Zelmer 882.3 User Manual - page 39
41
Оснащення кухонного комбайна
(Рис. 1)
I. Малаксер
a) штовхач дозатор,
b) кришка малаксера,
c) ємність малаксера,
d) диск для протирання,
e) диск для товстої і тонкої стружки,
f) диск для товстих і тонких шматків,
g) диск для картоплі - фрі,
h) захист ножа,
i) ніж малаксера,
j) хомутик дисків,
k) лопатка.
II. Змішувальна кварта
a) кварта дозатор,
b) кришка кварти,
c) прокладка,
d) ємність змішувальної кварти.
Призначення оснащення
Ніж малаксера – служить для обробки м’яса, вироблен-
ня тіста та інших функцій.
Диск для шматків – служить для різання фруктів та ово-
чів на тонкі та товсті шматки.
Диск для стружки – служить для роздрібнювання на
тонку і товсту стружку фруктів та овочів.
Диск для картоплі - фрі – служить для різання на карто-
плю - фрі.
Диск для протирання – служить для роздрібнювання
фруктів та овочів у вичавки.
Хомутик дисків – служить для кріплення замінних
дисків.
Штовхач дозатор малаксера – служить для штовхання
продукту, що роздрібнюється за допомогою ріжучих дис-
ків, дозування сипучих або рідких продуктів, а також для
закриття вхідної воронки кришки. Малий отвір у дні штов-
хача надає можливість рівномірно дозувати рідину (напр.
масло під час приготування майонезу).
Змішувальна кварта – служить для приготування страв
з рідкою та напіврідкою консистенцією, тобто: супи-
креми, соуси, коктейлі та ін. страви.
Диски для шматків i стружки мають круглу форму, дво-
сторонні леза (один бік тонке різання, другий бік товсте
різання).
Підготовлення кухонного комбайна до
праці, його запуск і робота
перед першим користуванням очистіть частини, що
●
мають контакт з продуктом, який перероблюяється.
Привід установіть поблизу розетки, на твердій, чистій
●
і сухій основі.
Розмотайте приєднувальний кабель на відповідну
●
довжину, його надлишок можна всунути усередину
корпусу приводу через отвір, що знаходиться у задній
стінці корпусу.
У залежності від передбаченого виду робіт, виберіть
●
відповідне оснащення.
Робота з малаксером
Встановіть ємність малаксера на кріпильні зачіпи при-
воду таким чином, щоб знак
на ємності знаходив-
ся напроти знаку
на корпусі i поверніть його у на-
прямку, протилежному до руху годинникових стрілок до
защемлення зачепів (положення
).
Робота з ножем малаксера
(Рис. 2a)
Встановіть ніж з захистом на тверу повержню (вста-
●
новіть на захисті).
Натисніть ніж i рухом уверх зніміть захист.
●
Помістіть ніж у ємності так, щоб з’єднався з валиком
●
приводу.
Помістіть усередині ємності продукти, призначені для
●
обробки за вибраною рецептурою.
Встановіть кришку на кріпильні зачіпи ємності таким
●
чином, щоб знак
на кришці знаходився напроти
знаку
на ємності i поверніть її у напрямку, проти-
лежному до руху годинникових стрілок до защемлен-
ня зачепів (положення
).
Установіть штовхач у воронку кришки.
●
Уставте вилку приєднувального проводу до розетки.
●
Установіть регулятором потрібну швидкість i включіть
●
устаткування ––перемикачем у положення „1”.
Кухонний комбайн може включатися також пере-
микачем у положення „pulse”.
Робота з ріжучим диском
(Рис. 2b)
Встановіть вибраний ріжучий диск на зачепи хомути-
●
ка дисків так, щоб леза передбачені для праці знахо-
дилися уверху i поверніть хомутик у напрямку, проти-
лежному до руху годинникових стрілок до упору.
Помістіть інструмент у ємності так, щоб з’єднався
●
з валиком приводу.
Встановіть кришку на кріпильні зачіпи ємності таким
●
чином, щоб знак
на кришці знаходився напроти
знаку
на ємності i поверніть її у напрямку, проти-
лежному до руху годинникових стрілок до защемлен-
ня зачепів (положення
).
Уставте вилку приєднувального проводу до розетки.
●
Установіть регулятором потрібну швидкість i включіть
●
устаткування перемикачем, пересуваючи його у по-
ложення „1”. Кухонний комбайн може включатися
також перемикачем, пересуваючи його у поло-
ження „pulse”.
Воронка кришки служить для додання у ємність твердих
і рідких компонентів. Розділяється на дві частини різного