Falcon Elan series Instructions For Use And Installation - page 43
Español
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Los quemadores Wok de 3 anillos se
han diseñado para proporcionar calor
uniforme repartido por una amplia
área. Son ideales para sartenes
grandes y para saltear. Los
quemadores más pequeños suelen
ser más eficaces a la hora de calentar
sartenes de menor diámetro.
La plancha
La plancha encaja en la zona central
izquierda de la rejilla de la encimera,
de la parte frontal hacia atrás. Se ha
diseñado para cocinar directamente
sobre su superficie. No utilice
sartenes sobre la plancha. La
superficie de la plancha es
antiadherente y los utensilios de
cocina metálicos (como las espátulas)
la dañan. Emplee utensilios de
plástico o madera resistentes al calor.
No la coloque en sentido transversal,
ya que no encajará correctamente y
será inestable.
No la coloque sobre los quemadores
Wok, puesto que no se ha diseñado
para encajar en la rejilla del quemador
Wok.
Coloque la plancha sobre los
quemadores apoyándola sobre la
rejilla de la encimera.
Verifique que se encuentra
correctamente posicionada.
La plancha puede untarse
ligeramente con aceite de cocina
antes del uso. Encienda los
quemadores de la encimera. Ajuste
las intensidades de llama según se
requiera.
Precaliente la plancha durante 5
minutos como máximo antes de
añadir los alimentos. Un período su-
perior puede provocar daños.
Reduzca la intensidad de la llama
girando los mandos selectores hacia
la posición inferior indicada con el
símbolo de la llama pequeña.
Habilite siempre un espacio en torno a
la plancha para la evacuación de los
gases. No monte nunca dos planchas
una al lado de la otra.
Tras el uso de la plancha, permita que
se enfríe antes de limpiarla.
El soporte del Wok
El soporte del Wok Leisure se ha
diseñado para el Wok profesional
Typhoon
TM
de 35 cm (ref. 13840S)
Disponible en los principales puntos
de venta.
Si utiliza un Wok distinto, compruebe
que encaja en el soporte. El tamaño y
la forma de los Woks varían mucho
entre sí. Es importante que el Wok se
apoye sobre la rejilla de la encimera,
pero si el Wok es demasiado
pequeño, el soporte no ofrece el
apoyo correcto.
El soporte sólo debe utilizarse en el
quemador Wok de 3 anillos.
Al colocar el soporte, debe
comprobarse que el Wok se halla
correctamente situado sobre los
dedos de retención delantero y poste-
rior y que se encuentra bien apoyado
sobre la rejilla de la encimera.
Asegúrese de que el soporte está
estable y de que el Wok está nivelado
sobre el anillo.
El soporte alcanza una temperatura
muy elevada durante su uso y debe
dejarse enfriar antes de cogerlo.
El grill
ATENCIÓN: Las partes expuestas
pueden estar calientes al utilizar el
grill. No deje que se acerquen los
niños pequeños.
Retire la bandeja de la parte inferior
del compartimento del grill.
Tras colocar la comida sobre la
bandeja del grill, deslícela hasta que
esté encima de los soportes laterales,
justo debajo de las resistencias.
Verifique que se haya insertado
completamente y que esté en
contacto con el tope de retención.
El grill dispone de dos resistencias
que permiten calentar la totalidad del
área de la bandeja o solamente su
mitad derecha.
Gire el mando en sentido horario
hasta la posición 3 para calentar todo
el grill. Gírelo en sentido antihorario
para calentar la mitad derecha del
grill.
Para obtener unos resultados
óptimos, efectúe el precalentamiento
durante 2 minutos con el grill
colocado en posición. Tras colocar
los alimentos sobre la rejilla de la
bandeja del grill, desplace la bandeja
hasta que esté encima de los
soportes laterales. Ajuste la
temperatura según se requiera
girando el mando.
Verifique que se haya insertado
completamente y que esté en
contacto con el tope de retención.
No cierre nunca la puerta del grill
cuando esté encendido.
La rejilla de la bandeja del grill puede
girarse para obtener dos posiciones
distintas de cocción al grill.
No deje el grill encendido demasiado
tiempo si la bandeja del grill no se
encuentra debajo del mismo.
Los hornos
Los dos hornos de su cocina son de
tipos diferentes.
El horno de la izquierda
El horno de la izquierda es un horno
multifuncional. Además del ventilador
y de la resistencia del ventilador,
cuenta con dos resistencias, una vis-
ible en la parte superior del horno y la
segunda bajo su base. No toque la
resistencia superior ni su deflector al
colocar alimentos en el horno o
retirarlos del mismo.
El horno multifuncional dispone de
dos controles, un selector de
funciones y un mando de ajuste de la
temperatura.
Temperatura
Función
Gire el control selector de funciones
hacia una función de cocción. Se en-
cenderá la lámpara de neón situada
sobre el control.
Gire el mando del horno hasta la tem-
peratura requerida.
La lámpara indicadora del horno per-
manecerá encendida hasta que el
horno alcance la temperatura selec-
cionada. Seguidamente, se apagará
y se encenderá alternativamente al
cocinar.
El horno multifuncional ofrece múlti-
ples usos. Se recomienda supervisar
atentamente el proceso de cocción
hasta que esté familiarizado con to-
das las funciones. Recuerde que no
todas las funciones son apropiadas
para todos los tipos de alimentos.