Gaggia Syncrony Digital DM1075 User Manual - page 41
84
ONTKALKUNG
REINIGING / OPBERGING / ONDERHOUD
85
36
Verwijder de bovenste filter om deze te
reinigen. Gebruik het bijgeleverde sleuteltje
en schroef de vijs in de tegengestelde
richting van de klokwijzers los. Reinig
vervolgens alle elementen van de centrale
eenheid, zet de filter terug op zijn plaats en
schroef vast met het sleuteltje.
37
Verwijder de koffiediklade (23) om het
schoon te maken. Gebruik geen schurende
produkten.
Reinig grondig de binnenruimte en zet de
koffiediklade terug op plaats.
38
Klik de centrale eenheid terug op plaats
d.m.v. de handgreep en sluit de dienstdeur.
Zet de koffiediklade terug op plaats.
Druk nooit op de «PRESS» toets om de
centrale eenheid terug te plaatsen, het
toestel zou hierdoor kunnen beschadigd
worden !
Opgelet:
als de centrale eenheid niet op
plaats zit, zal de volgende melding op de
display verschijnen:
"PERC. UN. ONTBR. "
Op dat ogenblik wordt de koffiebereiding
geblokkeerd.
Koffiemolen
Giet nooit water in de koffiemolen teneinde
schade te voorkomen !
Maak geregeld het waterreservoir (11), het
druipbakje (2), het afdruiprooster (
3
) en de
koffiediklade (1) schoon met een niet-
schurend afwasmiddel en droog goed af.
34
Om de centrale eenheid (6) te reinigen,
verwijder deze door de gekartelde vijs los
te schroeven. Spoel de afloopkanalen
behoorlijk met warm water.
Reinig geregeld de espresso-machine met
een vochtige doek en droog na afloop.
Indien nodig, reinig het recipiënt voor
gemalen koffie (14) met het bijgeleverde
borsteltje.
Centrale eenheid
De centrale eenheid (22) dient steeds
gereinigd te worden wanneer u het
koffiebonenreservoir vult, en zeker één à
twee maal per week.
Stel de machine buiten werking met de
algemene schakelaar (4) en open de
dienstdeur (19). Verwijder eerst de
koffiediklade (1).
35
De centrale eenheid (22) kan met de
handgreep verwijderd worden door op
«PRESS» te drukken.
De koffieuitloopeenheid moet met warm
water
zonder reinigingsmiddel
schoongemaakt worden.
Waak erover dat er geen residuele koffie
op de twee verchroomde filters achterblijven.
Droog af.
Ontkalking
Het ontkalken ontdoet alle oppervlakken en
doorgangen van kalkomkorstingen en
verzekert de goede werking van de kleppen,
verwarmingsbedieningen en andere
essentiële bestanddelen.
Opmerking
: aangezien het hydraulische
circuit van de koffiemachine zeer complex
is, kunnen de onderstaande cycli voor de
ontkalking (automatisch en traditionel) niet
alle leidingen omvatten.
Gemakkelijk toegankelijke
componenten, zoals de
uitloopsysteem (22) en de plastic
verbindingspen hiervan, zijn dan
ook uitgesloten.
Naargelang de hardheidsgraad van het
water, dient de espresso-machine elke drie
à vier maanden ontkalkt te worden. Het
wordt aanbevolen dit vaker te doen in
gebieden waar het water bijzonder hard is.
In dit laatste geval, raden wij het gebruik
aan van een waterfiltreertoestel teneinde
eveneens de kwaliteit van de koffie te
verbeteren. Een dergelijk systeem beschermt
uw machine en vermindert de noodzaak tot
ontkalking.
Teneinde de ontkalkingsprocedure te
vergemakkelijken, werd het apparaat
uitgerust met een controle-indicator
"ONTKALKEN "
"KLAAR V. GEBR. "
Wanneer deze melding verschijnt, dan
blokkeert het apparaat niet, maar is het
verstandig het apparaat tijdig te ontkalken.
Om de melding op te heffen, druk op de
stoomtoets gedurende ongeveer 5 seconden
tot de melding verdwijnt.
Het is mogelijk de indicateur af te stellen op
basis van de hardheidsgraad van het water.
De machine werd in de fabriek afgesteld op
een waarde van ongeveer 25 UH waarbij
de signalering na circa 150 liter optreedt.
"ONTKALKEN "
Om de waarde van de hardheidsgraad te
veranderen, ga tewerk zoals beschreven
op bladzijde 69.
De volgende waarden kunnen afgesteld
worden :
Hardheidsgraad 4
: meer dan 29
°
fH
(14
°
dH), stemt overeen met een gebruikte
hoeveelheid water van circa 80 liter.
Hardheidsgraad 3
: circa 20
°
-29
°
fH
(7
°
-14
°
dH), stemt overeen met een gebruikte
hoeveelheid water van circa 150 liter.
Hardheidsgraad 2
: circa 12
°
-20
°
fH
(4
°
-7
°
dH), stemt overeen met een gebruikte
hoeveelheid water van circa 300 liter.
Hardheidsgraad 1
: minder dan 10
°
fH (3
°
dH), stemt overeen met een gebruikte
hoeveelheid water van circa 500 liter.
In gebieden met een hoge hardheidsgraad
en teneinde de koffiekwaliteit te verbeteren,
wordt aangeraden een waterfilter te
gebruiken. Deze beschermt het apparaat
en vermindert bovendien de
ontkalkingsfrekwentie.
Nota:
gebruik een speciaal ontkalking-
sprodukt voor espresso-machines.
Gebruik
in geen geval azijn!
Om de machine te ontkalken, kan men op
twee manieren te werk gaan :
Automatische ontkalking
Kies deze methode vanuit het
programmeermenu (zie bladzijde 68).
Plaats het sterretje op het einde van de regel