Dacor CM24PBISAS Installation Instructions Manual - Nstallation

f

IrsT

 T

Ime

 s

TarT

 u

p

 p

roCeDure

IMPORTANT: Before using the coffee system for 

the first time, make sure to start it according to 

this procedure. The coffee system will not function 

properly if not properly prepared for use the first time.

•  Plug the coffee system into the power outlet. 

•  Make sure the drip tray is in place.

•  Grasp both sides of the front panel and slide the unit 

out.

•  On model CM24TBISAS, clean the water tank 

according to the Cleaning and Maintenance section of 

the use and care manual. 

•  On model CM24TBISAS (tank version), open the 

water tank door and pour filtered water (with a water 

hardness of 4gpg or less) into the water tank. The tank 

holds 1 1/4 gallons (2.5 liters) of water. DO NOT use 

distilled water. If you want, you can remove the tank 

from the machine to fill it. To do so, grasp the handles 

firmly and pull up. Make sure the outside of the tank 

is dry before replacement. Push down firmly on the 

handles when replacing it. 

•  On model CM24PBISAS (plumbed version), turn on 

the water supply valve and adjust the regulator. The 

regulator adjustment is on the right side of the cabinet. 

Look through the window to read the pressure. The 

operating pressure is between 1.5 to 3.0 bars. If it 

is out of adjustment, pull out on the knob below the 

window, turn it until the pressure reads 2.0 bar. Push 

the knob back in.

•  Open the coffee bean container lid. Fill it to 1/2” from 

the top with, whole, unflavored, roasted coffee beans. 

Do not over-fill!

•  Make sure the water tank and the coffee bean 

container lids are closed. Push the coffee system back 

into the cabinet.

•  Using the handle, push the steam nozzle back into the 

brewing compartment until the end is over the drip tray.

•  Turn the steam nozzle knob to the 

fully clockwise. 

position.

I

nsTallaTIon

 I

nsTruCTIons

 CAUTION

Do not leave the coffee system unattended during the 

first time start up procedure. Keep hands and arms 

clear of the steam nozzle while the coffee system is 

heating up.

 CAUTION

Pour only roasted, unflavored coffee beans into the 

coffee bean container. Any other kind of coffee, e.g. 

coffee which has already been ground, will damage 

the grinder.

•  Turn on the power switch. The power indicator light 

will come on. The system will automatically load the 

boiler tank with water. This process can take up to 

three minutes. When the required water level has 

been reached, the water will begin to heat (the heating 

element light will come on). Water may spurt out of the 

steam nozzle during the heating process.

•  When steam starts to come out of the steam nozzle 

turn the steam nozzle knob to the off position. 

•  Continue to allow the coffee system to heat until the 

heating element light goes out. Once the water is 

heated, the element turns on and off to keep the water 

at a constant temperature.

•  On model CM24PBISAS, check the regulator pressure 

to make sure it has not changed during initial start up.

V

erIfyIng

 o

peraTIon

•  Turn the light on and off to test it.

•  Assemble the filter holder, double filter and double 

dispensing nozzle according to the operating 

instructions.

•  Push the steam nozzle over the drip tray. 

•  Clean and flush the coffee system completely 

according to the Cleaning and Maintenance section 

(including system cleaning) in the use and care 

manual. 

•  Make a cup of coffee according to the Operating 

Instructions section of the use and care manual to 

make sure that the unit is working properly.

If the coffee system does not operate properly, follow 

these troubleshooting steps:

1.  Verify that power and water are being supplied to 

the coffee system. On CM24TBISAS, make sure the 

water tank is full.

2.  Make sure that the coffee bean container has been 

properly filled according to the Operating Instructions 

in the use and care manual.

3.  Make sure the regulator is properly adjusted. Air in the 

system during initial operation can cause the initial 

adjustment to be incorrect.

4.  Repeat the above test.

5.  If the appliance still does not work, contact an 

authorized DACOR

®

 service company. If you are 

unable to locate a DACOR

®

 Service company, please 

contact DACOR

®

 at (800) 793-0093, or visit us on the 

web at www.Dacor.com. Do not attempt to repair the 

appliance yourself. DACOR

®

 is not responsible for 

service required to correct a faulty installation.