Lakeland MultiChef 17662 Instruction Booklet - page 36
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Montage der Klingen
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Die Klingen können zur Reinigung und Wartung des Geräts einfach aus dem Gerät entnommen werden.
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Stellen Sie den Behälter auf den Kopf und drehen Sie gegen den Uhrzeigersinn an dem Hebel, der sich an
der Unterseite des Behälters befindet, um die Klingen zu entfernen.
Um die Klingen wieder anzubringen, halten Sie diese auf ihrem Platz und drehen Sie den Hebel, der sich an der
Unterseite des Behälters befindet, im Uhrzeigersinn.
Vorsicht
Bei der Entfernung und Anbringung der Klingen muss mit äußerster Vorsicht vorgegangen werden, da diese sehr
scharf sind. Lassen Sie die Klingen nach dem Kochen abkühlen, bevor Sie diese anfassen.
Behälter
Der Behälter des MultiChefs ist aus Edelstahl und verfügt über ein maximales Fassungsvermögen von 2 Litern, das
in Schritten von 0,5 Litern sowohl an der Innen- als auch an der Außenseite mit Markierungen angezeigt wird.
Vorsicht
Überschreiten Sie den maximalen Füllstand nicht.
Bei der Entnahme des Behälters vom Gerätegehäuse muss mit besonderer Vorsicht vorgegangen werden, um ein
Verschütten oder Verspritzen zu vermeiden.
Deckel
Der MultiChef lässt sich nur mit ordnungsgemäß angebrachtem Deckel betreiben. Daher ist es von entscheidender
Wichtigkeit, diesen korrekt zu schließen. Ist der Deckel nicht ordnungsgemäß geschlossen, erscheint das Deckel-
Symbol auf dem Display.
Messbecher
Der Messbecher ist sehr vielseitig einsetzbar und erlaubt ein Hinzufügen von Zutaten während der Verwendung
des MultiChefs.
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Zum Hinzufügen von Zutaten ohne Abnahme des Deckels.
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Zum Beibehalten der Kochtemperatur.
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Als Messbecher mit einem Fassungsvermögen von 100 ml.
Vorsicht
Entfernen Sie den Messbecher nicht bei Geschwindigkeiten über Stufe 4, um ein Herausspritzen der Zutaten zu
vermeiden.
Korb
Im Lieferumfang des MultiChefs ist ein Korb enthalten, der im Behälter angebracht wird. Dieser eignet sich
hervorragend zur Zubereitung verschiedener Speisen, bei denen Sie die Textur bestimmter Zutaten erhalten
möchten.
Dampfgarer
Dieses Zubehör eignet sich perfekt für das Dampfgaren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Zubehör besteht aus
drei Teilen. Das erste ist eine Schale zum Auffangen von Flüssigkeiten, die während des Kochvorgangs aus den
Zutaten austreten könnten. Das zweite ist eine kleinere Schale, auf die die Zutaten für das Dampfgaren gegeben
werden können. Das dritte Teil ist ein Deckel für die Schale, der den Dampf am Austreten hindert.
WARNUNG
Dieses Zubehör ist nicht für die Verwendung in Mikrowelle, Ofen oder anderen Geräten geeignet.
Bei der Verwendung des Dampfgarers ist Vorsicht geboten, da sich in der unteren Schale Dampf oder heißer
Wasser ansammeln kann.
Verwendung des Dampfgarers
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Stellen Sie den Behälter in das Gerätegehäuse und geben Sie 0,5 Liter Wasser hinein.
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Geben Sie den Deckel auf den Behälter, setzen Sie den durchsichtigen Messbecher jedoch nicht in diesen
ein.
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Platzieren Sie das Dampfgar-Zubehör auf dem Deckel und stellen Sie sicher, dass es fest in der Aussparung
des Messbechers angebracht ist.
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Geben Sie die Zutaten zum Dampfgaren in die obere Schale.
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Bedecken Sie das Zubehör mit dem mitgelieferten Deckel.
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Stellen Sie die Zeit und die Temperatur ein.
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Die Zutaten fangen an zu kochen, wenn das Wasser/die Flüssigkeit bei 100 °C zu kochen beginnt und
Dampf aus dem Behälter durch die Schale aufsteigt.
Schneebesen
Der Schneebesen eignet sich ideal, um Cremes, Püree, Schlagsahne, Kuchenmischungen oder Brotteige
zuzubereiten.
Der Schneebesen wird über die Klingen im Behälter gegeben und kann mit den Geschwindigkeitsstufen 1, 2,
3 und 4 verwendet werden. Halten Sie ihn zum Entfernen fest am oberen Teil und ziehen Sie ihn sanft heraus.
Verwenden Sie den Schneebesen nicht mit der Impulsfunktion.
Spachtel
Dieses Zubehör können Sie zum Umrühren oder Vermischen der Zutaten verwenden.
Verwenden Sie den Spachtel auch, um den Koch-Korb aus dem Behälter zu entnehmen und um die Zutaten von
den Seiten des Behälters abzustreifen.
WARNUNG
Verwenden Sie zum Umrühren der Zutaten im Behälter des MultiChefs keine anderen Kochutensilien, da diese
das Gerät beschädigen oder zwischen den Klingen eingeklemmt werden könnten.
Führen Sie den Spachtel niemals in den Behälter ein, während sich die Klingen in Bewegung befinden.
VERWENDUNG EIGENER REZEPTE
Zwiebeln und Knoblauch weisen bei der Verwendung im MultiChef oftmals einen stärkeren Geschmack als üblich
auf. Wenn Sie eigene Rezepte verwenden, können Sie es daher beim ersten Mal mit einer Verringerung der
Zwiebel- und Knoblauchmenge um 50-75 % versuchen.
Flüssigkeiten verdampfen im MultiChef unter Umständen nicht so stark wie in einer Pfanne, daher können Sie
über eine Reduzierung der Flüssigkeiten nachdenken und sollten diese während des Kochvorgangs im Auge
behalten. Bei Bedarf können Sie dann die Flüssigkeitsmenge erhöhen.
Sobald Sie ein paar Mal mit Ihrem MultiChef gekocht haben, werden Sie seine Vielseitigkeit erkennen und die
schier unendlichen Möglichkeiten nicht mehr missen wollen.