Saladmaster 316Ti Solution Use And Care Manual - page 8
13
KOREAN
14
KOREAN
다목적 버사-록™ 손잡이 시스템
착탈식 버사-록™
손잡이를 활용하여 조리기구를 오븐에 넣어 빵 또는 고기를 굽거나
볶음 요리를 할 수 있습니다. 또한 브로일러에 몇 분 동안 놓아 둠으로 케서롤, 프라이 팬
요리, 톱 크러스트의 마무리, 가금류 요리의 겉을 갈색이 나도록 하거나 조각 토핑 굽기
또는 치즈를 녹일 수 있습니다.
버사-록™
손잡이를 간단하게 제거하면 팬을 브로일러나
오븐에서 안전하게 사용 할 수 있습니다
.
자주 묻는 질문과 답
1.
Saladmaster
®
조리기구를 자동 식기세척기에 넣어도 될까요?
네, 그러나 손잡이를 부착한 상태로 식기세척기에서 여러번 세척하면 손잡이가 헐거워
질 수 있사오니
반드시
버사-록™
손잡이는 별도로 손으로 세척하시기 바랍니다.
식기세척기를 이용하실 경우 에너지 효율을 위하여 공기 건조 방식으로 하시고 열 건조
방식은 사용하지 마시기 바랍니다.
2.
불을 낮추어 뚜껑이 밀착된 후에 뚜껑을 열어도 되나요?
꼭, 필요한 상황이라면 살짝 열어보십시오. 즉시 뚜껑을 덮고 다시 수막이 형성되었다는
신호인
증기밸브™
가 클릭 소리를 내도록 뚜껑을 옆으로 돌려 주시고, 만약 소리가 나지
않으면
증기밸브™
가 클릭 소리를 내도록 불을 잠깐 높여 주었다 다시 낮춰 주십시오.
3.
저희집의 레인지는 다른것보다 화력이 더 센것 같은데 어떻게 해야
하나요
?
가장 낮은 단계로 설정하였는데도 여전히 세다면 전자레인지의 유리 커피포트 아래에
사용하는 것과 같이 버너의 열을 낮추어 주는 패드를 구입하여 사용하는 것이 좋습니다.
4.
센불로 조리해도 되나요?
파스타나 국수를 삶기위해 물을 끓일 때와 같이 많은 양의 액체를 중 불 혹은 센 불에서
끓여도 괜찮습니다. 온도가 끓는점에 도달하면 불을 줄이세요.
다른 음식을 조리 할 때에는
중 불-클릭-약 불
을 꼭 기억하세요!
5.
냄비안에서 고기나 야채 등을 칼로 썰어도 되나요?
조리 도구의 상태를 유지하기 위해 도마에서 자르는 것이 좋습니다. 필요에 따라 자른
음식을 조리 도구에 담아 서빙 하시길 바랍니다.
6.
냄비 뚜껑을 덮고 불을 켜자 마자
증기밸브™
가 소리를 내기 시작하는데
이때 바로 불을 줄여야 하나요?
증기밸브™
는 냄비안의 음식이 약
86°C
(187°F)
에 도달하면 클릭 소리를 내도록
설계되었습니다. 때때로 충분한 온도에 도달하기 전에 느린 클릭 소리가 나기도 하는데
이때는 불을 줄일 필요가 없이 정상적으로 조리 하시면 됩니다. 온도가 정상 온도에
도달하면 클릭 소리는 멈추게 될 것 입니다.
일단
온도가 약
86° C
(187° F)
에 도달하면
증기밸브™
가 다시 클릭 소리를 내기 시작하는데 이때의 소리는 보다 빠르고 일정하게
나며 이때 불을 줄이시면 됩니다.
팬을 쌓아올려 한꺼번에 조리하기
버너가 한개 더 필요한 경우는 없으셨나요? 다음에는 팬을 쌓아올려 한꺼번에 요리하여
보세요!
팬을 쌓아 올려 한꺼번에 조리를 하면 버너를 하나 더 추가하는 효과를 얻을 수 있습니다.
따라서 버너를 하나만 사용하면서 두 가지 또는 그 이상의 요리를 한꺼번에 조리 하실 수
있습니다.
Saladmaster
®
조리 시스템은 팬을 쌓아 올려 한꺼번에 조리하는데 필요한 고른
열 전달과 진공 수막을 제공하도록 설계 되었습니다
먼저, 중간 불로 조리를 시작하십시오.
증기밸브™
가 클릭 소리를 내면 불을 끄고
즉시 다른 버너 위에서 조리되고 있는 팬 위에 이 팬을 올려 놓으십시오. 내장된 열 전달
코어 는 열이 고르게 바닥으로 부터 측면을 따라 위로 올라가게 하고 밀봉된 뚜껑이 이를
보존하도록 하는 특별한 시스템은 조리기구 각각이 자체적으로 작은 오븐 역활을 하도록
하며, 위에 있는 조리기구가 아래에 있는 조리기구 만큼 뜨거운 상태가 되도록 합니다.
올바른 조리기구 선택
Saladmaster
®
용도에 맞는 적합한 팬을 선택 하였을 때 최상의 성능 발휘합니다. 적합한
팬이란, 내용물이 최대
2/3
가 넘지 않는 크기의 팬을 말 합니다.
1 Qt. (.9L, 14.9x6.7 cm) 소스 팬:
280g(10온스) 분량의 냉동 야채 팩 두개를 동시에
너끈히 조리 할 수 있습니다. 물을 넣을 필요가 없기 때문에 사용하는 재료의 맛과 향을 더
살릴 수 있습니다.
2 Qt. (1.9L) 스티머 인서트 와 3 Qt. (2.8L) 소스 팬 세트:
야채를 신속하게 조리 하거나
갈은 소고기 또는 소세지에서 기름을 제거하는데 사용하시면 좋습니다. 남은 음식을
데우거나 빵, 밥 또는 파스타를 삶는데 사용합니다. 여과기나 체로도 사용 할 수 있습니다.
3 Qt. (2.8L, 19.9x9.5 cm) 소스 팬:
통 옥수수와 같은 부피가 큰 채소나 양배추를 가득
담아 조리하는데 유용합니다. 안에 스티머를 추가하면 신선한 채소나 냉동 채소를 즉시
삶을 수 있으며, 소스 팬에는 사우어 크라우트(소금에 절인 양배추) 같은 것을, 스티머에는
핫도그 등을 넣고 동시에 조리 할 수도 있습니다.
5 Qt. (4.7L, 23.1x10.9 cm) 로스터:
스프, 스튜, 백숙 및 로스토 요리에 아주 적합 합니다.
7 Qt. (6.6L)
로스터나 큰 프라이 팬의 높은 돔 뚜껑으로 사용 하실 수 있습니다.
7 Qt. (6.6L, 25.4x13.3 cm) 로스터:
팬을 쌓아 올려 한꺼번에 조리 할 때 기반으로
사용하기에 아주 이상적입니다.
5 Qt. (4.7L)
로스터를 더치 오븐의 높은 돔 뚜껑으로
활용하시고, 기존
11" (27.9 cm)
낮은 뚜껑은 스프, 스튜, 백숙 및 기타 렌지 위에서 조리
하실 때 사용하십시오. 가금류 및 대형 로스터 요리에 아주 적합 합니다.
작은 스킬렛 (1.8L, 14.9x6.7 cm):
블랙 퍼스트, 스테이크 두 조각, 찹 스테이크나 닭
가슴살, 작은 미트 로프 또는 렌지 위에서 굽는 요리와 야채 요리를 위해 만들어 졌습니다.
푸딩 팬을 뒤집어 돔 뚜껑으로 사용하여 홍두깨나 돼지고기 허리 살 같은 육류 조리용의
작은 로스터로 활용 하십시오..
큰 스킬렛 (3.3L, 25.4x6.5 cm):
다양한 스테이크, 찹 스테이크, 큰 미트 로프, 지방을
제거한 프라이드 치킨 및 프라이 팬에 하는 저녁 요리에 적합합니다.
11" (27.9 cm)
낮은
뚜껑과
5 Qt. (4.7L)
로스터를 높은 돔 뚜껑으로 함께 사용하여 작은 량의 로스트를 하거나
쌓아 올려 한꺼번에 요리 할 때 기반으로 활용 하십시오.
Saladmaster
®
특상품
오일 코어 전기 냄비:
특수한 "오일 코어" 구조는 팬 전체에 골고루 열을 전달하여
완벽하게 음식을 조리 합니다.
버사-터치™
패드 방식의
자동 온도 제어기
는 정확하게
원하는 온도를 설정 할 수 있으며
타이머 기능
까지 내장되어 더욱 편리합니다.
자동 온도
조절기
를 제거하면 통째로 물에 담궈도 완벽하게 방수가 되어 세척이 아주 쉽습니다.
직경이
10" (25.4 cm)
와
12" (3.6L, 30.5 cm)
두 가지가 있습니다.
다 용도 오일 코어 MP5 (5 Qt./4.7L, 22.4x12.4 cm):
이 조리기구는 다용성, 성능,
사용 편의성 및 기술을 모두 갖춘 궁극의 스프 냄비(솥)입니다. 특수한 "오일 코어"
가열시스템으로 되어 있어 렌지가 따로 필요 없고 부드럽고 균일한 가열 기능을
제공합니다. 밥 짓기, 슬로우 쿠킹 및 스프나 죽 같은 것을 끓이기에 아주 이상적입니다.
자동 온도 조절기
를 제거하면 통째로 물에 담궈도 완벽하게 방수가 되어 세척이 아주
쉽습니다.
버사-터치™
패드 방식의
자동 온도 제어기
가 포함되어 있습니다.
파스터 쿠커:
Saladmaster
®
8
Qt. (7.6L)
파스타 쿠커는 대량의 파스타를 준비 할 때
아주 이상적이며
10 Qt. (9.5L)
로스터와 함께 사용 합니다.