Quik N’ Crispy GF – II Operator's Manual - page 21

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words, frozen fried chicken will take longer to cook than the same fried 

chicken that has been thawed in the refrigerator. 

3.   If this is the first cooking cycle of the day the Quik n' Crispy® Greaseless 

Fryer needs to be warmed up to 210°C.  This should take 4 to 5 minutes.  

210°C  is  the  temperature  at  which  you  will  prepare  most  or  all  of  your 

menu  items  in  your  230V  Quik  n'  Crispy®.    Cooking  at  a  temperature 

higher  than  this  can  cause  the  Quik  n'  Crispy®  to  smoke.    If  smoke  is 

emitted from the Quik n' Crispy®, lower the temperature setting. 

4.   Grab the handle and slide the Cooking Basket and Drip Tray 

approximately 2/3 of the way out of the Quik n’ Crispy.  The Drip Tray 

will act as a crumb catcher while placing the food product into the 

Cooking Basket. 

1. 

2.  Placing Items in Cooking Basket 

5.   Arrange the product to be cooked in a single layer in the Cooking Basket.  

Avoid stacking the product to be cooked.  An even single layer of product 

will cook more evenly than products placed into the Cooking Basket in a 

stacked or clumped arrangement.