La San Marco LEVA-2 Original Instructions Manual - 8. Manutenzione Ordinaria
13
it
aliano
L’apparecchiatura è dotata di due dispositivi di sicurezza che bloccano l’erogazione del gas nel caso di spe-
gnimento accidentale della fiamma.
1.
termocoppia (52): agisce sul rubinetto (51) la cui sonda (52) deve essere lambita dalla fiamma del bru-
ciatore(50);incasocontrariol’erogazionedelgasverràautomaticamentebloccata.
2.
termostato (59): postoacontattodelboiler,agiscesulrubinetto(51);allatemperaturadi140°Crilevata
dall’elemento sensibile del termostato (59) sul corpo del boiler, l’erogazione del gas verrà automatica-
mente bloccata.
Solamente dopo il raffreddamento del corpo boiler a 110 °C, sarà possibile riaccendere il bruciatore con la
procedura già descritta. Successivamente all’intervento di una delle due sicurezze, tentate di riaccendere il
bruciatore come già precedentemente descritto.
Seilmalfunzionamento,conconseguentespegnimentodelbruciatore,dovessepersistere,con-
tattare il servizio di assistenza autorizzato a voi più vicino, che provvederà ad eliminare la causa
del blocco.
8. Manutenzione ordinaria
Nessun pannello o protezione fissa della carrozzeria deve essere rimossa dalla macchina per
effettuare le manutenzioni ordinarie.
Nonutilizzaredetergentiaggressivi(alcool,benzina,solventi)omaterialiabrasiviperlapulizia
della macchina per caffè; utilizzare acqua e detergenti neutri.
Nota:
Leoperazionidipuliziagiornalieradevonoessereeseguitealfinedimantenereefficientelamacchinaeper
garantire la sicurezza dell’utilizzatore e delle persone.
8.1 Pulizia dei gruppi d’erogazione e della coppa porta filtro
1) Pulire con l’apposito spazzolino la sede del gruppo dove si inserisce la coppa porta filtro.
2) Inserire la coppa nel gruppo e senza agganciarla completamente erogare acqua.
3) Lasciare fuoriuscire l’acqua, per tracimazione, dalla coppa porta filtro (in questo modo si pulisce il grup-
po d’erogazione).
L’erogazioned’acquadalgruppopuòprovocareustionidovutealcontattoaccidentalecon
la pelle.
4. Arrestarel’erogazioned’acquaebloccarelacoppanelgruppo.
5. Pulireilfiltroerimetterlonellacoppa.Erogareacquaperunpaiodisecondiperpulireilfiltro,lacoppae
i beccucci.
6. Ripeterelestesseoperazionisututtiigruppid’erogazione.
Nota:
Perun’efficacepuliziadeigruppid’erogazioneedellecoppepossonoessereusatispecialidetergentidispo-
nibili in commercio.
8.2 Pulizia di vaschetta e griglia appoggia tazzine
Lagrigliaappoggiatazzineinferioredeveesseretenutasemprepulita;duranteilnormaleusodellamacchina
è sufficiente pulirla con una spugna o un panno umido. Alla fine della giornata di lavoro bisogna pulire la va-
schetta e la griglia anche nelle zone interne usando acqua calda e un detergente neutro.
8.3 Pulizia della lancia vapore
Pulire la lancia di prelievo vapore con una spugna o un panno umido alla fine della giornata di lavoro per
togliere le tracce di latte o altro che inevitabilmente si formano durante il normale utilizzo della macchina.
Aprire il rubinetto vapore, portando la lancia all’interno della vaschetta, per rimuovere gli eventuali residui
accumulatisi all’interno della lancia.