Garland M100XR Installation And Operation Manual - Fonctionnement Suit
Pa
rt # 4515576 Rev 1 (01/21/10)
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FONCTIONNEMENT Suit
e
AVERTISSEMENT :
Si l’allumage du brûleur ne se pr
oduit
pas dans les 5 secondes
, tourner le r
obinet du brûleur sur
OFF et répét
er les étapes 1 à 5. Si l’allumage ne se pr
oduit
pas, c
ontac
ter le c
entr
e de servic
es agréé de l’usine
.
Fours
Fo
urs S
ta
nda
rd
Allumage :
1.
Enfonc
er robinet principal/des v
eilleuses et le tourner
dans le sens antihoraire pour le plac
er en position
IGNITION (A
llumage).
2.
Abaisser le panneau de bas de porte
av
ant.
3.
En maintenant le r
obinet de gaz du four c
omplètement
enfonc
é, appuy
er plusieurs fois sur le bout
on rouge de
l’allumeur piéz
o-élec
trique.
4.
Lorsque la v
eilleuse est allumée, maint
enir toujours
le robinet de gaz enf
oncé pendant 20 sec
ondes et le
relâcher
. Si la veilleuse s
’ét
eint, attendr
e 5 minutes et
re
commenc
er.
5.
Lorsque la fl
amme de la v
eilleuse est bien établie,
appuyer de nouv
eau sur le robinet de gaz et le t
ourner
dans le sens antihoraire c
omplètement à la position ON.
Régler ensuite le thermostat à la t
empérature désir
ée.
Arrêt :
1.
Tourner t
ous les robinets en position OFF
. Le
dispositif de
sécurité va se désengager dans les 60 sec
ondes.
2.
Si l’appar
eil doit être arr
êté pendant une période
prolongée
, fermer le r
obinet de gaz de la canalisation.
Rallumage :
1.
Tourner t
ous les robinets sur OFF
.
2.
Att
endre 5 minut
es.
3.
Suivre les pr
océdur
es expliquées dans le paragraphe
“A
llumage” à gauche
.
Fo
urs À C
on
vec
tio
ns (
RC)
Allumage :
Comme pour le f
our standard
.
Démarrage :
1.
Mettr
e l’int
errupteur d
’alimentation en position C
OOK
(C
uisson).
2.
Tourner le r
obinet du four en position ON.
3.
Tourner le thermostat sur le r
églage désiré
.
Refroidissement :
1.
Tourner le thermostat et le r
obinet du four en position
OFF .
2.
Ouvrir la porte
.
3.
Placer l
’int
errupteur d
’alimentation en position C
OOL
DOWN(Refroidissement).
Le
moteur de v
otre cuisinièr
e à co
nv
ection est sans
entretien, puisqu
’il est c
onstruit av
ec des roulement à billes
autolubrifi
ants étanches
. Il est c
onçu pour servir pendant
des années s’il est entr
etenu normalement.
Voici quelques
suggestions sur la façon d
’entr
etenir le mot
eur.
A. L
orsque le moteur f
onctionne
, il assure lui-même son
refr
oidissement interne g
râc
e à l’arriv
ée d’air dans la
partie arrièr
e du carte
r, à c
ondition que cett
e arrivée d
’air
n’est pas enc
ombrée
.
B.
Étant donné le ve
ntilateur de la souffl
erie se tr
ouve dans
la cavit
é du four
, il est à la même températur
e que le
four
. Si le moteur est arr
êté alors que le f
our est chaud,
la chaleur du ve
ntilateur de la souffl
erie est c
onduite le
long de l’ax
e du moteur dans son bobinage
, ce
qui peut
raccour
cir la durée de vie du mot
eur.
C. Nous r
ecommandons
, à la fi n des périodes de cuisson
lorsque le four r
este au ralenti pendant un moment ou
av
ant son arrêt défi
nitif
, de laisser la porte
du four ouv
erte
et de placer l
’int
errupteur en position de r
efroidissement.
De cett
e façon le v
entilat
eur fonc
tionne pendant 20
minutes au minimum.
Remarque : le mot
eur du four à c
on
vec
tion ne devrait jamais
être mis en position d
’arr
êt (« OFF ») pendant la cuisson ou
quand le four est CHA
UD.