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Panasonic SD-RD250 Operating Instructions And Recipes

Manual is about: Automatic BreadMaker

Summary of SD-RD250

  • Page 1

    Automatic breadmaker machine à pain automatique operating instructions and recipes (household use) notice d’utilisation et recettes (usage domestique) model no./modèle n° sd-rd250 thank you for purchasing this panasonic product.  please read these instructions carefully before using this product an...

  • Page 2: Contents

    2 3 english français contents before use  important safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3  safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5  list of bread types and baking options . . . . . . . . . . . . . . . ....

  • Page 3: Safety Instructions

    4 5 english français safety instructions in order to prevent accidents or injuries to the user, other people, and damage to property, please follow the instructions below. the following chart indicates the degree of damage caused by improper operation. Warning: indicates serious injury or death ca...

  • Page 4: Safety Instructions

    6 7 english safety instructions caution  do not touch hot area such as bread pan, main body, heating element or inside of lid while the appliance is in use or soon after use. To avoid burns, always use oven mitts when removing the bread pan or the finished bread. (do not use wet oven mitts) also ta...

  • Page 5

    8 9 english  option: choose between making bread or dough, and whether to use ‘bake rapid’ option e.G. (basic) • bake bake bread (knead, rise, bake) • bake rapid faster baking process • dough make dough (knead, rise) raisin nut dispenser place the extra ingredients in the raisin nut dispenser if yo...

  • Page 6: Bread-Making Ingredients

    10 11 english bread-making ingredients flour main ingredient of bread, produces gluten. (helps the bread to rise, gives it a firm texture)  use bread flour and all-purpose flour. Do not use soft or plain flour.  flour must be weighed on scales. Bread flour and all-purpose flour are milled from har...

  • Page 7: Baking Bread

    12 13 english baking bread insert the ingredients in the bread pan set the program and start remove the bread kneading blade remove the bread pan and 1 set the kneading blade  twist the bread pan counter-clockwise.  remove the bread pan. Check around the shaft and inside the kneading blade and ens...

  • Page 8: Making Dough

    14 15 english making dough 1 2 3, 4 turn to p. 20 for dough recipes  to cancel/stop once started (hold for more than 1 second) preparations (p. 12)  place the kneading blade into the bread pan.  insert the ingredients in the bread pan in the order listed in the recipe.  set the bread pan into th...

  • Page 9: Baking Cakes

    16 17 english baking cakes 1 2 3, 4 turn to p. 23 for cake recipes  to cancel/stop once started (hold for more than 1 second) preparations (p. 12)  prepare the ingredients according to the recipe.  line the bread pan with a waxed baking paper and pour in the mixed ingredients.  set the bread pan...

  • Page 10: Recipes

    18 19 english recipes ● for ‘bake rapid’ option: add extra 3 ⁄ 4 tsp of dry yeast and only xl size add extra 20 ml ( 3 ⁄ 4 oz.) of water or other liquid on top of that. ● c = cup(s), tsp = teaspoon(s), tbsp = tablespoon(s) measure the ingredients accurately. Accurate measurement is essential in achi...

  • Page 11: Recipes

    20 21 english recipes ● c = cup(s), tsp = teaspoon(s), tbsp = tablespoon(s) dough [basic] dinner roll (yield 18) select basic, dough option dry yeast 1 1 ⁄ 2 tsp bread flour 455 g/16 oz. (3 1 ⁄ 4 c) sugar 50 g ( 1 ⁄ 4 c) salt 1 1 ⁄ 2 tsp dry milk 3 tbsp butter or margarine 3 tbsp water 230 ml/7 3 ⁄ ...

  • Page 12: Recipes

    22 23 english recipes ● c = cup(s), tsp = teaspoon(s), tbsp = tablespoon(s) dough [pizza] focaccia select pizza ingredients: makes 1 large dry yeast 2 tsp bread flour 475 g/16 3 ⁄ 4 oz. (3 3 ⁄ 8 c) milk powder 2 tbsp sugar 2 tbsp salt 2 tsp olive oil 2 tbsp water 330 ml/11 oz./1 3 ⁄ 8 c topping: oli...

  • Page 13: Care & Cleaning

    24 25 english care & cleaning caution: unplug your breadmaker and allow it to cool down before cleaning.  to avoid damaging your breadmaker...  do not use abrasives, such as cleansers, scouring pads etc.  do not wash any part of your breadmaker in the dishwasher.  do not use benzine, thinners, o...

  • Page 14: Troubleshooting

    26 27 english problem cause  action my bread has risen too much.  you have used too much yeast/water.  check the recipe and measure out the correct amount using the measuring spoon (yeast)/ cup (water) provided.  check that excess water amount is not included in other ingredients.  you have not...

  • Page 15

    28 29 english limited warranty (only for u.S.A. And puerto rico) panasonic consumer electronics company, division of panasonic corporation of north america one panasonic way, secaucus, new jersey 07094 panasonic kitchen appliance products limited warranty limited warranty coverage (for usa and puert...

  • Page 16: Consignes De Sécurité

    30 31 english français consignes de sécurité pour éviter des accidents ou des blessures à l’utilisateur ou d’autres personnes, et des dommages matériels, prière de respecter les consignes suivantes. le tableau suivant indique le degré de risque dû à une manipulation incorrecte. Avertissement: indi...

  • Page 17: Consignes De Sécurité

    32 33 français types de pains et options de cuisson  options disponibles et temps correspondants • la durée des programmes varie selon la température ambiante. Options processus mode de fonctionnement option de cuisson taille croûte minuterie repos pÉtrissage levÉe cuisson total basic fait du pain ...

  • Page 18: Accessoires

    34 35 français  option: choisir entre faire du pain, de la pâte ou de la brioche, et d’utiliser ou non l’option ‘bake rapid’ ex. (basic) • bake cuisson du pain (pétrissage, levée, cuisson) • bake rapid processus de cuisson plus rapide • dough préparation de la pâte (pétrissage, levée) distributeur ...

  • Page 19

    36 37 français ingrédients pour la fabrication du pain farine ingrédient principal du pain, elle contient du gluten (qui contribue à faire lever le pain et lui donne une texture ferme)  utiliser de la farine à pain et de la farine tout usage. N’utilisez pas de farine de blé tendre ou tout usage.  ...

  • Page 20: Cuisson Du Pain

    38 39 français cuisson du pain versez les ingrédients dans le moule à pain. Sélectionnez le programme et démarrez sortez le pain bras pétrisseur sortez le moule à pain et 1 installez le bras pétrisseur  faites pivoter le moule dans le sens anti-horaire à pain.  sortez le moule à pain. Vérifiez l’a...

  • Page 21: Préparation De La Pâte

    40 41 français préparation de la pâte 1 2 3, 4 reportez-vous à la p. 46 pour les recettes de pâte.  pour annuler/ arrêter après le démarrage (maintenez enfoncé pendant plus de 1 seconde) préparatifs (p. 38)  placez le bras pétrisseur dans le moule à pain.  versez les ingrédients dans le moule à p...

  • Page 22: Cuisson De Gâteaux

    42 43 français cuisson de gâteaux 1 2 3, 4 reportez-vous à la p. 49 pour les recettes de gâteaux.  pour annuler/arrêter après le démarrage (maintenez enfoncé pendant plus de 1 seconde) préparatifs (p. 38)  préparez les ingrédients selon la recette.  tapissez le moule à pain de papier parchemin et...

  • Page 23: Recettes

    44 45 français recettes ● pour l’option ‘bake rapid’: ajoutez 3 ⁄ 4 c. à thé de levure sèche supplémentaire, et, pour la taille xl uniquement, ajoutez également 20 ml ( 3 ⁄ 4 oz) d’eau ou autre liquide supplémentaire. ● t = tasse(s), c. à thé = cuillère(s) à thé, c. à table = cuillère(s) à table mes...

  • Page 24: Recettes

    46 47 français recettes ● t = tasse(s), c. à thé = cuillère(s) à thé, c. à table = cuillère(s) à table pâte [basic] petits pains (18 portions) sélectionnez ‘basic’, option dough levure sèche 1 1 ⁄ 2 c. à thé farine à pain 455 g/16 oz (3 1 ⁄ 4 t) sucre 50 g ( 1 ⁄ 4 t) sel 1 1 ⁄ 2 c. à thé lait sec 3 ...

  • Page 25: Recettes

    48 49 français recettes ● t = tasse(s), c. à thé = cuillère(s) à thé, c. à table = cuillère(s) à table pâte [pizza] focaccia sélectionnez ‘pizza’ ingrédients: pour 1 grand focaccia levure sèche 2 c. à thé farine à pain 475 g/16 3 ⁄ 4 oz (3 3 ⁄ 8 t) lait en poudre 2 c. à table sucre 2 c. à table sel ...

  • Page 26: Entretien Et Nettoyage

    50 51 français entretien et nettoyage attention: débranchez votre machine à pain et laissez-la refroidir avant de la nettoyer.  pour éviter d’abîmer votre machine à pain...  n’utilisez aucun produit abrasif, comme du détergent ou un tampon à récurer.  ne lavez aucune partie de l’appareil dans le ...

  • Page 27: Problèmes Et Solutions

    52 53 français problèmes et solutions avant d’appeler le service après-vente, consultez les informations ci-dessous. Problème cause  action le pain a trop levé.  vous avez utilisé trop de levure ou d’eau.  vérifiez la recette et dosez correctement les quantités au moyen de la cuillère à mesurer (...

  • Page 28: Caractéristiques Techniques

    54 55 français panasonic canada inc. 5770, ambler drive, mississauga (ontario) l4w 2t3 produit panasonic – garantie limitÉe programme de remplacement panasonic canada inc. Garantit que ce produit est exempt de défauts de matériaux et de main-d’œuvre dans un contexte d’utilisation normale pendant la ...