ECM Technika Instruction Manual - page 53

h i  

j  TECHNIKA · TECHNIKA PROFI 

53

   µ

g hi i 

j µ ヾ

i g µi

h jk µg, j

jk kg g

…

g g jkik  µ

hggヾ jkg

(

hi ki k   h i  jk  ji hg 48).  ik  gヾ  g k , ヾg g g

µ

i µ  

jl iki k  

l k

jk  µ

hg gヾ jkg

. 

…

ghi jkik  µヾ

i . e jki k  µ g  i k   i k

g  (h g ヾk   i k

g  jk   j  “0”)  g  

g

ki k  h g µ g  ijk   i

. 

g k g  k  ヾ ij  k  µヾ i , k   i  k  µヾ i  i k

ikg  k

g 

gヾ  k  h g µ g  ijk   i

, 

i jki  g  k   g   ijk   i

 (TECHNIKA)   

k  µ

ijk   i

(TECHNIKA PROFI) µ

ik  k   hi gjµg k  µヾ i . d g  g  i

jiki k   i k

g k  µ g

, 

g gk

ki 

jk   il g  “

k  

j ”.  

gヾg gj i jikigl

g gヾ g i h

 “barista” 

• 

i g  h gk , 

j µ ヾ

jki 

g  l j  

g µi ヾi i k k kg  ヾ

ヾi ヾ  1.5%   3%. 

ヾ i ki  g 

j µ ヾ jiki  g  

g µg

h g i g . 

• 

j µ ヾ jki µ g  g kg  g 

g (µikg

) µ

i i

jk  

k k kg  

0.5 

k g.   µ i

k  h i  hi  ヾ ヾi   g i g  ヾ

 µ

i

. 

g µ

g  

h i  i g  

hg

. 

• 

ki k   g hg gkµ   g ヾi ヾ  5 hi ki

iヾkg  g  g k

i  k  j µヾ

µ

i   g   g 

h µ

i  

gkµ . 

•  diµ jki k  1/3 k   g kg  µi 

g  g  k ヾ ik jki k   k  gヾ  k  jk µ  gkµ .   jk µ  ヾ ヾi   g 

ikg  jk  µ j  k   g kg . 

• 

ki g

k   g  gkµ  (TECHNIKA)   k  µ

gkµ  (TECHNIKA PROFI).   gkµ  i j

i  jk  

g. 

• 

gk jki k   g kg g

k . 

• 

ik  gヾ  µi

hi ki

iヾkg,  g ヾg gk

jiki µ g i gl

g hi j  jk  iヾ l i g k  

g k . 

j jk  gl ヾ j   i

i .  ikg

jki k   g kg ヾ

kg  k  i    jk µ  k  

g k   g 

g

ikg .   jk µ  gkµ  ヾ ヾi   g h gk i kg   k  gヾ  k  iヾ l i g k  gl ヾ

µ

g k . 

• 

j

: 

kg  iヾ ki

i    iヾ µ k  ヾ j k kg gl ヾ

µ

g k , 

jki 

k  

jk µ  gkµ  µ jg jk   g kg  g   i jki k   g  gkµ  (TECHNIKA)   k  µ

gkµ  (TECHNIKA 

PROFI). 

• 

j

: 

ヾ

ki i  k  

g k  “gl ヾ

kg ” ji  i µ

gj g 

g  77  C. 

ヾi i ki 

g k  k   i µ

gj g, k  

g hi  gl ヾ i kg  ヾ

. 

• 

ヾi jj i  

g µ jg jk   g kg, gl jki k   g 

ji .  ヾ i   g  g g

j µ ヾ

i  

g

ki g. 

• 

µ

: 

kg  ki i ji    gl ヾ j  k  

g k , gヾ  g g

jki 

k   g kg  g  g 

iki 

k  l jg hi  

g k   g g

jk  iヾ l i g  g   g  iki  g j µヾg

gl

g g.  

• 

ik  k  gl ヾ j  k  

g k , gl jki  g k

i  gkµ  jk  h j  jkg µgk   g k  gヾ l

µ

ヾ

g jµgk  jk  jk µ  gkµ . 

12 

• 

l  l k   g  g g jµ  k  µ

hg  gヾ jkg

 (

j µヾi gµ

ikg  jk  j j i gj g k  

ヾ

k ) 

• 

g g jk   g k   g g jµ  k  µ

hg  gヾ jkg

g 

j  µi k  k l  l k  (h g j µ  jk  

i i h i µ

g k ヾ j ヾ ) 

• 

glg k j   g kg k  ヾ

ヾk  glg k j  k  µ g

 (

h g j µ  jk  i i h i µ

g k ヾ j ヾ ) 

d ggk i ヾg gj i gjµggl , µ gg  µ g gl  espresso  g g  µ

ij gl 

i g k j j µg k

j g gg  µi µggl .   iヾg i µgk

 µ

g  µ g

gl  espresso 

g    µ

ij i g kgg ki ggj

j jkgk

ggiヾ k ikig k k gヾ k ijµg. 

h i gヾ

µµ

k gl j µヾ

i k i gk  µ g gl  espresso  g k  µ

ij .