1. DL manuals
  2. Bartscher
  3. Kettle
  4. 9PEN1
  5. Instruction Manual

Bartscher 9PEN1 Instruction Manual

Summary of 9PEN1

  • Page 1

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 11 instruction manual for installation, maintenance and use electric kettles indirect serie 900 9pen1 / 9pen1a 9pen2 / 9pen2a 296910 296911 01.08.01 – gb.

  • Page 2: Index

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 12 index part 1: general reminders and notes 1.1. General reminders 13 1.2. Technical data 13 1.3. Construction 14 1.3.1. Details only for pressure kettles 14 1.4. Laws, technical pres...

  • Page 3

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 13 1.1. General reminders − read the warnings contained in this manual carefully as they provide important information concerning safety during the installation, use and maintenance of...

  • Page 4

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 14 1.3. Construction − main structure in aisi 430 with 4 adjustable height feet. − panels in stainless steel aisi 304, thickness 10-12/10. − cooking vat in stainless steel aisi 316, th...

  • Page 5

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 15 1.5. Special requirements for the installation site − the room in which the appliance is to operate must be well ventilated. − in addition, it is good policy to locate the appliance...

  • Page 6

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 16 2.2.1. Electrical connections and equipotential bonding warning! : the appliance is supplied to operate according to the power supply indicated on the data plate. − as mentioned, th...

  • Page 7

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 17 2.4. Maintenance of the appliance warning! : all maintenance operations shall only be performed by a technically qualified service centre! − to ensure correct and safe operation, th...

  • Page 8

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 18 3.2. Instructions for use − before cooking with the appliance for the first time, wash the interior of the cooking vat thoroughly. Warning! : fill the cooking vat up to a maximum of...

  • Page 9

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 19 3.2.3. Switching on, start cooking and switching off − fill the vat with hot or cold water, according to need, using the tap that the appliance is equipped with. − the appliance has...

  • Page 10

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 20 3.4. Special procedures in case of prolonged inactivity − if the appliance is to stand idle for any length of time (e.G. Holidays or seasonal closing), it must be cleaned thoroughly...

  • Page 11

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 52 4.1. Schema elettrico mod.100-150 lt. 3n/pe ac 400v legenda: ma morsettiera arrivo linea s1 elettrovalvola carico intercapedine (optional) f1 fusibile 3,15 a-t ts termostato di sicu...

  • Page 12

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 53.

  • Page 13

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 54 4.1.1. Schema elettrico mod. 100/150 lt. 3/pe ac 230v legenda: ma morsettiera arrivo linea c3 teleruttore sicurezza f1 fusibile 3,15 a-t r1 resistenza trifase (230v) c1 teleruttore ...

  • Page 14

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 55 4.1.2. Schema elettrico mod. 100/150 lt. 3/pe ac 440v legenda: ma morsettiera arrivo linea c2 teleruttore massimo f1 fusibile 3,15 a-t c3 teleruttore sicurezza tr trasformatore 440-...

  • Page 15

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 56 4.1.3. Schema elettrico mod. 100/150 lt. 3/pe ac 480v legenda: ma morsettiera arrivo linea c2 teleruttore massimo f1 fusibile 3,15 a-t c3 teleruttore sicurezza tr trasformatore 440-...

  • Page 16

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 57 4.2. Vista dell’apparecchiatura – vue de haut de l’appareil – ansicht des gerÄts - view of appliance - vista del aparato legenda – legende - legend - leyenda: e - allacciamento elet...

  • Page 17

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 58 4.3. Comandi – controls – tableau des commandes – schaltelemente– mandos 1 2 3 4 5 6 legenda-legend-legende- legende-leyenda: 1- selettore - selector – sélecteur– wahlschalter - sel...

  • Page 18

    Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso pentole elettriche indirette 01.08.01 - it pagina 59 manopola termostato di lavoro– operating thermostat – poignee thermostat de travail–knopf des thermostat - termostato de funcionamiento a - off b - max solo per modelli autoclave– o...