Fagor 3CF-3V Instructions For Use And Maintenance Manual - For The User

13

HOW TO USE THE COOKER

HOW TO USE THE CERAMIC HOB

The hotplate power has a sequential control 

device which ensures excellent control of the 

cooking temperature.

The heat settings are from 1 to 6. The knob 

can be set in the required position by turning 

it to right or left.

When one of the cooking zones is hot, the 

warning  light  E  (see  fi g.  1)  comes  on;  it 

will  not  go  off  until  the  temperature  of  all 

the hotplates has dropped below about 60 

degrees C).

The four cooking zones are indicated by the 

outlines screen-printed on the hob. For good 

effi ciency and appropriate energy consump-

tion, only use saucepans and utensils with 

thick, perfectly fl at bottoms (see fi g. 3). The 

diameter of the base of the pan must be at 

least as large as the outline marked on the 

hob. If the bottom of the pan does not cover 

the  heating  area,  energy  will  be  wasted. 

Preferably,  it  should  be  slightly  larger  in 

diameter.

Pan bottoms and the cooking surface must 

be clean and dry. Otherwise heat, and thus 

energy, will be wasted.

Note:

- Never cook directly on the hotplates.

- To  save  time,  cooking  with  the  hotplates 

may  be  started  at  full  heat  (knob  on  6), 

turning down to the ideal temperature once 

the contents of the pan have heated up.

- All the hotplates are equipped with a tem-

perature limiter which prevents them from 

overheating, even if a hotplate is operated 

at the highest setting with no pan, or if pans 

with uneven bottoms are used. 

The table below will serve as a guide, bearing 

in mind that cooking times and temperatures 

may vary depending on the type and amount 

of foods cooked and personal taste.

 Knob 

Cooking process

 setting

  1 - 2  Keeping foods warm, bechamel 

sauce, custard

  2 - 3  Reheating foods

  3 - 4  Pasta, vegetable soups, ragout

  4 - 5  Boiling, roasting

  5 - 6  Steamed vegetables, steaks, fi sh

     6 

Grilling, omelettes, lamb chops

CAUTION

- Do not look directly at the halogen hotpla-

tes while they are on, as the light emitted 

from the hotplates may be harmful to your 

eyes.

- The ceramic glass surface is very tough but 

it is not shatterproof and it may not be used 

to place objects upon it.

-  It  may  be  damaged  if  struck  violently  by 

sharp or very hard objects.

- If breakages, crazing or cracks appear on 

its  surface,  stop  using  it  and  contact  the 

after-sales service immediately.

- Do not place aluminium foil or plastic fi lm 

wrappings on the hob while it is still hot.

- Soon after installation, the hob may give off 

a burnt smell; this will disappear after the 

fi rst few times it is used.

IMPORTANT:

Because of their height, children may fail to 

see the residual heat warning light. Take care 

that they do not touch the hob, even if the 

heating elements are switched off. 

STATIC ELECTRIC OVEN

There is a single control knob for the oven 

or grill.

Starting from the 0 (off) position, the knob 

can  be  turned  clockwise  to  the  following 

settings:

- 

  symbol:  oven  lamp  on  (it  will  remain 

on even if the knob pointer is turned to the 

other settings).

- Setting from 60 to 250°C: oven heat set-

tings, with thermostat control.

- 

 symbol: grill on (in roof of oven)

- 

 symbol: rotisserie start with grill on.

For the user

GB

 Knob 

Cooking process

 setting

  1 - 2  Keeping foods warm, bechamel 

  2 - 3  Reheating foods

  3 - 4  Pasta, vegetable soups, ragout

  4 - 5  Boiling, roasting

  5 - 6  Steamed vegetables, steaks, fi sh

     6 

Grilling, omelettes, lamb chops

 Knob 

Cooking process

  1 - 2  Keeping foods warm, bechamel 

  2 - 3  Reheating foods

  3 - 4  Pasta, vegetable soups, ragout

  4 - 5  Boiling, roasting

  4 - 5  Boiling, roasting

  5 - 6  Steamed vegetables, steaks, fi sh

     6 

Grilling, omelettes, lamb chops

sauce, custard

  2 - 3  Reheating foods

  2 - 3  Reheating foods

  2 - 3  Reheating foods

  2 - 3  Reheating foods

  4 - 5  Boiling, roasting

  4 - 5  Boiling, roasting

  4 - 5  Boiling, roasting

  4 - 5  Boiling, roasting