Garland SunFire X Series 36" Installation And Operation Manual - Table Des Matières

Pièce nº 4523343 Rev 2 (03/04/10)

Page 17

TABLE DES MATIÈRES

INFORMATIONS IMPORTANTES  .  .  .  .  .  .  .  . 16

DIMENSIONS ET SPÉCIFICATIONS   .  .  .  .  .  . 18

Dégagements  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 18

Pressions Du Gaz  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 18

Dimension D’entrée Du Gaz  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 18

Débits Calorifiques Des Brûleurs Individuels  .  . 18

Désignations Des Modèles De Base  

Et Débits Calorifiques Totaux  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 19

INTRODUCTION .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 19

Plaque Signalétique   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 19

INSTALLATION  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .20

Implantation  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .20

Appareils Équipés De Roulettes   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .20

Appareils Équipés De Pieds   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .20

Installation De L’étagère Sur Le Dosseret  .  .  .  .  .20

Dosseret Avec Étagère Haute, Instructions  

De Montage De Salamandre Ou  

De Salamandre À Fromage  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .20

Air De Ventilation  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 21

Réglementation Légale   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 21

Connexion Du Gaz    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 21

Instructions Avant Installation  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 21

Préparation Finale   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .22

ESSAIS ET RÉGLAGES  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .22

Essais  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .22

UTILISATION .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .23

Brûleurs De Plaque Ouverte   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .23

Fours (standard)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .23

Sections De Plaque De Cuisson  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .23

Grils Commandés Par Robinet  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .24

Gril/Rôtissoire  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .24

Arrêt De La Cuisinière  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .24

INFORMATIONS D’APPLICATION  

DES PRODUITS .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .25

Généralités  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .25

ENTRETIEN ET NETTOYAGE  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .26

Apprêtage  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .26

Gril  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 26

Grilles Supérieures En Fontes   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 26

Acier Inoxydable  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .26

Intérieur Du Four (Émail Vitrifié)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .26

Nettoyage Des Surfaces Intérieures  

En Acier Aluminisé Standard  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .27

Brûleurs De Plaque Ouverte  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .27

Plaques Et Grilles En Fonte   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .27

Plaques De Cuisson  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .28

Gril  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .28