Varimixer CX Matic 33F/N Instruction Manual - page 11
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Parte 9
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9 Terminata l’operazione di
affi latura premere il pulsante
di arresto lama.
Premere il pulsante avvio
lama per avviare la macchina.
8 Affi latura: Premere la mola
di affilatura (A) per circa
10-15secondi.
Tirare, contemporaneamente,
la leva (B) della mola di
sbavatura per un paio di
secondi.
R i l a s c i a r e l e d u e m o l e
contemporaneamente.
L’ affilatura e la sbavatura
avvengono simultaneamente
ATTENZIONE: Per un valido
risultato eseguire operazioni
di affilatura della durata di
10-15 secondi.
STOP
Parte 5
Defi nizione componenti
Dispositivo ultima
fetta
Oliatore barra
carrello
Lama
Disco coprilama
Anello coprilama
Piano spessimetro
Parafetta
Piano posafette
Impugnatura tirante
disco coprilama
Copertura ispositivo
di affi latura
Dispositivo di
affi latura incorporato
Pulsantiera
comandi
Regolatore
spessore fette
Impugnatura sgancio
carrello
Carrello
Impugnatura di
bloccaggio piatto
portamerce
Piatto portamerce
Impugnatura spingi
piatto portamerce
8
9
10
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1
2
3
4
5
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7
Impugnatura
regolazione corsa
Avviamento lama
Tensione rete (led)
Arresto lama
Arresto piatto portamerce
Avviamento piatto
portamerce
1a
1b
1c
1d
1e
1f
A
B
Part 9
P u s h p u s h b u t t o n b l a d e
start to start the machine
7
After sharpening press the
blade stop pushbutton
S h a r p e n i n g : P r e s s t h e
sharpening wheel (A) for
about 10-15 seconds.
Then press simultaneously
also the grinding stone (B) for
two seconds.
Contemporaneously loosen
the two grind stones.
The sharpening and honing
take place then simulta-
neously.
ATTENTION: for a suitable
e f f e c t p l e a s e e x e c u t e
sharpening for 10-15“ approx.
8
9
Part 5
Defi nitions
Last slice device
Carriage bar oiler
Blade
Blade cover
Blade guard
Slice thickness plate
Slice defl ector
Slice receiving tray
Blade cover fastener
handle
Blade sharpener
cover
Integrated blade
sharpener device
8
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1
2
3
4
5
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7
Control
pushbuttons
Slice thickness
control
Carriage release
handle
Carriage
Product holder
clamping handle
Product holder
Product holder
pushing handle
Product holder stroke
adjustment knob
Start blade
Start blade (led)
Stop blade
Stop product holder
Start product holder
1a
1b
1c
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1e
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