 nettoyage 5 recommandations - comment lire les recettes 6 recettes jus de fruits et légumes 7 pomme, fraise 8 orange, mandarine 8 fruits rouges 8 ananas, mangue kiwi 9 anan...
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Sommaire - inhoudsopgave - contents nagerechten 29 fuchsiaroze 30 yoghurt met frambozen 30 meloenlassi 30 snelle aardbeienmousse 31 mousse van witte chocolade met passievruchten 31 aalbessengelei 32 appel-kaneelgelei met citrusvruchten 32 meloenijs met kiwisaus 34 bosbessenijs 34 sauzen en soepen 35...
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2 descriptif • couvercle • poussoir • panier centrifugeur • couvercle • entonnoir • poussoir • pâle • panier centrifugeur centrifugeuse presse-coulis* pour les fruits et légumes à chaire ferme : pomme, carottes, fenouil, concombre... Pour les fruits et légumes mous ou cuits : fraises, bananes, tomat...
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3 utilisation de la centrifugeuse glissez le panier centrifugeur sur l’axe moteur. Posez le couvercle sur la cuve et faites-le pivoter jusqu’au blocage. 1 2 vous pouvez réaliser une multitude de jus de fruits et légumes : pommes, ananas, betteraves, carottes, céleri, concombre… 5 préparez vos fruits...
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4 utilisation du presse-coulis introduisez par petite quantité les fruits ou légumes. Arrêtez l’appareil. • n’introduisez jamais d’objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le poussoir prévu à cet effet. • attendez l’arrêt complet du panier centrifugeur avant d’ouvrir. • n’introduise...
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5 nettoyage panier centrifugeur : insérez le petit côté de la spatule dans le panier et raclez pour éliminer le gros de la pulpe. 1 tous les éléments sont amovibles pour faciliter le nettoyage. Nettoyez les parties amovibles dans l’eau additionnée de produit vaisselle immédiatement après utilisation...
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6 recommandations variez les fruits et légumes car ils ne contiennent pas tous les mêmes substances et sont bénéfiques à la santé de différentes manières. Plus les fruits et légumes sont frais, plus ils seront vitaminés et plus ils donneront de jus. Sélectionnez si possible des aliments biologiques,...
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7 jus de fruits et legumes.
Page 10: Pomme, Fraise
8 jus de fruits et legumes pomme, fraise dépuratif et coupe-faim pour 2 verres 2 pommes 200 g de fraises lavez et équeutez les fraises, réservez en 2 pour la décoration. Lavez les pommes et coupez-les en morceaux. Passez à la centrifugeuse ou au presse-coulis d’abord les fraises puis les pommes. Mél...
Page 11: Ananas, Mangue, Kiwi
9 jus de fruits et legumes ananas, mangue, kiwi un délicieux dopant naturel pour 2 verres ½ ananas de taille moyenne 1 petite mangue 1 kiwi epluchez les fruits et dénoyautez la mangue. Coupez-les en gros morceaux. Passez tous les fruits au presse-coulis en terminant par l’ananas. Vous pouvez égaleme...
Page 12: Pomme, Carotte, Orange
10 jus de fruits et legumes pomme, carotte, orange un cocktail incontournable qui plaira à tous. Tonifiant et bon pour le foie pour 2 verres 1 pomme 2 oranges 2 carottes lavez les fruits et légumes. Enlevez les extrémités des carottes et coupez la pomme en morceaux pour les passer à la centrifugeuse...
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11 plaisirs sucrÉs.
Page 14: Yaourt Aux Framboises
12 plaisirs sucrÉs yaourt aux framboises un dessert ou en-cas délicieux pour éliminer les toxines pour 4 verres 300 g de framboises 1 belle grappe de raisins noirs 300 g de yaourt crémeux 100 ml de lait ½ c c de poivre blanc 2 c c de miel préparez un coulis de framboises (réservez quelques framboise...
Page 15: Petits Flans Au Pamplemousse
13 plaisirs sucrÉs mousse au chocolat blanc passion pour 6 personnes 200 g de chocolat blanc 5 fruits de la passion 4 œufs 125 g de crème fouettée 75 g de sucre feuilles de menthe coupez 4 fruits de la passion en 2 et videz la pulpe à l’aide d’une petite cuillère puis passez-la au presse- coulis. Au...
Page 16: Sorbet Myrtille
14 sorbet myrtille pour environ 1 litre 600 g de myrtilles 50 g de sucre en poudre dans une casserole, faites bouillir 30 cl d’eau et le sucre jusqu’à obtenir un sirop, puis retirez du feu. Lavez les myrtilles et déposez-les dans le sirop encore chaud. Passez le tout au presse-coulis et faites refro...
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Page 18: Confiture De Fraises
16 confiture de fraises pour 6 à 8 pots 1,5 kg de fraises 1,6 kg de sucre 40 g de gélifiant à confiture 1 noix de beurre lavez et équeutez les fraises. Passez-les au presse-coulis, et pesez 1,4 kg. Versez le coulis dans une casserole et faites chauffer. Dans un bol, mélangez le gélifiant avec 2 cuil...
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17 coulis et soupes.
Page 20: Coulis De Tomates Classique
18 coulis de tomates classique pour ½ litre de coulis (après réduction) 1 kg de tomates 2 c s d’huile d’olive 2 c c de sucre 2 gousses d’ail thym ou basilic frais sel, poivre lavez les tomates, coupez-les en morceaux puis passez-les au presse-coulis et réservez. Dans une large poêle, versez l’huile ...
Page 21: Gaspacho
19 gaspacho pour 4 personnes* 600 g de tomates bien mûres ¼ concombre ¼ poivron rouge ½ gousse d’ail 2 c s d’huile d’olive sel, poivre lavez les légumes. Pelez grossièrement le concombre, retirez le pédoncule du poivron et équeutez les tomates. Coupez les légumes en morceaux de taille adaptée à la g...
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20 beschrijving • deksel • aanduwer • sapcentrifuge • deksel • trechter • aanduwer • schoep • sapcentrifuge sapcentrifuge sap-sauspers* voor stevige vruchten of groenten: appels, wortels, meloen, komkommer... Voor zachte (of gekookte) vruchten of groenten: frambozen, zwarte bessen, tomaten,... * han...
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21 gebruik van de sapcentrifuge schuif de centrifugezeef op de aandrijfas. Het deksel op de kom plaatsen en draaien totdat het blokkeert. 1 2 u kunt allerlei vruchten- en groentesappen maken: appels, ananas, rode bieten, worteltjes, selderij, komkommer enz. 5 de vruchten en groenten voorbereiden: wa...
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22 gebruik van de sap-sauspers voer de vruchten of groenten bij kleine hoeveelheden tegelijk toe en duw ze met de aanduwer omlaag. Schakel het apparaat uit. • steek nooit voorwerpen of uw vingers in de invoerbuis. Gebruik uitsluitend de voor dit doel bestemde aanduwer. • wacht totdat de sapcentrifug...
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23 schoonmaken sapcentrifuge: steek de korte kant van de spatel in de zeef en schraap er zoveel mogelijk pulp uit. 1 alle elementen zijn verwijderbaar, om ze gemakkelijk te kunnen schoonmaken. Was de losneembare delen onmiddellijk na gebruik af in water met afwasmiddel. Opgedroogd vruchtvlees is nam...
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24 aanbevelingen varieer vruchten en groenten, want elke vrucht of groente bevat weer andere stoffen, die op verschillende manieren een heilzame werking op de gezondheid uitoefenen. Hoe verser de vruchten en groenten, hoe meer vitamines ze bevatten en hoe meer sap ze geven. Neem zo mogelijk biologis...
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25 moeilijker jus de fruits et legumes.
Page 28: Appel, Aardbeien
26 vruchten- en groentesappen appel, aardbeien bloedzuiverend en hongerstillend voor 2 glazen 2 appels 200 g aardbeien was de aardbeien en verwijder de steeltjes. Bewaar er 2 voor de decoratie. Was de appels en snijd ze in stukken. Pers ze uit met de sapcentrifuge of met de sap-sauspers, eerst de aa...
Page 29: Ananas, Mango, Kiwi
27 vruchten- en groentesappen ananas, mango, kiwi een heerlijke natuurlijke kick voor 2 glazen ½ middelgrote ananas 1 kleine mango 1 kiwi schil de vruchten en ontpit de mango. Snijd ze in grote stukken. Pers alle vruchten met de sap-sauspers, met de ananas als laatste. U kunt dit sap ook met de sapc...
Page 30: Tomaat, Peer, Citroen
28 vruchten- en groentesappen tomaat, peer, citroen een origineel aperitief, rijk aan mineralen voor 2 glazen 4 tomaten 1 peer ½ citroen was de tomaten en de peer en droog ze af. Snijd ze in stukken en pers ze uit met de sap-sauspers. Het sap van een halve citroen toevoegen en vermengen. Heel koud s...
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29 nagerechten.
Page 32: Fuchsiaroze
30 nagerechten fuchsiaroze voor 4 glazen ¼ watermeloen 6 grote aardbeien 1 limoen 20 cl koude earl grey thee muntblaadjes maak een kop slappe earl grey thee en laat deze afkoelen. Schil de watermeloen en snijd deze in stukken (het is niet nodig de pitjes te verwijderen). Schil de limoen met inbegrip...
Page 33: Snelle Aardbeienmousse
31 nagerechten snelle aardbeienmousse voor 6 personen 300 g aardbeien 400 g magere kwark 3 eiwitten 125 g kristalsuiker veeg de aardbeien voorzichtig af met vochtig absorberend papier, verwijder de steeltjes en pers ze uit met de sap-sauspers. In een kom de saus vermengen met de suiker en de kwark. ...
Page 34: Meloenijs Met Kiwisaus
32 nagerechten meloenijs met kiwisaus voor 6 personen 1 mooie meloen 5 cl muskaatwijn 30 g suiker 1 limoen 4 kiwi’s in een pan de suiker en 30 cl water verwarmen. Zodra het aan de kook komt, van het vuur nemen en laten afkoelen. Snijd de meloen in tweeën, verwijder de pitjes en de schil. Snijd hem i...
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33.
Page 36: Aalbessengelei
34 nagerechten aalbessengelei voor 4 potten 1,5 kg aalbessen 800 g suiker 20 g geleermiddel voor vruchtengelei de aalbessen wassen en afristen. De vruchten met de sap-sauspers persen en het sap wegen. In een kom het geleermiddel met 2 soeplepels suiker vermengen. Het sap in een confituurpan doen en ...
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35 sauzen en soepen.
Page 38: Klassieke Tomatensaus
36 klassieke tomatensaus voor ½ liter saus (na inkoken) 1 kg tomaten 2 eetl. Olijfolie 2 theel. Suiker 2 teentjes knoflook tijm of verse basilicum zout, peper de tomaten wassen, in stukken snijden, met de sap- sauspers uitpersen en bewaren. De olijfolie in een grote pan doen, de tomatensaus, de gepl...
Page 39: Gazpacho
37 gazpacho voor 4 personen* 600 g goed rijpe tomaten ¼ komkommer ¼ rode paprika ½ knoflookteentje 2 eetl. Olijfolie zout, peper de groenten wassen. De komkommer grof schillen, de steel van de paprika en de steeltjes van de tomaten verwijderen. Snijd de groenten in stukken die klein genoeg zijn om d...
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38 description • lid • pusher • juice extractor • lid • funnel • pusher • paddle • juice extractor juicer coulis maker* for firm-fleshed fruit and vegetables, such as apples, carrots, melons and cucumbers. For soft (or cooked) fruit and vegetables, such as raspberries, blackcurrants and tomatoes * a...
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39 using the juicer lower the juice extractor basket onto the motor shaft. Place the lid on the bowl and turn anti clockwise until it locks into place. 1 2 you can juice any number of fruit and vegetables, ranging from apples, pineapple beetroot, carrots, celery and cucumber. 5 wash the fruit and ve...
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40 using the coulis maker feed the fruit and vegetables in little by little, guiding them through with the pusher. Switch the appliance off. • never attempt to process hard fruit and vegetables using the coulis maker. • never insert foreign objects – or your fingers - into the feed tube. Always use ...
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41 cleaning hold the basket vertically under a running tap. Clean the metal filter inside and out using the spatula provided. Juice extractor basket : insert the thin end of the spatula into the basket and scrape away the pulp. 1 2 clean the removable parts using water and washing-up liquid immediat...
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42 recommendations it is a good idea to vary your consumption of fruit and vegetables, as they do not all contain the same substances and are therefore good for you in different ways. The fresher the fruit and vegetables, the more vitamins they will contain and the greater the amount of juice they w...
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43 fruit and vegetable juices.
Page 46: Apple and Strawberry
44 fruit and vegetable juices apple and strawberry a delicious appetite suppressant makes 2 glasses 2 apples 200 g strawberries wash and hull the strawberries, reserving 2 for decoration. Wash the apples and cut into pieces. Put the strawberries through the juice extractor or coulis maker first, the...
Page 47: Apricot and Carrot
45 fruit and vegetable juices pineapple, mango and kiwi fruit a delicious natural pick-me-up makes 2 glasses ½ medium-sized pineapple 1 small mango 1 kiwi fruit peel the fruit and remove the mango stone. Cut into large pieces. Put the mango through the coulis maker, followed by the pineapple. You ca...
Page 48: Apple, Carrot and Orange
46 fruit and vegetable juices apple, carrot and orange a classic cocktail which everyone likes, as well as a good liver tonic makes 2 glasses 1 apple 2 oranges 2 carrots wash the fruit and vegetables. Top and tail the carrots and cut them and the apple into pieces to process in the juice extractor. ...
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47 just desserts.
Page 50: Raspberry Yoghurt
48 just desserts raspberry yoghurt a delicious dessert and detoxifier makes 4 glasses 300 g raspberries 1 large bunch black grapes 300 g creamy yoghurt 100 ml milk ½ teaspoon white pepper 2 teaspoons honey prepare a raspberry coulis (keep a few raspberries for decoration). Wash the grapes and strip ...
Page 51: Mini Grapefruit Flans
49 just desserts white chocolate and passion fruit mousse serves 6 200 g white chocolate 5 passion fruit 4 eggs 125 g whipped cream 75 g sugar mint leaves cut 4 passion fruit in half and scoop out the pulp with a teaspoon before processing in the coulis maker. Melt the white chocolate in a bain-mari...
Page 52: Blueberry Sorbet
50 blueberry sorbet for approx. 1 l 600 g blueberries 50 g caster sugar 300 ml water in a saucepan, boil 300 ml water with the sugar to obtain a syrup, then remove from the heat. Wash the blueberries and add them to the syrup while it is still hot. Process this mixture in the coulis maker and allow ...
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Page 54: Strawberry Jam
52 strawberry jam makes 6-8 jars 1.5 kg strawberries 1.6 kg sugar 40 g commercial pectin 1 knob butter wash and hull the strawberries. Process in the coulis maker and weigh out 1.4 kg. Pour the coulis into a saucepan and heat. In a bowl, mix the pectin with 2 tablespoons of sugar. Sprinkle this onto...
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53 coulis and soups.
Page 56: Classic Tomato Coulis
54 classic tomato coulis makes 500 ml coulis (after reduction) 1 kg tomatoes 2 tablespoons olive oil 2 teaspoons sugar 2 garlic cloves fresh thyme or basil (to taste) salt and pepper wash the tomatoes, cut into pieces, then process in the coulis maker and set aside. Pour the olive oil into a large f...
Page 57: Gazpacho
55 gazpacho serves 4* 600 g ripe tomatoes 1/4 cucumber 1/4 red pepper 1/2 garlic clove 2 tablespoon olive oil salt and pepper wash the vegetables. Roughly peel the cucumber and remove the pepper and tomato stalks. Cut the vegetables into small enough pieces to fit through the feed tube. Peel the gar...
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56 nous nous réservons le droit de modifier à tout moment et sans préavis les caractéristiques techniques de cet appareil. Les informations figurant dans ce document ne sont pas contractuelles et peuvent être modifiées à tout moment. © tous droits réservés pour tous pays par magimix. Wij behouden on...
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Www.Magimix.Com ref. 460 321 - 12/2008.