Bakers Pride CookLine XTG-36 Installation And Operating Instructions Manual

BAKERS PRIDE OVEN CO., INC

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30 Pine Street

New Rochelle, NY 10801

(914) 576-0200  Phone                                                                                 (800) 431-2745  US & Canada

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INSTALLATION 

AND 

OPERATING 

INSTRUCTIONS

Griddles

INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE

RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

    P/N U4179A 1/08

1

Models: XSG, XTG, XMG-24, -36, -48, -60, -72

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CERTIFIED

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SANITATION

NSF/ANSI 4

This  equipment  has  been  engineered  to  provide  you  with  year  round  dependable  service  when  used 

according to the instructions in this manual and standard commercial kitchen practices.  

Instructions must be posted in a prominent location. All safety precautions must be taken in the 

event the user smells gas. Safety information can be obtained from your local gas supplier.

FOR YOUR  SAFETY:

  Do  not  store  or  use  gasoline  or  other  flammable  vapors  and 

liquids in the vicinity of this or any other appliance.

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WARNING:

 Improper installation, adjustment, alteration, service or maintenance can 

cause  property  damage,  injury  or  death.  Read  the  Installation,  Operating  and 

Maintenance Instructions thoroughly before installing or servicing this equipment. 

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