Falcon Dominator Plus G3150 User Instructions

DOMINATOR

PLUS

G3151 Fusion Range 

G3150 usion Boiling Top

USERS INSTRUCTIONS

SECTION 1 - GENERAL DESCRIPTION 

SECTION 2 - LIGHTING and OPERATIONS 

SECTION 3 - COOKING HINTS

SECTION 4 - CLEANING and MAINTENANCE

This  appliance  has  been  CE-marked  on  the  basis  of  compliance  with  the  Gas  Appliance 

Directive for the Countries, Gas Types and Pressures as stated on the Data Plate.

The appliance MUST BE installed by a competent person in compliance with the INSTALLATION AND 

SERVICING INSTRUCTIONS and National Regulations in force at the time. Particular attention MUST 

be paid to the following:

Gas Safety (Installation & Use) Regulations 

Health and Safety at Work Act

Furthermore, if a need arises to convert the appliance for use with another gas, a competent person 

must  be  consulted.  Those  parts  which  have  been  protected  by  the  manufacturer  MUST  NOT  be 

adjusted by the User.

Users  should  be  conversant  with  the  appropriate  provisions  of  the  Fire  Precautions  Act  and  the 

requirements  of  the  Gas  Safety  Regulations.  In  particular  the  need  for  regular  servicing  by  a 

competent person to ensure the continued safe and efficient performance of the appliance.

WARNING - TO PREVENT SHOCKS, ALL APPLIANCES WHETHER GAS OR ELECTRIC, 

MUST BE EARTHED.

Upon receipt of the User's Instruction manual, the installer must instruct the responsible person(s) of 

the  correct  operation  and  maintenance  of  the  appliance.  This  equipment  is  ONLY  FOR 

PROFESSIONAL USE, and shall be operated by QUALIFIED persons. It is the responsibility of the 

Supervisor or equivalent to ensure that users wear SUITABLE PROTECTIVE CLOTHING and to draw 

attention to the fact that, some parts will, by necessity, become VERY HOT and will cause burns if 

touched accidentally.

WEEE Directive Registration No. WEE/DC0059TT/PRO  

At end of unit life, dispose of appliance and any replacement 

parts in a safe manner, via a licensed waste handler.

Units are designed to be dismantled easily and recycling of all 

material is encouraged whenever practicable.

Falcon Foodservice Equipment

HEAD OFFICE AND WORKS

Wallace View, Hillfoots Road, Stirling. FK9 5PY. Scotland.

SERVICELINE CONTACT

Phone: 01438 363 000 

Fax: 01438 369 900

T100850 Ref. 2