XLT Ovens AVI Hood Installation & Operation Manual

XLT Ovens 

PO Box 9090 

Wichita, Kansas  67277 

US: 888-443-2751    FAX: 316-943-2769     INTL:  316-943-2751     WEB:  

www.xltovens.com

XLT Gas Oven & AVI Hood 

Installation & Operation Manual 

XD-9004A 

GA-SWC-HB 

04/09/2012 

For use with the following AVI Gas Hood Versions: 

Standard (S) 

B 

World (W) 

B 

For use with the following XLT GAS Oven Versions: 

Standard  (S) 

C 

World (W) 

C 

This appliance is for professional use by qualified personnel.  This appliance must be installed 

by qualified persons in accordance with the regulations in force.  This appliance must be installed with 

sufficient  ventilation  to  prevent  the  occurrence  of  unacceptable  concentrations  of  substances  harmful 

to health in the room in which it is installed.  This appliance needs an unobstructed flow of fresh air for 

satisfactory  operation  &  must  be  installed  in  a  suitably  ventilated  room  in  accordance  with  current 

regulations.    This  appliance  should  be  serviced  by  qualified  personnel  at  least  every  12  months  or 

sooner if heavy use is expected. 

CAUTION 

Current versions of this manual, Rough-In Specifications, Parts & Service Manual, Architectural Drawings, 

& a list of International Authorized Distributors are available at: 

www.xltovens.com

2000887