Baratza Maestro Plus Operation Manual - Precise, Conical Burrs

T

hank you for purchasing the Maestro Plus Conical Burr Cof-

fee Grinder.  With the Maestro Plus, it’s now easier than ever 

to make professional quality coffee.  Below are detailed descrip-

tions of the features that make the Maestro Plus stand out from 

other grinders in its class.

Precise, conical burrs 

The slow rotating conical burrs of the Maestro Plus preserve 

the aroma and flavor of the freshly ground beans.  Forty steps of 

adjustment provide the fine tuning needed for Espresso, Drip, and 

French Press  Coffee.

Front mounted pulse button

Front-mounted pulse button makes it easy to grind directly into 

an espresso brew basket.  The discharge chute is designed to 

accommodate any home or commercial  espresso brew basket.  

The Maestro Plus also has a sixty second timer, with segmented 

graphics, for easily repeatable grind times.

Innovative burr calibration system 

The range of grind and the accuracy of the settings is truly im-

pressive.  The Maestro Plus has 40 distinct settings of grind from 

Espresso to French Press.  An innovative calibration system al-

lows all the manufacturing tolerances of the grinder to be elimi-

nated, resulting in identical, accurate performance from each 

grinder. Furthermore the Maestro Plus ring burr is supported 

on three points, providing a stable platform for a more accurate 

grind.