Zelmer 13Z015 User Manual - page 12
12
GW13-022_v02
9.14. Jakmile ukazatel ovládacího kolečka
(C)
přestane blikat a začne sví
-
tit nepřerušovaně, ze spotřebiče začne vytékat káva.
9.15. Příprava kávy skončí, jakmile povolíte ovládací kolečko
(B)
. Zazní
dva zvukové signály a ukazatel ovládacího kolečka
(C)
bude svítit
nepřerušovaným světlem.
9.16. Sundejte držák filtru otočením doleva
(Obr 5)
a odstraňte použitý
sáček nebo sedlinu
(Obr. 6)
. Filtr vyčistěte pomocí vody
(Obr. 7)
.
POZOR! Pokud je v zásobníku (1) během přípravy kávy příliš malé
množství vody, kávovar přestane pracovat. Na ovládacím panelu
začne blikat symbol (N) oraz a zazní opakující se zvukový signál,
který informuje o nutnosti doplnit vodu. Otevřete poklici zásobníku
na vodu (1) a nalejte vodu. Ihned po doplnění vody zvukový signál
přestane. Chcete-li pokračovat v ruční přípravě kávy, opět stiskněte
a podržte ovládací kolečko (B).
POZOR! Během přípravy kávy neotáčejte neuvádějte regulátor páry
(12) do polohy
, jinak by mohlo dojít k nekontrolovatelnému úniku
horké vody, a zároveň by byl narušen proces nalévání kávy. Regulá
-
tor páry (12) používejte pouze s funkcí páry.
10. Příprava páry (šlehání mléka)
Ke šlehání mléka se používá pára. Pára plní dva úkoly. Pára současně
ohřívá a míchá mléko se vzduchem, čímž mu propůjčuje jemný sametový
vzhled. Obdobně jako u přípravy kávy, i při šlehání mléka se nejlepších
výsledků dosahuje teprve po jisté době, až uživatel získá zkušenosti.
Tip:
Nezapomeňte, že základem všech kávových nápojů je káva, mléko je
pouze doplněk.
POZOR! Doporučuje se nejprve našlehat mléko a teprve pak připravit
kávu.
Funkci páry můžete používat také k ohřívání nápojů.
10.1. Připravte nejprve kávu espreso podle postupu v
bodech 8
nebo
9
.
10.2. Stanovte množství potřebného mléka na základě počtu připravených
šálků nebo rozměru džbánku na mléko
Tip:
●
Pamatujte na to, že objem mléka se během šlehání
zvětšuje.
Nalejte do džbánku z nerezové oceli studené, vychlazené mléko
●
a naplňte jej do 1/3 – 1/2 objemu.
Tip:
●
Džbánek z nerezové oceli s mlékem uskladněte v chlad
-
ničce tak, aby bylo mléko dobře vychlazené. Nevyplachujte
džbánek před použitím teplou vodou.
10.3. Otočte ovládacím kolečkem
(B)
tak, aby se na ovládacím panelu
(3)
rozsvítil symbol páry
(I)
. Ukazatel ovládacího kolečka
(C)
začne
okamžitě blikat a to znamená, že se kávovar zahřívá.
10.4. Jakmile ukazatel ovládacího kolečka
(C)
přestane blikat a začne
svítit nepřerušovaně, znamená to, že kávovar je připraven k práci
s párou (dosáhl provozní teploty).
10.5. Propláchněte parní trysku
(10)
, postavte pod ní jinou nádobu než
džbánek s mlékem a postupujte podle
bodu 6.2.4
. Dojde k pro
-
pláchnutí parní trysky.
10.6. Pak umístěte parní trysku
(10)
v džbánku s mlékem tak
(Obr. 8)
,
aby se tryska nacházela asi 1/2 cm pod hladinou mléka a aktivujte
vypouštění páry opětovným uvedením regulátoru páry
(12)
do
polohy
, tzn. otočte jím proti směru pohybu hodinových ručiček
tak, aby se symbol
překrýval se značkou na krytu kávovaru.
Nakloňte džbánek tak, aby se parní tryska dostala do džbánku,
●
pak klesejte se džbánkem do okamžiku, kdy se konec parní
trysky ocitne těsně pod hladinou mléka. Tak bude zahájen pro
-
ces šlehání mléka.
Důležité:
●
Nedovolte, aby došlo k nerovnoměrnému vypouštění
páry, protože nedojde ke správnému provzdušnění pěny. Aby
k tomu nedošlo, zvedněte džbánek tak, aby se parní tryska scho
-
vala hlouběji v mléce. Pamatujte si, že ideální konzistence je
měkká, sametová pěna.
V okamžiku, kdy se mléko ohřeje a začne zpěňovat, hladina mléka
●
ve džbánku začne stoupat. Pokud k tomu dojde, snižujte džbánek
tak, aby byl konec parní trysky vždy těsně pod hladinou mléka.
V okamžiku získání pěny zdvihněte džbánek tak, aby se parní
●
tryska nacházela uprostřed mléka.
Tip:
●
Množství požadované pěny se bude měnit v závislosti na
druhu připravovaného nápoje. Např. cappuccino vyžaduje větší
množství pěny než kávový nápoj na bázi espresa, podávaný
s mlékem šlehaným párou.
Pokud se mléko ohřeje na teplotu 60–65°C, ihned uzavřete pří
-
●
vod páry uvedením regulátoru páry
(12)
do polohy
OFF
, tzn.
otočte jím ve směru pohybu hodinových ručiček tak, aby se sym
-
bol
OFF
překrýval se značkou na krytu kávovaru.
Obr. 4
Obr. 5
Obr. 6
Obr. 7
POZOR! Pokud je v zásobníku (1) během přípravy kávy příliš malé
množství vody, kávovar přestane pracovat. Na ovládacím panelu
začne blikat symbol (N) oraz a zazní opakující se zvukový signál,
který informuje o nutnosti doplnit vodu. Otevřete poklici zásobníku
na vodu (1) a nalejte vodu. Ihned po doplnění vody zvukový signál
přestane a kávovar automaticky dokončí proces přípravy kávy.
POZOR! Proces přípravy kávy lze zastavit v každém okamžiku. Stačí
pouze stisknout tlačítko zapnout/vypnout (A).
POZOR! Během přípravy kávy neotáčejte neuvádějte regulátor páry
(12) do polohy
, jinak by mohlo dojít k nekontrolovatelnému úniku
horké vody, a zároveň by byl narušen proces nalévání kávy. Regulá
-
tor páry (12) používejte pouze s funkcí páry.
9. Příprava kávy espreso s použitím funkce ruční
přípravy kávy
Díky této funkci má uživatel možnost připravit kávu v množství, které odpo
-
vídá jeho potřebám.
9.1. Vypněte spotřebič ze sítě.
9.2. Naplňte zásobník na vodu
(1)
podle
bodu 4.
9.3. Zapojte spotřebič do elektrické sítě vložením vidlice přívodní šňůry
do síťové zásuvky. Kávovar se zapne. Zazní zvukový signál, ukazatel
ovládacího kolečka
(C)
5 krát zabliká. Ukazatel ovládacího kolečka
(C)
pak zhasne.
9.4. Stiskněte tlačítko zapnout/vypnout
(A)
, zazní zvukový signál.
9.5. Ukazatel ovládacího kolečka
(C)
začne blikat a oznamuje tak, že se
kávovar zahřívá.
9.6. Jakmile ukazatel ovládacího kolečka
(C)
přestane blikat, zazní zvu
-
kový signál. Nepřerušované svícení ukazatele ovládacího kolečka
(C)
znamená, že kávovar je připraven k práci (dosáhl provozní teploty).
9.7. Zvolte mód porcovaná káva espreso nebo mód mletá káva a úroveň
teploty (standardní nebo vysoká) pomocí tlačítka
(L)
–
viz bod 7.
9.8. Pomocí odměrky
(13)
nasypte mletou kávu nebo vložte porcovanou
kávu espreso do zásobníku držáku filtru
(6)
.
9.9. Odstraňte nadbytek kávy z okraje filtru a upěchujte kávu pomocí
pěchovadla na kávu připevněného ke kávovaru
(5)
nebo pěchovadla
odměrky
(13) (Obr. 4)
.
9.10. Připevněte držák filtru
(6)
ke hlavě kávovaru
(4)
, pootočením rozhod
-
ným pohybem doprava
(Obr. 3)
.
9.11. Na mřížce odkapávací misky
(7)
, přímo pod zásobníkem držáku filtru
(6)
postavte šálek nebo šálky.
9.12. Otočte kolečkem
(B)
tak, aby se na ovládacím panelu
(3)
rozsvítil
symbol ruční přípravy kávy
M
(H)
.
9.13. Stiskněte a podržte ovládací kolečko
(B)
. Zazní zvukový signál.
Pokud kávovar nemá vhodnou pracovní teplotu, ukazatel ovládacího
kolečka
(C)
začne opět blikat, což znamená, že se kávovar zahřívá.