Bakers Pride CookLine XTG-36 Installation And Operating Instructions Manual

BAKERS PRIDE OVEN CO., INC.

30 Pine Street

New Rochelle, NY 10801

(914) 576-0200 Phone

(800) 431-2745 US & Canada

(914) 576-0605 Fax

www.bakerspride.com WebAddress

INSTALLATION

AND

OPERATING

INSTRUCTIONS

Griddles

INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE

RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

Form #U4179A 3/05

1

Models: XSG, XTG, XMG-24, -36, -48, -60, -72

R

CERTIFIED

R

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SANITATION

NSF/ANSI 4

This equipment has been engineered to provide you with year round dependable service when used

according to the instructions in this manual and standard commercial kitchen practices.

Instructions must be posted in a prominent location. All safety precautions must be taken in the

event the user smells gas. Safety information can be obtained from your local gas supplier.

FOR YOUR SAFETY: Do not store or use gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any other appliance.

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WARNING: Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can

cause property damage, injury or death. Read the Installation, Operating and

Maintenance Instructions thoroughly before installing or servicing this equipment.

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