Jenn-Air 30" Installation Instructions Manual - Exigences D’Installation

Manual is about: GAS CONVECTION RANGES

Summary of 30"

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    Installation instructions 30" (76.2 cm), 36" (91.4 cm) and 48" (121.9 cm) commercial style gas cooktops for residential use only instructions d’installation - tables de cuisson À gaz de 30" (76,2 cm), 36" (91,4 cm) et 48" (121,9 cm) - modÈle commercial pour utilisation résidentielle uniquement w1014...

  • Page 2: Cooktop Safety

    2 cooktop safety you can be killed or seriously injured if you don't immediately you can be killed or seriously injured if you don't follow all safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions ar...

  • Page 3: Installation Requirements

    3 installation requirements tools and parts gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here. Tools needed parts supplied check that all parts are included. ■ gas pressure regulator ■ burner grates ■ burner heads a...

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    4 product dimensions side view of cooktop gas and electric connection locations a. 27 ¹⁄₈" (68.9 cm) b. 30" (76.2 cm) cooktop: 29 ⁷⁄₈" (75.1 cm) actual width 36" (91.4 cm) cooktop: 35 ⁷⁄₈" (90.4 cm) actual width 48" (121.9 cm) cooktop: 47 ⁷⁄₈" (120.8 cm) actual width c. Island trim or optional backg...

  • Page 5: Warning

    5 cabinet requirements *notes: dimension “b” can be reduced by 6" (15.2 cm) when bottom of wood or metal cabinet is covered by not less than 0.25" (6.4 mm) flame retardant millboard covered with not less than no. 28 msg sheet metal, 0.015" (0.4 mm) stainless steel, 0.024" (0.6 mm) aluminum or 0.020"...

  • Page 6: Warning

    6 recommended. It is recommended that a separate circuit serving only this cooktop be provided. ■ electronic ignition systems operate within wide voltage limits, but proper grounding and polarity are necessary. Check that the outlet provides 120-volt power and is correctly grounded. ■ the wiring dia...

  • Page 7: Installation Instructions

    7 burner input rating - altitude input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m). For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings need to be reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level (not applicable for canada). Gas supply p...

  • Page 8: Warning

    8 2. Connect the flexible stainless steel connector to the pressure regulator using a ¹⁄₂" male pipe thread adapter. A combination of pipe fittings must be used to connect the cooktop to the existing gas line. Shown following is a typical connection. Your connection may be different, according to th...

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    9 install griddle (on griddle models) the griddle is factory installed. 1. Place drip tray in the well at the front of the griddle. Slide tray toward the back until it stops. 2. Clean griddle before using. Refer to the use and care guide. Complete installation install burner heads and caps install t...

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    10 6. Disconnect wiring from the control console. On griddle models: support the control console in the middle with one arm and disconnect the griddle switch connectors and the grill indicator light with the other hand. 7. Remove console and set aside. 8. Remove the round gasket from the valve stem....

  • Page 11: Gas Conversions

    11 gas conversions important: gas conversions from natural gas to lp gas must be done by a qualified installer. Lp gas conversion 1. Turn the manual shutoff valve to the closed position. 2. Unplug cooktop or disconnect power. To convert gas pressure regulator 1. Remove the access cap by using a wren...

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    12 5. Apply masking tape to the end of a 7 mm nut driver to help hold the gas orifice spud in the nut driver while changing it. Insert nut driver into gas opening and press down onto the gas orifice spud and remove by turning the gas orifice spud counterclockwise and lifting out. Set gas orifice spu...

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    13 natural gas: minimum pressure: 6" (15.2 cm) wcp maximum pressure: 14" (35.5 cm) wcp gas supply pressure testing gas supply pressure for testing regulator must be at least 1" water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial rating plate. Line pressure testing above ½ psi...

  • Page 14: Wiring Diagrams

    14 wiring diagrams 6 burner cooktop reignition wiring diagram caution: label all wires prior to disconnection when servicing controls. Wiring errors can cause improper and dangerous operation. Verify proper operation after servicing. Gnd gnd g l n power cord bk w r w r w bk bk w r r r r r r r r r bu...

  • Page 15: Strip Circuit

    15 4 burner cooktop reignition wiring diagram strip circuit griddle 120v control wiring diagram to cooktop stand-alone power cord l n gnd g r r w w w w r bk bk bk r r r r r r bu br y gnd control input electrodes output sw1 sw2 sw3 sw4 l n y or bu r 2 1 4 3 power cord only to cooktop stand alone vers...

  • Page 16: Avertissement

    16 sÉcuritÉ de la table de cuisson risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous ...

  • Page 17: Exigences D’Installation

    17 exigences d’installation outillage et pièces rassembler les outils et composants nécessaires avant d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous. Outillage nécessaire pièces fournies vérifier que toutes les pièces sont prés...

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    18 exigences d'emplacement important : observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation. ■ c'est à l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les distances de séparation exigées pour l'installation, spécifiées...

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    19 vue latérale de la table de cuisson emplacements des raccordements au gaz et à l'électricité a. 27¾" (70,5 cm) b. 1¼" (3,2 cm) c. 7 ⁷⁄₁₆" (18,8 cm) d. L'entrée de gaz se trouve à 1 ⁷⁄₈" (4,8 cm) de l'arrière de la base du brûleur de la table de cuisson et à 4 ⁷⁄₈" (12,4 cm) du côté gauche de la b...

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    20 spécifications du placard * remarques : la dimension “b” peut être réduite de 6" (15,2 cm) lorsque le fond d'un placard de bois ou de métal est couvert par une planche ignifugée d'au moins 0,25" (6,4 mm) recouverte d'une feuille métallique d'épaisseur égale ou supérieure à : acier calibre 28 msg,...

  • Page 21: Avertissement

    21 spécifications électriques important : la table de cuisson doit être correctement reliée à la terre en conformité avec les codes et règlements locaux en vigueur, ou en l'absence de tels codes, avec le national electrical code, ansi/nfpa 70 ou le code canadien des installations électriques, csa c2...

  • Page 22: Instructions

    22 canalisation de gaz ■ installer une canalisation de gaz rigide de ¾" (1,9 cm) jusqu'à l'emplacement d'installation de la table de cuisson. L'emploi d'une canalisation de plus petit diamètre ou plus longue peut causer une déficience du débit d'alimentation. Pour l'alimentation au propane, le diamè...

  • Page 23: Avertissement

    23 déballer les pièces fournies avec la table de cuisson. Les pièces expédiées avec la table de cuisson dépendent du modèle commandé. Voir la section “outillage et pièces” pour une liste complète des pièces fournies avec la table de cuisson. Le détendeur et le connecteur de la canalisation de gaz fl...

  • Page 24: Avertissement

    24 3. Orienter la flèche du détendeur vers le haut, vers le fond de la base des brûleurs de la table de cuisson et de telle manière que le chapeau du détendeur soit accessible. Important : tous les raccords doivent être bien serrés à l'aide d'une clé. Ne pas serrer excessivement la connexion sur le ...

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    25 achever l'installation installation des têtes et des chapeaux de brûleur installer le chapeau du brûleur et s’assurer que les tiges d’alignement sont bien alignées avec la base de brûleur. Placer le chapeau du brûleur (noir) sur la tête du brûleur. Système d'allumage électronique allumage initial...

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    26 6. Déconnecter le câblage de la console de commande. Sur les modèles avec plaque à frire : soutenir la console de commande par le milieu avec un bras et déconnecter les connecteurs du commutateur de la plaque à frire et le témoin lumineux du gril avec l'autre main. 7. Retirer la console et la met...

  • Page 27: Avertissement

    27 conversions pour changement de gaz important : l'opération de conversion de l'appareil (pour l'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) doit être exécutée par un installateur qualifié. Conversion pour l'alimentation au propane 1. Tourner le robinet d'arrêt manuel pour le placer à la po...

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    28 conversion des brûleurs de surface 1. Enlever les grilles de brûleur si elles sont installées. 2. Ôter le chapeau de brûleur. 3. Ôter la tête de brûleur. Remarque : on doit utiliser une douille de ⁷⁄₈" pour retirer la tête de brûleur des gros brûleurs à double flamme. 4. Utiliser un tournevis tor...

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    29 conversion pour l'alimentation au gaz naturel 1. Fermer le robinet d'arrêt manuel. 2. Débrancher la table de cuisson ou déconnecter la source de courant électrique. Conversion du détendeur 1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens an...

  • Page 30: Schéma Des Circuits

    30 6. Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz naturel de taille correcte. Voir le “tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz naturel”. Suivre les indications du tableau ci-dessous pour pouvoir déterminer l'emplacement exact de chaque gicleur de brûleur. Tableau de sélection...

  • Page 31: Schéma De Cblage

    31 schÉma de cblage schéma de câblage de rallumage de la table de cuisson à six brûleurs mise en garde : lors de toute intervention sur les circuits, étiqueter chaque conducteur avant de le déconnecter. Une erreur lors du rebranchement pourrait susciter une situation dangereuse ou un fonctionnement ...

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    Schéma de câblage de rallumage de la table de cuisson à quatre brûleurs l neu terre ve r r bl bl bl bl r n n n r r r r r r bu mar ja terre entrée de commande sor tie des électrodes sw1 sw2 sw3 sw4 l neu ja or bu r 2 1 4 3 faisceau principal alimentation secondaire vue de face de la table de cuisson ...