Zelmer Alexis Young User Manual - ○
18
Указания
Информация о продукте и указания по
эксплуатации
Саморезка не предназначена для использования
●
на предприятиях общественного питания.
Саморезка должна эксплуатироваться с использо-
●
ванием скользящего стола подавателя (тележки)
и прижима, разве что это невозможно в связи с раз-
мером и формой продукта.
После окончания работы соединительный провод
●
выньте из розетки электросети.
Очищайте саморезку после каждого её
●
использования.
жка, прижим защищает ладонь обслуживающего от
доступа к крутящемуся ножу.
8
Приемного пластикового лотка, на который аккуратно
складываются ломтики нарезанного продукта.
9
Ломтерезка тип 294.6 оснащена специальным ножом
для нарезки ветчины.
Подготовка саморезки к работе
(Рис. B)
Установите саморезку в месте, обеспечивающем её вы-
годное обслуживание, поблизости от розетки электро-
сети так, чтобы на выключатель можна было нажимать
большим пальцем левой руки, а одновременно в пра-
вой держать продукт для резания или прижим, придер-
живающий этот продукт. Столешница должна быть сухой
с хорошей прицепностью. Саморезка не может передви-
гаться во время работы.
1
Задатчик установите в положении, отвечающем уста-
новленной толщине резания, равной 0 мм.
2
Согласно графической схеме, помещённой на столи-
ке, установите тележку в направляющую столика.
3
Придвиньте тележку к верхней поверхности столика,
передом к линии с надписью „PUT ON”.
Технические характеристики
Технические характеристики указаны на щитке изделия.
Диапазон толщины резания:
от 0 до 15 мм
Допустимое время беспрерывной работы:
10 минут
Время перерыва перед повторным
использованием:
30 минут
Шумность устройства (L
WA
):
75 dB/A
Саморезки типов: 294.5, 294.6 построены во II классе
изоляции, не требуют заземления.
Саморезки ZELMER отвечают требованиям действую-
щих норм.
Устройство отвечает требованиям директив:
Устройство электрическое низкого напряжения (LVD)
–
– 2006/95/EC.
Электромагнитная совместимость (EMC)
–
– 2004/108/EC.
Изделие обозначено знаком CE на щитке.
Типы саморезок ZELMER
Тип саморезки
Задатчик
Поднос
Столик
Тележка
Нож для
ветчины
Пласт-
масса
Алюминий Пласт-
масса
Хромонике-
левая жесть
Стацио-
нарный
Склад-
ной
Косой
стационарный Пласт-масса
Хромонике-
левая жесть
294.5 NP
+
–
+
–
+
–
–
+
–
○
294.5 NM
–
+
+
–
+
–
–
+
–
(silver line)
–
+
(silver line)
○
294.6
–
+
+
–
+
–
–
–
+
+
○
– дополнительное оснащение, которое можно приобрести в магазине
Описание устройства
(Рис. A)
Саморезка для резания пищевых продуктов состоит из:
Приводной системы, в состав которой входят:
1
Корпус.
2
Столик с блокадой тележки.
3
Кнопка выключателя с блокировкой.
4
Задатчик с поворотной ручкой для установки толщи-
ны резания.
5
Дисковой нож с зажимным держателем (для за-
крепления ножа в приводе), изготовленный из не-
ржавеющей стали с зубчатой кромкой, который
отличается жёсткостью и твёрдостью, а также позво-
ляющий резать разные продукты с одинаково хоро-
шим результатом.
и остальных элементов:
6
Тележки из пластмассы (с хромоникелевыми эле-
ментами для типов 294.5 NM-silver line, 294.6).
Тележка является легко демонтируемой со столика
саморезки.
7
Прижима, который предназначен для поддержания
продуктов небольших размеров. Так же, как и теле-
294-139_v01