Garland BH/BA 1500 Installation And Operation Manual - Table of Contents
Part # 4520899 Rev 1 (09/04/08)
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TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT INFORMATION . . . . . . . . . . . . . 3
Description Of Warning Signs. . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Health Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS . . . . . 6
GENERAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . 7
Purpose Of Induction Cookers . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Description Of Products . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Components Supplied . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Product Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Counter Units At A Glance . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Control knob. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Siting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Electrical Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Dimensions And Clearances . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Single Unit BH/BA 1500, BH/BA 1800,
BH/BA 2500, BH/BA 3000 And
BH/BA 3500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Single Unit SH/BA 3500 and SH/BA 5000. . . 9
SH/WO 3500, SH/WO 5000 and
SH/WO 8000 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooker Setup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operating Test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Cooking Process . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Comfort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Out Of Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Safety Concerns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Risk Involved By Disregarding Safety
Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Safety Conscious Work . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Safety Information For The Operator/
Operating Personnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Unauthorized Reconstruction And
Use Of Spare Parts. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Improper Operating Methods. . . . . . . . . . . . 12
Pan Detection. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Control Of The Heating Area . . . . . . . . . . . . . 12
MAINTENANCE AND CLEANING . . . . . . . . 13
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Error Messages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Malfunction Without Error Code . . . . . . . . . . . . . 15
WASTE DISPOSAL PROCEDURES . . . . . . . 17