Gaggia Syncrony Digital DM1075 User Manual - page 18
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DOSIFICACIÓN DEL CAFÉ A MOLER / CONSEJOS/ADVERTENCIAS IMPOERTANTES
PREPARACIÓN
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Colocar la palanca de dosificación (18) sobre
la posición deseada.
Consejos/Advertencias importantes
Ensayo
Por razones higiénicas, se aconseja enjuagar
a fondo el circuito después de un largo período
de inactividad.
Colocar una taza debajo del tubo de vapor/
agua caliente (7) y accionar el botón (9). Llenar
una taza con agua.
Precalentamiento de las tazas
Precalentar las tazas poniéndolas sobre la
placa calefactora.
Control temperatura
Cuando se pone en funcionamiento la máquina
el mostrador visualiza
"CALENTANDO "
Al alcanzar la temperatura de funcionamiento
el mostrador visualiza
Control recipiente café en granos vacío
"FALTA GRANOS "
"MAQUINA LISTA "
El molinillo de café se para. Llenar un recipiente
con café en granos y reactivar el ciclo.
Control tanque agua vacío
"DEP. AGUA VACIO "
En caso de falta de agua el programa se
bloquea auto-máticamente. Llenar el tanque
con agua y volver a activar el ciclo.
Control recipiente para posos
"VACIAR POSOS "
"MAQUINA LISTA "
Este mensaje aparece cuando la caja de
recolección de los posos contiene 30 posos de
café. A pesar del mensaje, la máquina no se
para. Remover la caja y vaciarla.
Molido
Si el café sale muy rápidamente (molido dema-
siado grueso) o bien demasiado despacio
(molido demasiado fino) en la taza, hace falta
reajustar el molinillo.
Grado de molido aconsejado: posición 5
Molido demasiado grueso = corregir según un
valor inferior (ej. de 5 a 3)
Molido demasiado fino = corregir según un
valor superior (ej. de 5 a 7).
El grado de molido se debe regular exclusi-
vamente cuando el molinillo está en funciona-
miento, ya que en caso contrario se podría dañar.
Si posible, evitar los ajustes extremos, como por
ejemplo la posición 1. Se aconseja probar otra
mezcla de café, ya que no todas las mezclas
resultan idóneas.
Café
Asegurarse de que el café sea fresco y utilizar
una mezcla para café exprés.
Para obtener un café exprés fuerte y aromático,
usar las mezclas especiales para máquinas de
café y tazas con paredes espesas.
Guardar el café en un lugar fresco y en un
recipiente hermético. Es posible ultracongelar
el café y luego molerlo directamente fresco o
ultracongelado.
Calidad del agua
Para preparar un café verdaderamente bueno
la calidad de agua reviste la máxima importan-
cia, junto a la mezcla, al molido y a la
temperatura del agua. Aconsejamos usar un
depurador de agua con el fin de eliminar la
caliza del agua y posibles olores desagrada-
bles e impurezas orgánicas. Eliminando par-
cialmente la caliza, el depurador protege tam-
bién el sistema de calefacción de la máquina,
prolongando la duración del aparato.
Vaciar el tanque del agua cada día y llenar con
agua fresca.
Duración del funcionamiento
La máquina puede estar encendida durante un
día entero. Sin embargo, aconsejamos en este
caso activar la modalidad de ahorro de ener-
gía después de la última utilización. Apretar la
tecla standby. Programando el temporizador,
la máquina se enciende automáticamente. Ver
la página 34.
En caso de inactividad prolongada (por ejem-
plo durante la noche) se aconseja apagar el
interruptor de alimentación (4).
Apagamiento de la máquina
Apagar la máquina solamente después de haber
terminado la preparación automática del café.
Preparación
Nivel de llenado de las tazas
Con esta máquina es posible dosificar precisa-
del café por este motivo.
Dependiendo del uso de la máquina, se aconseja
realizar un lavado mensual o, como máximo,
después de 250 tazas de café. El programa de
lavado dura 5 minutos, aproximadamente y está
dividido en 4 ciclos, incluido el aclarado con
agua fresca. Entre los ciclos existe una breve
pausa de 40 segundos, aproximadamente.
El programa de lavado no debe interrumpirse
nunca.
Importante: antes de poner en funcionamiento
el programa de lavado, llenar al completo el
recipiente de agua de la máquina y colocar un
contenedor, con capacidad mínima de 1 litro,
debajo de la salida de erogación del café (la
salida de erogación se puede regular en altura
o puede quitarse para su limpieza).
Para el lavado se necesita 1 litro de agua,
aproximadamente (incluido el aclarado). Si es
necesario, vaciar el contenedor.
Utilizando las teclas, llevar el asterisco hasta la
voz del menú CICLO LAVADO. Para activar la
voz, pulsar la tecla
ENT
.
En el display aparence:
"CICLO DE LAVADO "
Con esta función se da inicio a un ciclo de
lavado con agua de los componentes
relacionados con la erogación del café. El
ciclo de lavado finalizará cuando en el display
aparezca:
"SELECC. PRODUCTO "
"MAQUINA LISTA "
Dosificación del café a moler
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La palanca de dosificación (18) permite
seleccionar una cantidad de café entre 6 y 9
gramos.
La máquina puede estar encendida durante un
día entero. Sin embargo, aconsejamos en este
caso activar la modalidad de ahorro de ener-
gía después de la última utilización. Apretar la
tecla standby. Programando el temporizador,
la máquina se para automáticamente. Ver la
página 37.
En caso de inactividad prolongada (por ejem-
plo durante la noche) se aconseja apagar el
interruptor de alimentación (4).