Falcon G350/11 User Instructions

G350/11 and G350/12  

FREESTANDING FRYERS 

USERS INSTRUCTIONS 

SECTION 1 - GENERAL DESCRIPTION 

SECTION 2 - LIGHTING and OPERATIONS 

SECTION 3 - COOKING HINTS 

SECTION 4 - CLEANING and MAINTENANCE 

These Appliances have been CE-marked on the basis of compliance with the Gas Appliance Directive, 

for the Countries, Gas Types and Pressures as stated on the Data Plate. 

These Appliances MUST BE installed by a competent person in compliance with the INSTALLATION 

AND SERVICING INSTRUCTIONS and National Regulations in force at the time. Particular attention 

MUST be paid to the following: 

Gas Safety ( Installation & Use) Regulations 

Health and Safety at Work Act 

Furthermore, if a need arises to convert the Appliance for use with another gas, a competent person 

must be consulted. Those parts which have been protected by the manufacturer MUST NOT be 

adjusted by the User. 

Users should be conversant with the appropriate provisions of the Fire Precautions Act and the 

requirements of the Gas Safety Regulations. in particular the need for regular servicing by a 

competent person to ensure the continued safe and efficient performance of the Appliance. 

WARNING - TO PREVENT SHOCKS, ALL APPLIANCES WHETHER  

 GAS OR ELECTRIC, MUST BE EARTHED 

Upon receipt of the User's Instruction manual, the installer should instruct the responsible person(s) 

of the correct operation and maintenance of the Appliance. Particular emphasis should be made 

with regard to safe operation of the drain valve. 

This equipment is ONLY FOR PROFESSIONAL USE, and shall be operated by QUALIFIED persons. It is 

the responsibility of the Supervisor or equivalent to ensure that users wear SUITABLE PROTECTIVE 

CLOTHING and to draw attention to the fact that, some parts will, by necessity, become VERY HOT 

and will cause burns if touched accidentally. 

WEEE Directive Registration No. WEE/DC0059TT/PRO 

At end of unit life, dispose of appliance and any replacement parts in a safe manner, via a 

licensed waste handler. Units are designed to be dismantled easily and recycling of all 

material is encouraged whenever practicable. 

Falcon Foodservice Equipment 

HEAD OFFICE AND WORKS 

Wallace View, Hillfoots Road, Stirling. FK9 5PY. Scotland.

SERVICELINE CONTACT

t: 01438 363 000 f: 01438 369 900        

T100688 Ref 3