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Baratza Vario+ Operation Manual

Summary of Vario+

  • Page 1

    Ceramic burr coffee grinder operations manual.

  • Page 2: Www.Baratza.Com

    Operations manuals are available in the following languages at www.Baratza.Com english.Pdf spanish.Pdf french.Pdf ceramic burr coffee grinder.

  • Page 3: Ceramic Burrs

    1 thank you for purchasing the vario ™ coffee grinder. With the vario ™ , it’s now easier than ever to make professional quality coffee, whether at home, the office, or your café. Below are detailed descriptions of the features that put the vario ™ in a class of it’s own. Precision, commercial-quali...

  • Page 4: Table of Contents

    2 table of contents introduction .......................................................................................... 1 table of contents ................................................................................. 2 parts identification ......................................................

  • Page 5

    3 parts identification whole bean hopper (250 grams) grind time adjustment buttons (2) manual grind button programable grind setting buttons (3) hopper lid micro grind adjustment lever lcd grind time indicator start / stop button upper burr carrier macro grind adjustment lever ceramic burrs ground c...

  • Page 6: Important Information

    4 important information please read the information below very carefully. It contains impor- tant tips for the use, the safety and the maintenance and care of this appliance. Please keep these op- erating instructions for future refer- ence. Your new vario ™ is rated for either 120 vac or 230 vac. P...

  • Page 7: Initial Set Up

    5 initial set up place the vario grinder on a level surface. Insert the hopper by lining up the two small tabs on the base of the hopper with their respec- tive slots, turn clockwise until the back tab lines up with the mark on the back of the grinder. Insert the plug into an ac outlet. Pour the des...

  • Page 8: Normal Grinding Operation

    6 normal grinding operation press the desired button (espres- so, filter or press). The blue led next to the button will light and the display lcd will show the corre- sponding programmed grind time in seconds. Press start button to begin grinding. While grinding, the lcd will count down the sec- on...

  • Page 9: Sleep Mode

    7 sponding button (espresso, filter, or press) and hold for 3 seconds. The time shown in the lcd display will blink to confirm the setting is stored. 3. Repeat steps 1 and 2 above for each of the other two buttons. The quantity of ground coffee you need depends on the type of bean, coarseness of the...

  • Page 10: Burr Calibration

    8 burr calibration of the vario tm a secondary 2mm allen head cali- bration screw has been added. It is located in the round hole be- tween the discharge chute and the calibration grommet (see photo). This calibration screw allows the user to easily adjust the calibra- tion in the finer direction wh...

  • Page 11: Cleaning The Housing and

    9 cleaning the housing and hoppers remove the plug from the ac power outlet. Remove the hopper by twisting it in a counterclockwise direction until it stops and then lift the bean hopper from the housing. Wash the hopper, hopper lid, and ground coffee bin in warm soapy water, rinse and dry. Caution:...

  • Page 12: Removing The Upper Burrs

    10 removing the upper burrs the upper burr can be removed in order to clean the burrs, however it is imperative that there are no coffee grounds on the mating sur- faces when you replace the burr. Any coffee grounds left between the mating surface will affect the calibration and the grinders ability...

  • Page 13: Warranty and Service

    11 warranty and service length of warranty: one-year from date of purchase. United states warranty information if your grinder fails within one year: e-mail: support@baratza. Com or call 877-701-2021. Baratza will de- liver an identical or comparable replacement grinder to your door, free of charge,...

  • Page 14: Grinding Notes

    12 grinding notes.

  • Page 15

    13 © 2009 baratza, llc 3923-120th ave. S.E. Bellevue, wa. 98006 www.Baratza.Com rev: 122109.

  • Page 16

    Molinillo de café de aspas cerámicas manual de operaciones.

  • Page 17: Www.Baratza.Com

    Los manuales de operaciones están disponibles en los siguientes idiomas en el sitio www.Baratza.Com english.Pdf spanish.Pdf french.Pdf molinillo de café de aspas cerámicas.

  • Page 18: Y Calidad Comercial

    1 gracias por adquirir el molinillo de café vario ™ . Con vario ™ , ahora es más fácil que nunca hacer café de calidad profesional, tanto en su casa como en la oficina o en su cafetería. A continuación se muestran descripciones detalladas de las características que hacen que vario ™ se destaque de o...

  • Page 19: Índice

    2 Índice introducción .......................................................................................... 1 Índice .................................................................................................... 2 identificación de las partes..................................................

  • Page 20

    3 identificación de las partes tolva para granos de café (250 grs) botones de ajuste del tiempo de molienda (2) botón manual para molienda botones para ajuste programable de la molienda (3) tapa de la tolva palanca para ajuste de molienda micro indicador lcd del tiempo de molienda botón iniciar / de...

  • Page 21: Información Importante

    4 información importante lea atentamente la siguiente información. Contiene consejos importantes para el uso, la seguridad, el mantenimiento y la conservación de este aparato. Guarde estas instrucciones de uso para futuras consultas. Su nuevo vario™ es apto para 120 vac ó 230 vac. Controle la tensió...

  • Page 22: Ajuste Inicial

    5 ajuste inicial coloque el molinillo vario sobre una superficie plana. Inserte la tolva alineando las dos pestañas pequeñas en la base de la tolva con sus respectivas ranuras, gire en el sentido de las agujas del reloj hasta que la pestaña trasera esté alineada con la marca en la parte trasera del ...

  • Page 23

    6 operación de molienda normal pulse el botón deseado (espresso, filtro o prensa). El led azul junto al botón se iluminará y la pantalla lcd mostrará el tiempo de molienda programado correspondiente en segundos. Pulse el botón start para iniciar la molienda. Durante la molienda, la pantalla lcd cont...

  • Page 24: Modo En Espera

    7 correspondiente (espresso, filtro, o prensa) y manténgalo pulsado por 3 segundos. El tiempo mostrado en la pantalla lcd parpadeará para confirmar que se guardó el ajuste. 3. Repita los pasos 1 y 2 para cada uno de los otros dos botones. La cantidad de café molido necesaria depende del tipo de gran...

  • Page 25: Calibración De Las Aspas

    8 calibración de las aspas de vario tm se agregó un tornillo de calibración allen secundario de 2 mm. Se ubica en el orificio entre la tolva de descarga y el ojal de calibración (ver imagen). Este tornillo de calibración le permite al usuario ajustar fácilmente la calibración en la dirección adecuad...

  • Page 26: Tolvas

    9 limpieza de la carcasa y las tolvas desconecte el enchufe de la toma de alimentación eléctrica ca. Extraiga la tolva girándola en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que se detenga y luego levante la tolva de granos de café de la carcasa. Lave la tolva, la tapa de la tolva y el comparti...

  • Page 27: ¿necesita Ayuda?

    10 extracción del aspa superior el aspa superior se puede quitar para limpiar las aspas, pero es fundamental que no haya restos de café molido en las superficies de contacto cuando vuelva a colocar el aspa. Si queda un poco de café molido entre la superficie de contacto, esto afectará la calibración...

  • Page 28: Garantía Y Servicio

    11 garantía y servicio duración de la garantía: un año desde la fecha de compra. Información sobre la garantía en los estados unidos si su molinillo se rompe dentro del año posterior a la fecha de compra, envíe un correo electrónico a: support@baratza.Com o llame al 877-701-2021. Baratza le enviará ...

  • Page 29: Notas

    12 notas.

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    13 © 2009 baratza, llc 3923-120th ave. S.E. Bellevue, wa. 98006 www.Baratza.Com rev: 21/12/09.

  • Page 31

    Moulin à café avec un broyeur en céramique manuel de fonctionnement.

  • Page 32: Www.Baratza.Com

    Les manuels de fonctionnement sont disponibles dans les langues suivantes sur www.Baratza.Com anglais.Pdf espagnol.Pdf français.Pdf moulin à café avec un broyeur en céramique.

  • Page 33: Dosage Électronique

    1 merci d’avoir acheté le moulin à café vario ™ . Avec le moulin à café vario ™ , iil est désormais plus simple que jamais de faire un café de qualité profession- nelle, que ce soit à la maison, au bureau ou dans votre bistrot. Ci-dessous, les descriptions détaillées des dispositifs qui placent le v...

  • Page 34: Sommaire

    2 sommaire introduction .......................................................................................... 1 sommaire ............................................................................................. 2 identification des pièces .......................................................

  • Page 35

    3 identification des pièces trémie à grains (250 grammes) boutons de réglages du temps de broyage (2) bouton de broyage manuel boutons de réglage du broyage programmable (3) couvercle de la trémie levier de réglage de broyage fin indicateur de temps de broyage à cristaux liquides bouton marche/arrêt...

  • Page 36: Informations Importantes

    4 informations importantes veuillez, s’il-vous-plaît, lire atten- tivement les informations ci-des- sous. Il contient d’importantes in- formations relatives à l’utilisation, la sécurité, l’entretien et le soin de cet appareil. Veuillez conserver ces instructions d’emploi pour une consultation ultéri...

  • Page 37: Réglage Initial

    5 précision” votre degré de finesse. Si la taille de la mouture nécessite un grand changement, placez le levier de broyage grossier sur une autre position, puis réglez précisé- ment avec le levier de broayge fin. L’étendue entière de la graduation de broyage fin est égale à un click ou position de l...

  • Page 38: Fonctionnement Pour

    6 fonctionnement pour un broyage normal pressez le bouton désiré (espresso, filtre (filter) ou presse (press)). La diode bleue près du bouton s’allumera et l’écran à cris- taux liquides montrera le temps de broyage correspondant pro- grammé en secondes. Appuyez sur le bouton marche (start) pour comm...

  • Page 39: Mode Veille

    7 1. Pressez la flèche vers le haut ou la flèche vers le bas juste en- dessous de l’écran d’affichage à cristaux liquides pour rélger le temps. Pressez et maintenez la flèche enfoncée pendant 3 sec- ondes pour faire défiler le temps plus rapidement. 2. Une fois le temps désiré atteint, pressez le bo...

  • Page 40: Calibrage Du Broyeur

    8 en marche, montez le levier de broyage grossier jusqu’en haut (espresso). Vous ne devriez entendre aucun changement dans la vitesse du moteur. Maintenant, montez le levier de broyage fin jusqu’au milieu. Vous devriez commencer à entendre le moteur ralentir (ou peiner un peu). Sinon, utilisez l’out...

  • Page 41: Nettoyer Les Broyeurs

    9 nettoyer le réceptacle à café moulu et la trémie à grains retirez la fiche de la l’alimentation électrique ac. Retirez la trémie à grains en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’elle se bloque, puis soulevez la trémie à grains pour l’enlever du réceptacle. Lavez l...

  • Page 42: En Place

    10 retirer les meules supérieures le broyeur supérieur peut être re- tiré pour nettoyer les meules. Il est impératif qu’il n’y ait pas de café moulu sur les surfaces de contact lorsque vous replacez la meule. Du café moulu laissé entre les meules affectera le calibrage et la capacité des meules à br...

  • Page 43: Garantie Et Services

    11 garantie et services durée de la garantie: un an à partir de la date d’achat. Etats-unis - informations sur la garantie si votre moulin à café tombe en panne dans les un an, envoyez un e-mail à support@baratza.Com ou téléphonez au 877-701-2021. Baratza livrera à votre porte un moulin à café de re...

  • Page 44: Notes Pour Le Broyage

    12 notes pour le broyage.

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    13 © 2009 baratza, llc 3923-120th ave. S.E. Bellevue, wa. 98006 www.Baratza.Com rev: 122109.