LAVAZZA LB 2800 Maintenance Manual - page 3

Table of contents

1. GENERAL INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.1.

Designated personnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2.

Structure of the manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2.1.

Scope and content . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2.2.

Users . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2.3.

Preservation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2.4.

Messages used . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

1.2.5.

Machine composition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

1.2.6.

Internal components . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

1.2.7.

Main components . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1.2.7.1. Boiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1.2.7.2. Delivery group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

1.2.7.3. Automatic Water Entry (A.E.A) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.2.7.4. Volumetric dosing device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.2.7.5. Checking boiler temperature/pressure . . . . . . . . . . . . . . . 5

1.2.7.6. Pumping system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.2.7.7. Valve group . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.2.7.8. Electronic control unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.2.7.9. Softener . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

1.2.8.

Machine identification data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

1.2.9.

Technical specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

1.2.10.

Overall dimensions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2. GENERAL SAFETY RULES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

2.1.

Stop functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.2.

Safety devices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

2.3.

Residual risks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

I

Manual code 10066574 / Rel. 0.00 / March 2009

Maintenance manual for technical assistance - LB 2800 - LB 2810

I