ICES IFS-400 User Manual - page 15
4
VOEDSELHOUDER:
Verwijder de voedselhouder van het glijdend invoerblad.
GLIJDEND INVOERBLAD:
Reinig het glijdend invoerblad na het verwijderen van de voedselhouder.
ROESTVRIJ BLAD:
Haal de stekker uit het stopcontact, draai de linkerschroef in de richting van de pijl. Haal
het blad er voorzichtig uit met een handschoen.Zet het blad na het reinigen weer vast door
de linkerschroef in de tegengestelde richting vast te draaien.
OPMERKING:
Lijn de diktemeter altijd uit met het blad voor veiligheid en bescherming van het
blad tijdens opslag.
ANTISLIP VOETJES:
Reinig met reinigingsmiddel dat vet verwijdert, zoals alcohol of glazenwasser.
OPBERGEN
z Lijn diktemeter uit met het blad.
z Wikkel het snoer in het opslaggebied aan de onderkant van de snijmachine.
UW SNIJMACHINE GEBRUIKEN VOOR DE BESTE RESULTATEN
z Om vlees flinterdun te snijden, voor het snijden grondig invriezen voor slechts 2 tot 4
uur.
z Zorg dat er geen botten in het vlees zitten en geen zaden in fruit zitten.
z Voedsel met een onregelmatige structuur – zoals vis en dunne steaks- zijn vaak
moeilijk te snijden. Voor het snijden invriezen voor 2 tot 4 uur.
z Tijdens de opslag van voedsel, kunt u met behulp van de snijmachine snel
komkommers, uien of ander fruit snijden voor heerlijke
augurken…appeltaarten …groenten.HETE BRAADSTUKKEN: RUNDVLEES,
VARKENSVLEES, LAMSVLEES, HAM.
z Bij het snijden van warm gebraad zonder been, verwijder het ten minste 15 tot 20
minuten voor het snijden uit de oven. Het vlees zal meer natuurlijke sappen behouden
en gelijkmatig snijden zonder af te brokkelen.
z Snijd het gebraad, indien nodig, om op de voedsellade te passen.Als het gebraad is
gebonden, zet de motor uit en verwijder de touwtjes een voor een als ze in de buurt
van het blad komen.
EXTRA DUN GESNEDEN CORNEDBEEF OF VERS RUND-BORSTSTUK
Laat gekookte borst ‘s nachts in kookvocht afkoelen.Voor het snijden, voer de vleessaus
van de borst af en bewaar deze. Dep droog met keukenpapier. Verwijder overtollig vet.
Snijd goed gekoelde borst op de gewenste dikte.Om warm op te dienen, plaats de plakjes
op een hittebestendige schaal en bevochtig met een kleine hoeveelheid van de bewaarde
vleessaus. Voor 30 minuten verwarmen in de oven op 150 graden Celsius.