Keimling Z-Star User Manual - page 35

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Z-Star™ Presse-jus à main et commande manuelle Z-Star™

Recettes de jus

Magie d‘hiver 

Ingrédients : 

· ½ 

pomme 

·  1 branche de céleri 

·  1 branche de Bok Choy (chou de 

Shanghai) ou chou de Chine 

·  1 côte de bette 

·  5 cm cornichon (non traité) 

·  2 petites carottes 

Equivaut à 2 verres (env. 400 ml). 

Introduisez alternativement tous les ingré-

dients dans l‘extracteur de jus en terminant 

par les carottes. Faites passer le jus à travers 

le tamis. 

Délicieux digestif de crudités 

Ingrédients : 

· 1 

pomme 

·  2 branches de céleri 

·  ½ chou rouge 

· ½ 

betterave 

·  ½ citron (avec écorce)  

Equivaut à 2 verres (env. 350 ml). 

Introduisez alternativement tous les ingré-

dients dans l‘extracteur de jus en terminant 

par le céleri. Faites passer le jus à travers le 

tamis. 

Power-Trunk de salade 

Ingrédients : 

· 1 

pomme 

· 2 

carottes

·  ½ salade Romana 

·  ½ salade Lollo Rosso 

·  ½ citron (avec écorce)  

Equivaut à 21⁄2 verre (env. 500 ml). 

Introduisez alternativement tous les ingré-

dients dans l‘extracteur de jus en terminant 

par les carottes. Faites passer le jus à travers 

le tamis. 

Crème de melon 

Ingrédients : 

· Melon 

d‘hiver 

Equivaut à 4 verres (env. 700 ml). 

Epluchez le melon sans enlever les graines. 

Les graines rendent le jus crémeux. Si vous 

souhaitez obtenir un jus moins onctueux, en-

levez simplement les graines avant l‘extraction 

du jus. 

Mode d‘emploi pour l‘extraction de jus cf. p. 32/33.