Falcon Elan series Instructions For Use And Installation - page 75
Italiano
73
Ruotare la manopola Contaminuti alla
posizione
(
)
. Sul display sarà
visualizzata lora del giorno ed il peri-
odo di cottura appena impostato. Im-
postare lora di stop usando la mano-
pola di Regolazione come dettagliato
a seguito.
Viene visualizzato il messaggio Stop
Time. Sul quadro apparirà la parola
AUTO. Regolare i forni alla tempera-
tura di cottura richiesta (se usate il
forno multiuso, ricordatevi di imposta-
re anche la funzione). Ruotare la ma-
nopola Contaminuti alla posizione
AUTO
.
Al termine della cottura, sarà inserito
il cicalino di avvertimento. Per rientra-
re alla normale cottura manuale, ri-
portare la manopola Contaminuti
(
)
in posizione verticale.
Se siete fuori casa, non preoccupate-
vi poiché il cicalino si ferma automati-
camente dopo breve tempo. Al vostro
rientro, e per ripristinare la normale
cottura manuale, riportare la mano-
pola Contaminuti
(
)
in posizione
verticale.
Ripristino del funzionamento
manuale quando sul quadro
appare AUTO.
È possibile annullare una regolazione
della cottura automatica o del
contaminuti, portando momentanea-
mente la manopola Contaminuti sul
simbolo dellorologio
(
)
e rilascian-
dola.
Cottura con il
contaminuti
Il contaminuti potrà essere usato per
accendere e spegnere automatica-
mente un solo forno o tutti e due. I
due forni dovranno avere lo stesso
orario di accensione e di stop, ma po-
tranno essere regolati a temperature
diverse.
Se volete che uno dei forni entri in
funzione allorario impostato dal
contaminuti per il ciclo di cottura auto-
matico, dovrete prima attendere che il
contaminuti accenda il forno (o forni).
A questo punto, potrete effettuare la
regolazione come di consueto.
Potrete impostare laccensione del
forno a qualsiasi orario nelle 24 ore
successive.
Se desiderate cuocere più portate,
scegliete cibi che richiedano appros-
simativamente lo stesso tempo di
cottura. Un accorgimento efficace per
rallentare leggermente il tempo di
cottura è di usare recipienti di dimen-
sioni ridotte e di coprirli con un foglio
dalluminio, mentre il tempo di cottura
potrà essere accelerato riducendo la
quantità o usando recipienti più gran-
di.
Si consiglia di evitare cibi soggetti a
rapido deterioramento, come carni
suine o pesce, se si prevede un ritar-
do prolungato, particolarmente nelle
stagioni più calde.
Non mettere nel forno vivande già
calde.
Non usare un forno già caldo.
Non usare se il forno adiacente è già
caldo.
Evitare di cuocere piatti contenenti
birra o vino se si prevede un ritardo
prolungato, poiché potrebbe interve-
nire un processo di fermentazione.
Per evitare la produzione di caglio,
aggiungere la panna al piatto imme-
diatamente prima di servirlo.
Per evitare la scolorimento di legumi
se si prevede un ritardo prolungato, si
consiglia di ricoprirli con un velo di
lardo sciolto, o di immergerli in una
soluzione dacqua e di succo di limo-
ne.
La cottura di crostate, torte alla cre-
ma ed altri dolci con composti molli
disposti su pasta cruda sarà soddi-
sfacente solo se il ritardo sarà ridotto.
Si consiglia di non usare la cottura
automatica per piatti contenenti carni
cotte di manzo o di pollame di
recupero se si prevede un ritardo pro-
lungato.
Prima di mettere un pollo interno nel
forno, dovrà essere scongelato com-
pletamente.
Prima di servire carni e pollame, veri-
ficare che siano perfettamente cotti.
Vano utile
Il cassetto inferiore è disposto per de-
positare teglie ed altri utensili di cottu-
ra.
Nel vano si possono sviluppare tem-
perature elevate, quindi evitare di de-
positare articoli che potrebbero fon-
dersi o prendere fuoco.
È possibile estrarre il cassetto per la
pulizia ecc.
Per estrarre il cassetto, tirare in avan-
ti.
Sollevare lestremità delle molle in
plastica (una per lato) e liberare gli at-
tacchi che fissano il cassetto alle gui-
de laterali, tirando contemporanea-
mente in avanti il cassetto estraendo-
lo dalle guide. Per sicurezza, spinge-
re le guide laterali allinterno in modo
che non costituiscano un ostacolo.
Montaggio del cassetto
Estrarre le guide laterali. Appoggiare
il cassetto sulle guide e spingerlo in-
dietro, mantenendolo in piano. Gli at-
tacchi dovrebbero scattare, fissando
il cassetto alle guide laterali.
Pulizia della cucina
Prima delle operazioni di pulizia, iso-
lare la cucina dallalimentazione elet-
trica. Prima di ricominciare luso, ri-
cordatevi di ripristinare lalimentazio-
ne elettrica.
Non usare diluenti, soda, preparati
caustici, sostanze biologiche,
candeggina, prodotti a base di cloro,
sostanze abrasive o sale. Evitare di
miscelare prodotti diversi, poiché po-
trebbero reagire creando sostanze
nocive.
Se volete spostare la cucina per la
pulizia, consultare la sezione Come
spostare la cucina.