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Jenn-Air JGR8895BDS Installation & Use Manual

Other manuals for JGR8895BDS: Installation Instructions Manual, Use & Care Manual

Summary of JGR8895BDS

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    Jenn-air ® gas double oven range cuisiniÈre À deux fours À gaz jenn-air ® installation instructions and use & care guide for questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the u.S.A., call: 1-800-jennair (1-800-536-6247) or visit our website at www.Jennair.Com. In...

  • Page 2: Table Of Contents

    2 table of contents range safety .............................................................................3 the anti-tip bracket ....................................................................4 cooktop use ..............................................................................6 cookt...

  • Page 3: Range Safety

    3 range safety you can be killed or seriously injured if you don't immediately you can be killed or seriously injured if you don't follow all safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are ...

  • Page 4: Warning

    4 the anti-tip bracket the range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti-tip bracket fastened down properly. The california safe drinking water and toxic enforcement act requires the governor of california to ...

  • Page 5: Save These Instructions

    5 save these instructions important safety instructions warning: to reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the range, follow basic precautions, including the following: ■ warning: to reduce the risk of tipping of the range, the range must be secured by pro...

  • Page 6: Cooktop Use

    6 cooktop use cooktop controls important: your range is factory-set for use with natural gas. If you wish to use lp gas, an lp gas conversion kit is included with your new range. See the “gas conversions” section of the installation instructions for details on making this conversion. Electric ignite...

  • Page 7

    7 sealed surface burners important: do not obstruct the flow of combustion and ventilation air around the burner grate edges. Burner cap: always keep the burner cap in place when using a surface burner. A clean burner cap will help avoid poor ignition and uneven flames. Always clean the burner cap a...

  • Page 8: Electronic Oven Controls

    8 cookware important: do not leave empty cookware on a hot surface cooking area, element or surface burner. Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a well-fitting lid, and the material should be of medium-to-heavy thickness. Rough finishes may scratch the cooktop or grates. Alum...

  • Page 9

    9 display when power is supplied to the range or after a power interruption, the last clock time before power was interrupted will flash. See “clock” section to set time of day. Bake or lock may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or problem. Press cancel and reset clock i...

  • Page 10: Oven Use

    10 to lock control panel and both oven doors: 1. Press and release cancel. 2. Press and hold upper oven cancel and cook & hold for 3 seconds. “off” appears in the display and “lock” flashes while the controls and oven doors are locking. Both oven doors lock. “lock” remains lit in the display. To unl...

  • Page 11

    11 half rack the half rack with removable insert is a space maximizer. When the 2 are attached, they make a full rack. The insert can also be removed to provide room for large items such as a turkey and casseroles. To remove oven racks: flat racks: pull rack out to the stop position, raise the front...

  • Page 12

    12 to remove rollerglide™ rack: 1. Slide the rack in completely so that it is closed and engaged with the sliding shelf. 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and the sliding shelf together. Slowly push both to the back wall of the oven so the front edge of the sliding shelf sits o...

  • Page 13

    13 oven vent the oven vent releases hot air and moisture from the oven, and should not be blocked or covered. Blocking or covering the oven vent will cause poor air circulation, affecting cooking and cleaning results. Do not set plastics, paper or other items that could melt or burn near the oven ve...

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    14 *when broiling fish, spray pan insert with cooking oil. Do not turn fish filets. Convection cooking (on some models) during convection cooking, the fan provides increased hot air circulation continuously and more consistently throughout the oven. The movement of heated air around the food helps t...

  • Page 15: Warning

    15 4. Select the oven temperature. Press autoset for 325°f (165°c) or the appropriate number pads. Each additional press of the autoset pad will increase the temperature by 25°f (15°c). The oven temperature can be set between 170°f and 550°f (75°c and 288°c). 5. Press convect roast again or wait 4 s...

  • Page 16: Warning

    16 4. Press the appropriate number pads to set the baking time. Time can be set between 10 minutes and 11 hours and 59 minutes. 5. Press bake (upper and lower ovens), convect bake or convect roast (lower oven only). 6. Set the oven temperature desired by pressing autoset or appropriate number pads. ...

  • Page 17: Range Care

    17 range care self-cleaning cycle important: the health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle. Exposure to the fumes may result in death to certain birds. Always move birds to another closed and well-ventilated room. Self-clean the oven before it ...

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    18 3. Press clean. “set” flashes in the display. 4. Press autoset. “med” (medium soil level) is displayed. 5. To choose a clean setting other than medium, press the autoset to scroll through the self-cleaning settings. Hvy (heavy soil, 4 hours) med (medium soil, 3 hours) lite (light soil, 2 hours) c...

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    19 oven door exterior cleaning method: ■ glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic scrubbing pad: apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on panel. ■ all-purpose appliance cleaner part number 31682 (not included): see “assistance or service” section to order. Oven cavit...

  • Page 20: Troubleshooting

    20 troubleshooting try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate ■ is the power supply cord unplugged? Plug into a grounded 3 prong outlet. ■ household fuse blown or circuit breaker tripped? Replace the fuse or reset the circui...

  • Page 21: Assistance Or Service

    21 ■ on some models, has a delay start self-clean cycle been set? See “self-cleaning cycle” section. ■ has a delay start been set? See “cook & hold” section. ■ is the oven temperature above 400°f (205°c)? Let the oven cool before using the self-clean cycle. Oven cooking results not what expected ■ i...

  • Page 22: Jenn-Air

    22 jenn-air ® cooking appliance warranty limited warranty for one year from the date of purchase, when this major appliance is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, jenn-air brand of whirlpool corporation or whirlpool canada lp (hereafter “jenn-...

  • Page 23

    23 disclaimer of implied warranties; limitation of remedies customer's sole and exclusive remedy under this limited warranty shall be product repair as provided herein. Implied warranties, including warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the sho...

  • Page 24: Avertissement

    24 sÉcuritÉ de la cuisiniÈre risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions. Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions. Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent...

  • Page 25: Avertissement

    25 la bride antibasculement dans des conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. En californie, la loi “safe drinking ...

  • Page 26: Conservez Ces Instructions

    26 importantes instructions de sÉcuritÉ conservez ces instructions avertissement : pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes : ■ avertissement...

  • Page 27: Avertissement

    27 utilisation de la table de cuisson commandes de la table de cuisson important : cette cuisinière a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. Si vous souhaitez utiliser du gaz propane, une trousse de conversion au gaz propane est fournie avec la cuisinière. Voir la section “conv...

  • Page 28

    28 panne de courant brûleurs de surface en cas de panne de courant prolongée, les brûleurs de surface peuvent être allumés manuellement. Tenir une allumette allumée près d'un brûleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire pour allumer le brûleur. Une fois le brûleur allumé, tourner le bouton ...

  • Page 29

    29 ustensiles de cuisson important : ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de surface chauds. Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit êtr...

  • Page 30

    30 afficheur lors de la mise sous tension de la cuisinière ou après une panne de courant, l'heure précédant l'interruption de l'alimentation clignote. Voir la section “horloge” pour régler l'heure. Il se peut que “bake” ou “lock” clignote rapidement pour vous alerter de la survenance d'un problème o...

  • Page 31: Utilisation Du Four

    31 verrouillage du tableau de commande et de la porte du four la porte et les commandes du four peuvent être verrouillées pour éviter l'utilisation accidentelle du four. Il est impossible de verrouiller les portes et les commandes du four si celui-ci est en cours d'utilisation, ou si la température ...

  • Page 32

    32 grille rollerglide™ ■ pour des résultats de cuisson optimaux, en cas de cuisson sur une seule grille, utiliser la grille rollerglide™. ■ en cas de cuisson sur 2 grilles, utiliser la grille rollerglide™ dans la position de grille inférieure et une grille plate en position de grille supérieure. ■ e...

  • Page 33

    33 grille déployée grille rétractée dépose de la grille rollerglide™ : 1. Glisser la grille complètement à l'intérieur de sorte qu'elle est fermée et engagée avec l'étagère coulissante. 2. Employer les 2 mains - soulever ensemble le bord avant de la grille et l'étagère coulissante. Pousser doucement...

  • Page 34

    34 thermomètre à viande sur les modèles sans sonde thermométrique, se servir d'un thermomètre à viande pour vérifier si la cuisson de la viande, de la volaille et du poisson est au degré de cuisson désiré. C'est la température interne qui indique le degré de cuisson et non l'apparence. Il n'y a pas ...

  • Page 35

    35 ■ après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que l'aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile. Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indiqué dans le tableau de cuisson au...

  • Page 36: Avertissement

    36 réglage de la cuisson au four par convection : 1. Appuyer sur convect bake (cuisson au four par convection). “lower”, “bake” et le symbole du ventilateur clignotent. “000” clignote sur l'afficheur. 2. Sélectionner la température du four. Appuyer sur autoset pour 350°f (175°c) ou sur les touches n...

  • Page 37: Avertissement

    37 cuisson et maintien au chaud le programme cook & hold (cuisson et maintien au chaud) permet de régler le four pour cuire pendant une certaine durée et de faire suivre le programme de cuisson par un programme de maintien au chaud pendant 1 heure. Le programme différé cook & hold permet de régler l...

  • Page 38: Entretien De La Cuisinière

    38 ■ le programme d'autonettoyage et le verrouillage automatique de la porte ne fonctionnement pas pendant le mode sabbat. ■ en appuyant sur cancel ou stop, on annule un programme de cuisson au four mais la commande reste en mode sabbat. ■ en cas de panne de courant, le four se rallume en mode sabba...

  • Page 39

    39 préparation du four : ■ sortir du four la lèchefrite, la grille et les ustensiles de cuisson au four et, sur certains modèles, la sonde thermométrique. Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour qu'elles glissent facilement. Voir la section “nettoyage général” pour plus de rens...

  • Page 40

    40 lorsque le programme d'autonettoyage commence : “delay” s'éteint et la durée de nettoyage s'affiche. Lorsque le programme d'autonettoyage est terminé : “lock” s'éteint environ une heure après la fin du programme de nettoyage. La porte peut alors être ouverte. Pour arrêter le programme d'autonetto...

  • Page 41: Dépannage

    41 les renversements d'aliments doivent être nettoyés lorsque le four a refroidi. À des températures élevées, les aliments réagissent avec la porcelaine et cette réaction peut causer de légères taches blanches, des taches intenses ou des piqûres. Méthode de nettoyage : ■ programme d'autonettoyage : ...

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    42 ■ un fusible est-il grillé ou un disjoncteur s'est-il ouvert? Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électricien. ■ le robinet principal d'arrêt ou de réglage du gaz est-il à la position fermée? Voir les instructions d'installation. ■ la cuisinièr...

  • Page 43: Assistance Ou Service

    43 les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats prévus ■ la cuisinière est-elle d'aplomb? Régler l'aplomb de la cuisinière. Voir les instructions d'installation. ■ la température correcte est-elle réglée? Vérifier la recette dans un livre de recettes fiable. ■ le calibrage de la tempér...

  • Page 44

    Articles exclus de la garantie la présente garantie limitée ne couvre pas : 1. Les visites de service pour rectifier l'installation du gros appareil ménager, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil, remplacer ou réparer des fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie du domicile. 2....