Zelmer 04Z010 User Manual - page 5
7
GW04-003_v03
Czyszczenie i konserwacja
Przed czyszczeniem frytkownicę należy odłączyć od sie-
●
ci elektrycznej.
Po każdorazowym użyciu frytkownicy należy dokładnie
●
umyć ją.
Frytkownica prawie w całości nadaje się do mycia w go-
●
rącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Nie
należy zanurzać w wodzie obudowy, urządzeń elektrycz-
nych i części zawierających elementy grzewcze.
Obudowę frytkownicy należy przetrzeć wilgotną szmatką
●
z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Do mycia obudowy nie należy używać agresywnych de-
●
tergentów w postaci emulsji, mleczka, past itp. Mogą one
między innymi usunąć naniesione informacyjne symbole
graficzne.
Pokrywę
●
(1), kosz do smażenia (11), misę (12), filtr (10)
i pokrywę filtra (9) należy myć w ciepłej wodzie z dodat-
kiem płynu do mycia naczyń.
Nigdy nie należy myć metalowych części w zmywarce do
●
naczyń. Agresywne środki czyszczące stosowane w tych
urządzeniach powodują ciemnienie ww. części. Należy
go myć ręcznie, z użyciem płynów do naczyń.
Aby rozpocząć proces czyszczenia frytkownicy należy
●
zaczekać, aż olej lub tłuszcz wystarczająco wystygnie.
Frytkownica posiada wymienny filtr siatkowy
●
(10) znajdu-
jący się pod pokrywą filtra (9), który należy systematycz-
nie myć w wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
Po wysuszeniu filtra
●
(10) należy umieścić filtr pod pokry-
wą (9).
Wymiana oleju lub tłuszczu
Ponieważ olej lub tłuszcz szybko tracą swoje wartości, nale-
ży je regularnie wymieniać. W tym celu należy postępować
zgodnie z poniższymi instrukcjami:
Jeżeli używasz frytkownicy głównie do przyrządzania fry-
●
tek i po użyciu odcedzasz olej lub tłuszcz, możesz wie-
lokrotnie (od 10 do 12 razy) użyć tego samego oleju lub
tłuszczu zanim będzie konieczna jego wymiana.
Jeżeli używasz frytkownicy do przyrządzania pożywie-
●
nia, które jest bogate w białko (np. mięso lub ryby) powi-
nieneś częściej wymieniać olej lub tłuszcz.
Nigdy nie używaj tego samego oleju dłużej niż 6 mie-
●
sięcy i zawsze stosuj się do instrukcji podanych na
opakowaniu.
Nowego oleju lub tłuszczu nigdy nie dodawaj do
●
starego.
Wymień olej lub tłuszcz jeżeli zaczyna się pienić przy
●
podgrzewaniu, zaczyna mieć intensywny zapach lub
smak, lub gdy ciemnieje i nabiera konsystencji syropu.
Rozwiązywanie problemów
MROŻONA ŻYWNOŚĆ
Temp.
Rodzaj żywności
Zalecana ilość
Czas smażenia
170°C
Kurczak (udka)
3 – 4 sztuki
15 – 20 min
Mini placki ziemniaczane
4 sztuki
3 – 4 min
180°C
Chińskie sajgonki
2 – 3 sztuki
10 – 12 min
Medaliony z kurczaka w gotowej panierce
6 sztuk
9 min
Mini przekąski
8 – 10 sztuk
4 – 5 min
Ryba (kawałki) w cieście
8 – 10 sztuk
9 min
Krewetki
8 – 10 sztuk
4 – 5 min
Mrożone frytki proste/karbowane
650 – 1000 g
9 min
Krokiety mięsne/rybne
4 sztuki
6 – 7 min
Jeżeli frytkownica nie działa właściwie lub jakość smażenia jest niewystarczająca, sprawdź poniższą tabelę. Zostały umiesz-
czone w niej najczęściej występujące problemy oraz możliwe przyczyny i ich rozwiązania.
Problem
Możliwa przyczyna
Rozwiązanie
Usmażone potrawy nie
mają złocistego koloru
i/lub nie są kruche.
Wybrana temperatura jest za niska i/lub
żywność była smażona zbyt krótko.
Sprawdź na opakowaniu żywności lub w tabeli za-
mieszczonej w niniejszej instrukcji czy temperatura
i/lub czas przygotowania zostały poprawnie wybra-
ne. Ustaw regulator temperatury na odpowiedniej
wartości. W razie potrzeby zwiększ czas smażenia.
W koszu znajduje się zbyt dużo żywności. Nie smaż za jednym razem więcej żywności niż ilość
zalecana w instrukcji obsługi.
Olej lub tłuszcz nie rozgrzewa się
wystarczająco.
Mógł się przepalić bezpiecznik regulatora tempera-
tury. Zanieś urządzenie do autoryzowanego punktu
serwisowego w celu naprawy lub sprawdzenia.