Iberital EXPRESSION PRO Installation And Operation Manual - page 50
IBERITAL
Página 50
MANUAL DE INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO
ESP
AÑOL
3.5.- CALDERA
a) Grupo erogador.
b) Inyector.
c) Intercambiador de calor.
Esta caldera está fabricada en cobre y está atravesada por un intercambiador de calor que está conectada a la
unidad de alimentación.
Durante un ciclo de alimentación, el agua fría es bombeada a la caldera de café a través del inyector. A su vez, el
agua en el interior de la caldera de café es desplazada hasta el grupo erogador. En condiciones de reposo, existe
una circulación permanente de agua entre el grupo erogador y la caldera de café, que mantiene al conjunto a una
temperatura óptima para la preparación de café.
La temperatura de las resistencias en el interior de las calderas, están limitadas a través de termostatos. En caso de
que la temperatura de las resistencias supere la establecida por el termostato, la máquina cortará la alimentación
eléctrica. Para conectar de nuevo las resistencias, presione el botón de reset situado sobre el termostato.
3.5.1. Resistencia eléctrica
MÁQUINA
Nº CALDERAS
GRUPOS
RESISTENCIAS
IBERITAL INTENZ
1
1
1800 W 110-220 V / 2400 W 110 V
2
3000-3500-3800-5000 W 220-240 V
2400 W 110 V
3
5000-6000 W 220-240 V
2
2
3000 W + 1000 W 220-240 V
3
3000 W + 1000 W 220-240 V
IBERITAL IB7
1
1
1800 W 220-240 V
1800 W - 110 V
2
3000-3500 W 220-240 V
2400 W - 110 V
3
5000-6000 W 220-240 V
NEW IBERITAL
1
2
3000-3500-3800-5000 W 220-240 V
2400 W 110 V
3
5000-6000 W 220-240 V
IBERITAL EXPRESSION
PRO
2
2
3000 W + 1000 W 220-240 V
3
3000 W + 1000 W 220-240 V
3.5.2. Válvula de seguridad
En caso de funcionamiento irregular en el control de las resistencias, las válvulas de seguridad garantizan la
integridad de la caldera, aliviando el exceso de presión y evitando que esta supere los 0,18 MPa.
Las válvulas de seguridad se fabrican bajo estrictas condiciones de control y respetando criterios técnicos
extremadamente exigentes. Una vez comprobadas por el fabricante, son inmediatamente precintadas.
3.5.3. Válvula de eliminación de vacío (válvula de vacío)
Esta válvula, situada en la caldera, previene de la despresurización en el interior de la caldera, evitando el riesgo de
succionar líquidos a través de los eyectores de vapor.
3.5.4. Dispositivo de llenado automático de agua
a) Válvula solenoide
La máquina dispone de una sonda de nivel (una varilla de acero inoxidable que está en contacto con el agua
en el interior de la caldera). La sonda está conectada a un dispositivo de control electrónico (CPU) indicando
permanentemente el nivel de agua. Cuando el nivel es bajo, la CPU activa la bomba y la válvula solenoide,
permitiendo la alimentación de agua hasta que la sonda indique que se ha alcanzado el nivel óptimo.
3.5.5. Nivel visual (Opcional)
a) Nivel (visualización nivel máx. y mín. de agua en caldera).
El nivel de agua puede comprobarse en cualquier momento a través del indicador de nivel visual (28).