Garland MRSC Installation And Operation Manual - Introduction

Part # 1382684 (01/08)

Page 5

DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS continued

MODEL NUMBER

GAS TYPE

Natural Gas

Propane

Orifice

Input (BTU/Hr)

Orifice

Input (BTU/Hr)

(M,MS,MST)(SRC, SR16)

47F

14,000

1 .1mm

13,000

Suffix Definitions

M/MS/MST

SRC, SR16-280, SR16

SRC - Counter Top Version

SR16-280 - Restaurant Range Mount Version

SR16 - Heavy Duty Range Mount Version

Base Model Number

INTRODUCTION

IMPORTANT:  Read these instructions carefully before 

attempting to operate the appliance . 

Garland/U .S . Range products are not approved or authorized 

for home or residential use, but are intended for commercial 

applications only . Garland / U .S . Range will not provide 

service, warranty, maintenance or support of any kind other 

than in commercial applications .

Your new equipment must be installed and adjusted by a 

competent person in accordance with the law . Failure to 

install appliances correctly could lead to prosecution . It is 

in your own interests and that of safety to ensure that the 

law is complied with . Your Garland dealer is well qualified to 

provide this service .

Like any other fine precision built piece of equipment, it 

should be given regular care and maintenance . Periodic 

inspections by your dealer or a qualified service company are 

recommended to check temperatures, burner adjustments 

and ensure moving parts are operative . Wherever possible 

avoid overheating idle equipment, as this is the primary 

cause for increased service cost .

“Regular Maintenance Ensures Peak Performance .”

Product application

The Garland infra-red salamander offers broiling for a wide 

variety of products such as steak, lobster, fish, onion soup, 

casseroles, garlic bread and hamburgers . The oven-fire infra-

red design provides for quick preheat and efficient, uniform 

production . The tilting rack feature allows for an easy view 

broiling .

Rating Plate

The rating plate is located behind the drip tray . In the event 

you have any questions concerning the installation, use 

care or service of this or any other Garland product, write or 

call our Product Service Department . When corresponding 

with the factory or your equipment dealer regarding 

service problems or replacement parts, be sure to refer to 

the particular unit by the correct model number (including 

prefix and suffix letters and numbers) and the serial or code 

number . The rating plate affixed to the unit contains this 

information . 

For proper operation, the Fuel information on the data plate 

of you new equipment must match your fuel supply .