Zanussi ZDQ 695 Instruction Booklet - The Top Oven

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THE TOP OVEN

The top oven is the smaller of the two ovens.  It is

heated by elements in the top oven and bottom of the

oven.  It is designed for cooking smaller quantities of

food.  It gives especially good results if used to cook

fruit cakes, sweet or savoury flans or quiche.  The top

oven is also ideal for use as a warming compartment

to warm dishes and keep food hot.  Use the top oven

when you want to warm plates.  Use the lowest

setting on the top oven temperature control.

USING THE TOP OVEN

·

Turn the top oven/grill function selector to

·

Turn the top oven/grill temperature control to the

required setting.

Additional Functions            and

·

These functions can be used to finish off dishes

that may require extra base heat, e.g. pizza or

pies, or top browning e.g. au gratin dishes.

·

Towards the end of the cook time turn the oven

selector to the required function.

NOTE

These functions should not be used for the entire

cooking time.  They are intended as a support

function only.

Base Element Only

·

Turn the top oven function selector to

·

This function is particularly useful for foods such

as pizza where base browning and crispness are

required.

·

Some pizzas should be cooked directly on the

oven shelf.  To prevent soiling the oven base,

place a baking tray in one of the lower positions.

Do not place dishes, tins or baking trays

directly on the oven base as damage will

occur.

Top Element Only

·

Turn the top oven selector to

·

This function is particularly useful for items such

as cauliflower cheese or au gratin dishes which

may require top browning before serving.

TOP OVEN

FUNCTION

TEMPERATURE

110