Mahlkönig K30 ES Operating Instructions Manual - page 16

G A S T R O N O M I E M Ü H L E N     |     H O R E C A   G R I N D E R

9.1.6 Insert the new built-in grinder into the casing. 

Check for the correct position of the flat spring 

in the built-in grinder’s spout. It has to extend 

into  the  spout  instead  of  laying  on  top  of  the 

spout tube. 

9.1.7 Connect the motor plug with the grinder and store the con-

nection well in the rear of the casing. 

9.1.8  The  cover  of  the  built-in  grinder  is  marked  with  two  red 

lines: 

Red  Mark  1:

  Basic  adjustment  0,  finest  setting  and  minimum 

grinding disc spacing. 

Red Mark 2: 

Basic factory setting and also the position for instal-

ling and removing the lid, in order to achieve the factory setting 

after positioning the lid. 

Red Mark 1

Red Mark 2

Therefore turn the grind adjustment of the built-in grinder to the 

right red mark 2 for refitting the grinder’s lid. 

9.1.9 Replace the grinder’s lid on the grinder and adjust to the 

desired fineness. 

Note the correct position when lowering the lid

onto the grinder. The detent screws have to fit 

into the gaps. Otherwise the basic adjustment 

is lost and espresso grinding is not possible any-

more.

9.1.10 Carefully lay the grinder on its side. Reassemble the three 

screws under the base plate. Reposition the grinder on its rubber 

feet. 

16