Garland E18 series Installation Manual - General Information

Part # P66 (01/25/08)

Page 4

GENERAL INFORMATION

Uncrating

Carefully remove the units from the carton. 

Remove all packing material from the units. On stainless steel 

and brushed chrome units, the protective material covering 

the stainless steel and brushed chrome should be removed.

Statutory Regulations 

The installation and connection should comply with current 

codes in Canada – The Canadian electrical code part 1 and / 

or local codes. In USA – The National Electrical Code ANSI / 

NFPA – Current Edition, and include

1.  Switch panel size

2.  Overload protection

3.  Wire type

4.  Wire size

5.  Temperature limitations of the wires

6.  Method of connection (Cable, Conduit, etc.)

Rating Plate

Ensure that the electrical supply conforms with the electrical 

characteristics shown on the rating plate.

For serial plate location (showing voltage and loading), wall 

clearances and required temperate ratings for supply cable, 

refer to the section for the model being installed.

INSTALLATION

E22 Series Installation Of Banking Plates

All units may be installed independently or banked with 

other E22 or G22 Series equipment. To ensure a matching 

and permanent fit between units, two banking plates are 

available for each unit to be installed. One at the front and 

one at the rear of each two units being banked together.  

(If 2-1/2” (64mm) legs are supplied with the unit, discard 

leveling bolts and replace with the 2-1/2” (64mm) legs.

1.  Level each unit by adjustment of leveling bolts or legs. 

Use a spirit level and level unit four ways; across front and 

back and down left and right edges. Level all other units 

to the first unit.

Note: Griddles may not rest evenly on the unit body if 

units are not leveled.

2.  Remove sheet metal screws at rear of unit.

3.  Attach one banking plate in position at rear by placing 

the 1/4” (6 mm) diameter holes in the banking plate 

over the screw holes in the rear of units and fasten by 

replacing the sheet metal screws removed in Step 2.

4.  Push units into position on counter top or back bar.

5.  Remove lower front panels, by removing the acorn nuts 

on each side of the panel. NOTE: CARE SHOULD BE TAKEN 

WHEN REMOVING LOWER FRONT PANEL, SO THAT THE 

WIRES ARE NOT DISENGAGED FROM THE SWITCHES OR 

CONTROLS. 

6.  Place the second banking plate in position so that the 

5/8” (16mm) diameter Holes in the banking plate fit 

over the lower front panel mounting bolts, with the 1/4” 

(6mm) diameter holes in the banking plate at the bottom.

7.  Secure the banking plate to both units, with the sheet 

metal screws provided with the banking plates.

8.  Replace and secure the lower front panels

E24 Series Installation of Banking Plates

All units may be installed independently or banked with 

other E24 or G24 Series equipment. To ensure a matching 

and permanent fit between units, a front banking plate is 

supplied with each unit. If 2 1/2”(64 mm) legs are supplied 

with nit, discard leveling bolts and replace with 2 1/2”  

(64 mm) legs.